Clasificación

Nivel de categoría que se adjudica


Arco de Goya (Chinchón-M)

29 agosto 2014

entrada

Hay veces que al entrar en un establecimiento dices “me va a gustar”. Esto es lo que te va a ocurrir cuando entres en Arco de Goya, donde te “recibe” una barra llena de pinchos y una atractiva carta para tapeo y de raciones, pero que seguro dispone de aquel plato o aquel pincho que te apetece en ese momento.

Situado en la Plaza Mayor, lugar casi de paso obligado cuando se visita Chinchón, donde seguro que vais a encontrar algún “recuerdo” gastronómico de los muchos que nos ofrecen, artesanos en la mayoría de los casos (bollería especialmente), sin olvidar el anís, componente de muchos de los mismos. Leer más

Aceite Hojiblanca – Equilibrado

27 agosto 2014

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Aceite Hojiblanca – Equilibrado

Uno de los aceites que no debe faltar en la cocina, por su adaptación a todo tipo de platos y su buen maridaje con los mismos. Un aceite muy equilibrado por sus niveles de dulce-amargo y picor. Otro as de la baraja de aceites. Una joya que nos ofrece la naturaleza.

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Pizzeria Mamma Leone – La Auténtica de Carlos (Calpe-A)

26 agosto 2014

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Pizzeria Mamma Leone – La Auténtica de Carlos (Calpe-A)

Una nueva Mamma Leone aunque sea el mismo equipo del anterior local. A dos pasos del local anterior, en uno más amplio, más cómodo pero con el mismo tiempo de espera. La misma oferta de pizzas, la misma calidad pero al nombre (tiene el mismo logo) agrega “la auténtica”.

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Alicante

Pescando en Moraira – Subasta en La Lonja

25 agosto 2014

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Pescando en Moraira – Subasta en La Lonja

Si os gusta cocinar, si os gusta el buen pescado, si disfrutáis haciendo una buena compra no os perdáis la subasta de pescado en la Lonja de Moraira de lunes a viernes inclusives. Puede comprar todo el público, comienza a las 10 de la mañana y dura media hora, por lo que hay que llegar a tiempo. ¡¡¡Buena compra!!!

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Aceite Cornicabra – Frutado

19 agosto 2014

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Aceite Cornicabra – Frutado

Hace unos días publicábamos sobre el aceite de oliva virgen extra Arbequina, uno de los cuatro monovarietales más conocidos dentro de las más de 260 variedades de aceituna que hay en España. Hoy continuamos con el aceite cornicabra, el segundo en potencia de sabor y que casualmente van ordenados en orden alfabético, por lo que os resultará fácil recordar [...]

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Alicante

Marisquería Kayuko (Gandía-V)

18 agosto 2014

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Marisquería Kayuko (Gandía-V)

Un restaurante marisquería a menos de 100 metros de la playa, en Gandía, con su maravillosa playa, donde podréis elegir entre platos de la carta para picotear en su terraza de verano, elegir de su atractiva carta u optar por uno de sus menús ya preparados. Seguro que acertáis con la elección.

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Restaurante La Villa (Chinchón-M)

16 agosto 2014

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Restaurante La Villa (Chinchón-M)

Un establecimiento situado en la Plaza principal de Chinchón. Dispone de una balconada con vista a la misma y unos platos de excelente calidad. Os recomendamos las gambas con gabardina, recién hechas, crujientes, buena gamba en el interior. El resto de platos similar.

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Aceite Arbequina – Delicado

13 agosto 2014

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Aceite Arbequina – Delicado

Un aceite de los cuatro monovarietales más conocidos y comercializados. Le llamamos delicado porque así es, su picor y su amargura son mínimas. La repostería, las salsas suaves como la mahonesa, en general todo lo que requiera un aceite suave, que no se “coma” el sabor del resto de productos.

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Alicante

Darsena – Puerto de Alicante (A)

11 agosto 2014

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Darsena – Puerto de Alicante (A)

Un restaurante con solera, con más de 50 años aunque ha pasado por distintos nombres y etapas. Desde hace muchos años ha sido referencia gastronómica de la capital alicantina, donde hay muchos clientes habituales y algún turista.

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Noticias Breves – Agosto 2014 (II)

10 agosto 2014

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Noticias Breves – Agosto 2014 (II)

Agosto, mes de vacaciones pero también para hacer balance de una campaña donde los aceites de oliva se han dado a conocer en distintos medios y campañas. Por otro lado la Verbena de La Paloma, la más castiza de Madrid y un menú que nos traen desde Asturias para poder disfrutar en la bella villa marinera de Ribadesella. ¡¡¡Feliz Verano!!!.

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