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Nivel de categoría que se adjudica


Noticias Breves – Octubre 2014 (V)

24 octubre 2014

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Sabores de Otoño en Le Coco

Una carta renovada, esperando el invierno, continuando con su aire mediterráneo y sabores caseros. Para iniciar este recorrido otoño-invernal por qué no comenzar con unos choricitos a la sidra o el paté de perdiz casero. Pero evidentemente la estrella es la cuchara, porque las lentejas estofadas con gambas no dejan frío a nadie o la alubia negra con arroz aromatizado.

Pero si nos gusta más el cuchillo y tenedor podremos inclinarnos por el pollo de corral en pepitoria, la anguila Kabayaki, el magret de pato con chutney de piña, el bacalao al pil-pil de sidra, la tempura de gambas con ali-oli de ajo asado o la lasaña de rabo de toro, otra de las apuestas seguras de la casa. Leer más

Otros Países

La Ancestral – Panadería artesana (Carcasona-Fr)

23 octubre 2014

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La Ancestral – Panadería artesana (Carcasona-Fr)

Una panadería pastelería elegante, cómoda, de buenos productos, todos naturales y recién elaborados donde hemos tenido la suerte de poder tomar un desayuno con los maravillosos croissant de mantequilla que preparan en Francia, deliciosos.

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Iberovinac – Salón del vino y la aceituna de Extremadura

22 octubre 2014

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Iberovinac – Salón del vino y la aceituna de Extremadura

Presentación en Madrid de la Feria del vino y la aceituna extremeña – Iberovinac que se celebrará en la capital de la Tierra de Barros, Almendralejo, los próximos 4 a 6 de Noviembre y en la que se registra un importante aumento de los expositores que participan en esta XV edición.

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Panaria (Madrid)

21 octubre 2014

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Panaria (Madrid)

Entendemos que es una franquicia que apertura muchos establecimientos con cierta frecuencia, donde se puede tomar un buen desayuno o merienda, pero que entre horas o si se desea comer algo ligero nos pueden ofrecer productos muy adecuados. Una buena referencia.

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Noticias Breves – Octubre 2014 (IV)

17 octubre 2014

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Noticias Breves – Octubre 2014 (IV)

Una historia entre sentimental y ejemplar donde encontramos el triunfo de una persona que ha conseguido su objetivo partiendo de la nada. Su empeño y las oportunidades que supo aprovechar le permitieron llegar a ello. Por otro lado los productos españoles triunfan en China, donde las destilerías Travasa participan en ferias internacionales con notable éxito. Y por último el aceite Cladivm cambia la botella para dotarla de mayor agilidad y estabilidad.

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Cosas Ricas

Santamanía – Destilería Urbana

13 octubre 2014

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Santamanía – Destilería Urbana

Pues así es como se definen y así es como obtienen esta maravillosa ginebra, artesanal, elaborada con productos naturales como es el caso del enebro con las bayas, o los cítricos con limón y lima directamente, sin utilizar esencias, el caso es que el resultado es sorprendente. Ya os lo adelantamos en la última edición […]

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La Cena de los Malditos (Madrid)

12 octubre 2014

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La Cena de los Malditos (Madrid)

La cena de los malditos es una cena donde un menú degustación de Alta Cocina nos va a hacer disfrutar durante dos horas de una buena mesa ¿¿¿O no??? es un bodevil donde los proscritos de París del Siglo XVIII y del Nueva York del XIX van a … Pero no nos adelantemos a los acontecimientos, vamos por partes. Un poco de historia El teatro Bo-Devil es [...]

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Noticias Breves – Octubre 2014 (III)

11 octubre 2014

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Noticias Breves – Octubre 2014 (III)

Llega el otoño y los restaurantes nos traen sus novedades, tanto en carta como en horarios. Así M29, el restaurante del Hotel Miguel Angel, cambia la carta de mediodía y por la noche con platos atractivos y variados. El restaurante Ataclub crea el menú infantil y abre los domingos a mediodía. La semana de la Fruta en los Mercados de Madrid y la campaña de salmón de Noruega para llegar a todos los hogares. Suculentas y sabrosa noticias.

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Estuvimos en...

Millesime 2014 arranca con fuerza (Madrid)

10 octubre 2014

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Millesime 2014 arranca con fuerza (Madrid)

Difícil de olvidar, siempre nos pasa, cada año estamos más satisfechos de asistir a esta cita gastronómica de nivel como es Millésime Madrid. Exquisitos bocados, sorprendentes combinaciones, Deliciosas preparaciones y en definitiva, el paraíso de los amantes de la gastronomía. ¡¡¡Feliz Millésime Madrid 2015!!!.

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Caprichos

Mama Framboise Platea (Madrid)

9 octubre 2014

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Mama Framboise Platea (Madrid)

Un establecimiento atractivo, situado en el Platea, donde podremos disfrutar de sus elaboraciones durante todo el día, tanto por la mañana para el desayuno, como a media tarde, como por la noche, pues su horario es amplio. Elegir y disfrutar.

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