25 abril 2016 Barcelona, Estuvimos en...

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Un año más llega a Barcelona una nueva edición de Alimentaria, la feria gastronómica por excelencia de la Ciudad Condal. Del 25 al 28 de Abril el Recinto Gran Vía acoge las últimas novedades gastronómicas a nivel tanto nacional como internacional.

En esta edición podremos encontrar el pabellón Multiple Foods, dedicado a la gastronomía internacional y nacional; Intervin, dedicado a vinos, sidras y espirituosos; Intercarn, con los productos cárnicos; Interlac, sobre productos lácteos; y Restaurama, con toda la alimentación fuera del hogar.

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Leche de yegua

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Aceite con sabores tan especiales como la naranja o vainilla

2016-04-25 10.42.12-1Packs de aceites con diferentes variedades de sabor, por ejemplo, chocolate

2016-04-25 10.51.30-1Miel con ajo negro, vainilla o pepitas de cacao

2016-04-25 11.36.13-1Tritordeum, un nuevo cereal natural, combinación de trigo duro y cebada silvestre

2016-04-25 11.35.51-1Su uso es similar a la harina de trigo

2016-04-25 12.02.27-1Marruecos está presente en Alimentaria 2016

2016-04-25 11.30.30-1Refrescos a base de té

2016-04-25 11.17.11-1Té irlandés natural 100% orgánico

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2016-04-25 11.00.57-1Zumos coreanos pensados para niños con envases muy originales

2016-04-25 10.47.04-1Agua de coco natural

2016-04-25 10.29.52-2Snacks a base de cereales

Alimentaria-2016-GM_07Cerveza ecológica de chufa, malta y cebada

Alimentaria-2016-GM_09Huevos fritos congelados

Alimentaria-2016-GM_10Espuma de foie

Alimentaria-2016-GM_08Corazones de mango

Alimentaria-2016-GM_11Brochetas de espuma de foie, corazones de mango y crujiente de neula con chocolate blanco sobre plancha fría (nitrógeno líquido a -192ºC)

Alimentaria-2016-GM_03Refrescos con burbujas de aguja de Granini

Alimentaria-2016-GM_02Puesta en escena de las burbujas de aguja

Alimentaria-2016-GM_04No faltan las rosas de Sant Jordi de gominolas…

Alimentaria-2016-GM_05…Y sandwiches, sushi y cupcakes de gominales

Alimentaria-2016-GM_06Showcooking de la mano de la Comunitat Valenciana de un arroz meloso de montaña con setas trompetas de la muerte

Alimentaria-2016-GM_01No podían faltar los Food Trucks

Alimentaria-2016-GM_14Más Food Trucks donde degustar comida callejera de calidad

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Alimentaria-2016-GM_12Carlos Maldonado, ganador de MasterChef 3 y participante en Cocineros al Volante, en un showcooking

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Alimentaria-2016-GM_21Showcooking de tapas de Málaga

Alimentaria-2016-GM_20Helados de diversos sabores: wasabi, queso de cabra o incluso gazpacho

Alimentaria-2016-GM_19Verduritas cocinadas sobre plancha de sal

Alimentaria-2016-GM_18Perlas de frutas con base de uva

Alimentaria-2016-GM_17Sidra El Gaitero, conocida en el mundo entero, presenta su nuevo envase en lata de 33cl.

Alimentaria-2016-GM_16Churros congelados y calentados 1 minuto al grill, con queso de cabra o roquefort. También proponen sobrasada o chocolate

Alimentaria-2016-GM_15Variedades de pasta de diferentes sabores y colores

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Comentarios

4 comentarios
  • Joan

    ¡¡¡Qué bonito, me encanta!!! Dicen que una imagen vale más que mil palabras, pues aquí tenemos muuuuuuuuuuuuuuuuuchas palabra!!! Así da gusto visitar las ferias sin cansarse pero disfrutando y conociendo lo mismo ¡¡¡Felicidades!!!.

    • Muchas gracias por tu comentario. Se disfruta viéndolo, en algunos casos degustándolo y después al recordarlo. Es un gran espacio para entablar relaciones tanto si eres comprador como productor.

  • Carla

    Es muy grande, se pueden encontrar mucho productos novedosos, para mi tienda es muy útil por los contactos que se obtienen. Debería ser anual.

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