Categoría: Burgos

Cobo Vintage recibe una estrella Michelín (Burgos)

hace 8 meses

En la cocina de Miguel vais a encontrar platos del recetario tradicional con un profundo trabajo en los fondos y una selección minuciosa del producto. Además de la carta, que se renueva por temporadas, Miguel ha diseñado un menú degustación denominado “Tradición renovada”, donde deja claro el tipo de cocina.

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Noticias Breves – Marzo 2016 (V)

hace 1 año

Acordáos que mañana por la noche hay que cambiar la hora, adelantar el reloj. Una medida que la primera semana nos desequilibra, nuestro reloj biológico se resiste al mismo, pero dicen que es para el ahorro de energía (pero se pierde al madrugar más). Os dejamos con unas noticias que consideramos son interesantes.

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Casona de la Vid (Aranda de Duero-BU)

hace 2 años

El Lagar de Isilla (empresa a la que pertenece este restaurante), es una empresa de referencia en Castilla y León ligada al mundo del vino y la enología desde 1995. El mimo, el cuidado, la fidelización y el trabajo en equipo desarrollado e implementado en cada una de las ramas de negocio es su sello personal fiel reflejo de una arraigada tradición familiar. Para el desarrollo de todo el proyecto, las instalaciones cuentan con espacios singulares como el restaurante, donde maridar la gastronomía local y los vinos de la bodega, un hotel con habitaciones tematizadas, original diseño y destinadas para diferentes ocasiones y la bodega histórica donde saborear la mejor D.O. Ribera del Duero.

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Ron Botran – Guatemala en su copa

hace 2 años

El ron Botran, elaborado en los altiplanos guatemaltecos y con más de 7 décadas de existencia, estará presente en el Mixology(X)Trends que se celebra en Madrid el 28 y 29 de Septiembre. Rones añejos de distintas edades y cuya elaboración es original de cinco miembros de una familia de Burgos, que decidieron trasladarse a ese pais y elaborar estos deslilados, de superior calidad.

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Noticias Breves – Septiembre 2015 (IV)

hace 2 años

Ya estamos en otoño, tiempo de setas, de hongos, de disfrutar de estas maravillas que nos ofrece la naturaleza de una forma espontánea. Mientras tanto disfrutar con estas noticias en la que las cervezas y hamburguesas se unen en una armonía sin igual. Los productores de la Comunidad de Madrid presentar su Feria de la Tapa con los productos autóctonos, el Salón de Gourmets que comienza a calentar motores y los vinos de Arlanza, presentados recientemente en Madrid. ¡A disfrutar!.

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Cordero Lechal en la Costa Levantina

hace 2 años

Ya podéis disfrutar de cordero lechal en cualquier lugar y en cualquier momento, pues viene con una validez superior al mes, por lo que se puede tener en la nevera y utilizar en el momento necesario, sabiendo que en 35 minutos (una vez caliente el horno), se puede disfrutar de un excelente lechazo como si estuviérais en el mismo Aranda.

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Bodegas Tarsus (Anguix-BU)

hace 3 años

Una visita casi obligada para conocer bien las características del vino, donde nos van a mostrar la bodega en una visita guiada, con una posterior cata y nos vamos a llevar de recuerdo una bodega de Tarsus roble, todo ello por 10 euros, pero lo más importante es haber conocido esta maravilla de convertir la uva en esta joya líquida.

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Castilla y León – Gastronomía, Cultura y mucho más

hace 4 años

Presentación de los eventos a celebrar durante el año 2014, entre los que destaca las Edades del Hombre en Aranda de Duero, pero sin olvidar los cerca de 300 diferentes eventos que tendrán lugar, gastronómicos y culturales. Siempre con la calidad y variedad gastronómica de esta región.

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Noticias Breves – Diciembre 2013 (II)

hace 4 años

Pues efectivamente, estando en estas fechas nada mejor que unos regalos acordes con las mismas, donde priman los productos gastronómicos principalmente. Desde unos menús especiales para la Navidad y no tener que cocinar en casa, pasando por un plato exclusivo como son las ostras con un aliño que os invitamos a descubrir y un vino de autor para celebrar estas fiestas por todo lo alto. ¡¡¡Felices Fiestas!!!.

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