Carnecería – Charcutería Conchi (Cabo de Palos-MU)

No vamos a encontrar grandes piezas de buey, no vamos a encontrar un amplio surtido en diversos cortes de carnes pero si vamos a encontrar unos embutidos de la máxima calidad, con un sabor que hacía mucho tiempo del que no disfrutábamos, natural y sabroso.

Hemos probado una amplia variedad de los mismos, desde la longaniza seca y fresca, picante, lengua, sobrasada, … pero lo que más nos ha gustado ha sido la morcilla, fresca, de cebolla, ideal para hacer revueltos o tomar como aperitivo ¿y con patatas?¿y con huevos fritos?, la verdad es que maridan o ligan con todo.

No faltan otros productos complementarios, como algunas conservas (algunas no de la huerta murciana), pero de una calidad superior y a unos precios correctos.

En el restaurante El Caldero de Madrid, utilizan las morcillas de cebolla que tienen en este establecimiento para elaborar sus platos que incluyen dicho producto (revuelto de morcilla o habitas con morcilla, por ejemplo). Para disfrutar con toda garantía de calidad y sabor.

Caprichos Murcia #butifarra #conservas #embutidos #lengua #morcilla