Caprichos

Productos que tomamos para darnos un capricho (algún dulce, algún producto caro pero a un precio razonable, etc.)


Churrería Tía Mercedes (Las Rozas-M)

9 agosto 2014

churrería tia Mercedes

Al día de hoy están recuperándose establecimientos que en los últimos tiempos habían desaparecido, pero que elaboran productos que son de toda la vida y que recordamos con cariño. Los desayunos con los abuelos los domingos, en las ferias de los pueblos cuando las fiestas y el primer desayuno después de la Nochevieja. Por supuesto, son las churrerías.

Al día de hoy con procedimientos mecánicos que ayudan a su elaboración, no por ello pierden calidad, pues es maquinaria muy ajustada y precisa. Esta churerría es, como muchas de las que se instalan de nuevo, en un local agradable, cómodo y donde normalmente cuidan mucho el producto entregando siempre los churros o porras recién hechos y por tanto, calentitos. Leer más

Gin Mare – La inspiración mediterránea

16 julio 2014

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Gin Mare – La inspiración mediterránea

La selecta ginebra Gin Mare nos ofrece para este verano un pack con el que podremos elaborar los mejores cócteles del verano. Además de la ginebra, el pack incluye dos Med Cocktails y un frasco flor de sal d’Es Trenc. Para disfrutar del verano allí donde estés.

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Destilerías Tavasa – El orujo del peregrino (Casarrubios del Monte-TO)

13 julio 2014

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Destilerías Tavasa – El orujo del peregrino (Casarrubios del Monte-TO)

Unos destilados que son fáciles en boca, de gran calidad, elaborados según métodos tradicionales y donde vamos a encontrar 4 especialidades en orujos y una ginebra Premium que brilla con luz propia, pues tiene copos de plata en su interior. Disfrutaréis brindando con ellos

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Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono

11 julio 2014

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Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono

Hace unos días se celebró la final del VII Concurso Nacional a la Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono donde pudimos ver a los ocho finalistas presentar sus creaciones inspiradas en Anís del Mono. El ganador fue Anthony Rey con ‘Esfera Ivoire & Anís del Mono’, un postre muy equilibrado tanto en sabores como texturas y de una gran dificultad sin duda.

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Muñoz Delicatessen (Soria)

7 julio 2014

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Muñoz Delicatessen (Soria)

Soria es amplia en productos del campo, naturales, que nacen sin que el hombre intervenga nada más que cuidando el entorno (setas, hongos,…) así como animales salvajes que producen excelentes alimentos una vez elaborados de una forma artesanal. Ya hemos hablado de los torreznos de Soria, excelentes, de una calidad superior, muy bien elaborados, donde [...]

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Caprichos

III Jornadas del Buey de la Finca (Madrid)

26 junio 2014

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III Jornadas  del Buey de la Finca (Madrid)

Unas jornadas que nos van a permitir degustar esta excelente carne que ha sido cuidada desde el principio hasta su puesta en el plato y degustada por el cliente. Excelente sabor, grasa infiltrada, saludable y una textura y sabor ¡¡¡Superiores!!!. Para no perdérselas.

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Sidrería Imanol (Las Rozas – M)

28 mayo 2014

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Sidrería Imanol (Las Rozas – M)

Un establecimiento de los veteranos en este Centro de Ocio, pues desde la inauguración del mismo, hace más de 15 años, ha conseguido ser un referente de la cocina vasca y especialmente a nivel de los famosos pinchos, que según José María Arzac “deben de llevar palillo”, como ocurre en este establecimiento. Para darse un capricho.

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Bodegas Protos (Peñafiel-VA)

13 marzo 2014

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Bodegas Protos (Peñafiel-VA)

Una bodega con más de ochenta años de antigüedad, conocida mundialmente por la calidad de sus vinos (son 92 paises los importadores de los mismos), con unas bodegas ejemplares en cuanto a calidad de los vinos y al cuidado en su elaboración. Algunos de sus vinos son verdaderas joyas de la gastronomía.

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Tapeo por Madrid

9 marzo 2014

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Tapeo por Madrid

Una forma de comer o cenar en Madrid es de tapas. No vamos a decir que sea como en Andalucía, que son los reyes, pero sí que se puede disfrutar muchísimo, probar muchos platos, típicos, siempre en establecimientos con garantía. No hacemos una lista de restaurantes, solamente unas pinceladas con algunos de los platos que os recomendamos. ¡¡¡Para disfrutar!!!.

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Caprichos

El Cervecero (Las Rozas – Madrid)

7 marzo 2014

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El Cervecero (Las Rozas – Madrid)

Visitar un establecimiento como éste da placer, un profesional total, conocedor y amante de los productos que vende, aconseja de corazón, como él lo siente, como el cliente le pide. Son cervezas que dificilmente podréis encontrar en otros establecimientos, son muchas referencias, más de 700, pero el 90% desconocidas. Lo mejor es ir probando sobre el tipo de cerveza que nos gusta y comparar. Pero sobre todo disfrutar de ellas en el momento oportuno.

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