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Mahou nos trae a Madrid las mejores barras de España
Málaga

Mahou nos trae a Madrid las mejores barras de España

Escrito por: Maximo
15 marzo 2024
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3 minutos

Es una fórmula muy sencilla y que tiene mucho éxito pues sin moverse de Madrid, en este caso el Club Matador, se disfruta de un menú que elabora un restaurante de prestigio, en esta ocasión Tragatá, un restaurante mítico de Ronda, Málaga. Hemos tomado nota del excelente menú que han preparado para la ocasión, con la ventaja añadida que cada plato ha estado maridado con un tipo de cerveza Mahou. Estde menú también se puede disfrutar con los platos en tamaño completo según la carta disponible para la ocasión.

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Restaurante El Lince con excelente Coctelería (Madrid)
Dos jamones

Restaurante El Lince con excelente Coctelería (Madrid)

Escrito por: Maximo
7 marzo 2024
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3 minutos

Un restaurante en la que vamos a encontrar un chef - Javi Estevez - que nos ha entusiasmado con sus platos elaborados con productos de calidad pero que son de grandes posibilidades gastronómicas y precio atractivo, nos referimos a la casquería, no todos ellos, pero si frecuentes y originales, además de los más extendidos - callos, oreja, mollejas,...- a otros más novedosos como las mollejas (por cierto las de cordero imposible conseguirlas en los mercados y en muchos restaurantes, las carrilleras, manitas, riñones, ... En esta ocasión se agraga un ingrediente que imprime protagonismo, el queso Le Gruyere AOP de Quesos de Suiza.

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Noticias Breves – Marzo 2024
Noticias Breves

Noticias Breves – Marzo 2024

Escrito por: Equipo
2 marzo 2024
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4 minutos

Seguro que en casa, en una reunión de amigos o porque te gusta disfrutar de la buena cocina, siempre que te preparas un sandwich improvisas novdedades que van mejorando día a día el mismo. Pues queremos conocerlo y además puedes conseguir unos ahorrillos para ... lo que quieras.

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La almendra un tesoro gastronómico y sostenible
Alimentación saludable

La almendra un tesoro gastronómico y sostenible

Escrito por: Ximo
28 febrero 2024
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3 minutos

La almendra, ese pequeño fruto seco, es un gigante en el mundo de la gastronomía y la sostenibilidad agrícola. Este noble ingrediente, a menudo subestimado, no solo es un deleite para el paladar, sino también un aliado en la lucha contra la despoblación rural y un ejemplo de agricultura de bajo impacto. Exploraremos sus múltiples beneficios y las diversas formas en que puede ser preparada, destacando especialmente la almendra ibérica y su papel en la promoción del bienestar.

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Y nos vamos a la caza de … La trufa negra de Soria ((Tuber Melanosporum)
Cosas Ricas

Y nos vamos a la caza de … La trufa negra de Soria ((Tuber Melanosporum)

Escrito por: Equipo
25 febrero 2024
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3 minutos

Una caza no sangrienta pues el recorrido se hace tras los perros truferos y donde el guía nos mostrará como el perro con su olfato le trufa negra de invierno, que puede estar a más de 30 cms.de profundidad y que marcará con las patas y hocico. Posteriormente se profundiza con una paleta hasta recuperar el diamante negro gastronómico. Pero esto es sólo una de las posibles experiencias, porque hasta el primer fin de semana de Abril se podrá realizar cualquiera de las experiencias.

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Noticias Breves – Febrero 2024
Noticias Breves

Noticias Breves – Febrero 2024

Escrito por: Equipo
24 febrero 2024
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4 minutos

Pero no a estudiar, de momento, porque en La Universidad Europea se ha implantado este sistema para el reparto de comida y bebida con una media de 15 minutos por servicio en el campus, en el que hay tres robots. La tecnología al servicio de las personas. El campus Universitario de Villaviciosa de Odón - Madrid - sde ha convertido en el primer centro educativo que dispone de este servicio. Una solución integral para satisfacer las necesidades del alumnado en diferentes momentos del día.

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10 experiencias en Madrid para conocer Le Gruyere AOP
Cosas Ricas

10 experiencias en Madrid para conocer Le Gruyere AOP

Escrito por: Maximo
20 febrero 2024
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4 minutos

Según publicamos en su momento, el queso Gruyere AOP obtuvo el premio World Cheese Awards como mejor queso del Mundo. Quesos de Suiza ha creado una ruta para degustar este delicioso queso en los diferentes platos que han creado estos establecimientos para la ocasión. Hasta el 17 de Marzo se podrá degustar el plato que ha diseñado cada restaurante reflejado en el plano que figura en la cabecera.

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Noruega y España – unidos por bacalao Skrei, rey del bacalao
Estuvimos en...

Noruega y España – unidos por bacalao Skrei, rey del bacalao

Escrito por: Maria Victoria
19 febrero 2024
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3 minutos

Hablar del bacalao skrei noruego es hablar de un héroe que cada año recorre inicia su recorrido en el Mar de Barents y finaliza en las islas Lofoten impulsado por la fuerza del amor. Más de 1.000 kilómetros para ir a depositar los huevos al lugar donde nacieron. Sorteando unas aguas frías, con fuertes corrientes, consiguen cumplir con su objetivo.

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