Categoría: Navarra

Bodegas A&B buenos vinos para disfrutar de una buena mesa

hace 6 meses

Disfrutando de una cata de vinos armonizados con platos de la cocina navarra-riojana. Vinos procedentes de tres bodegas en distintas zonas vinícolas, produciendo unos excelentes vinos para ser degustados en todo momento y lugar. El vino Egomei Carpess, crianza de 12 meses en barrica es un excelente vino para consumir a diario. Seguro que te sorprende.

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Pimiento del Piquillo de Lodosa

hace 1 año

El pimiento de Piquillo de Lodosa, una joya autóctona de Navarra y que se mantiene prácticamente de una forma artesanal, con su cuidado desde el cultivo, recolección, preparación y puesta a disposición del público, recolección manual unitaria de cada uno así como su pelado, descorazonado y des-semillado para ser asados en llama directa. ¡¡¡Deliciosos y únicos!!! Verificar la contraetiqueta numerada, pues garantiza la calidad de los mismos.

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Espárrago de Navarra

hace 2 años

Un producto natural con el que debemos estar atentos al adquirirlos pues de los 60 millones de kgs. que se comercializan al año, solamente 3 millones están controlados por el Consejo Regulador. Hay una gran diferencia, el espárrago de Navarra es pura delicia. En las fotografías podéis ver algunas recetas.

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El potencial gastronómico del Espárrago de Navarra

hace 2 años

Un showcooking donde se ha podido comprobar la calidad de este espárrago, su textura consistente pero ligera en boca, sabor con un suave amargor y fibrosidad escasa o nula. Se puede consumir fresco en temporada (Marzo, Abril, Mayo y Junio) y en conserva durante todo el año, pues mantiene sus propiedades. Un manjar que tiene más de mil años.

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Disfruta el Endrinismo – Quequé te lo recomienda

hace 4 años

Presentación del endrinismo, una forma de ser, una forma de comportarse y sobre todo, una forma de disfrutar las sobremesas con personas queridas y una copa de pacharán Zoco. Quequé, del Club de la Comedia, nos invita a conocer este nuevo concepto de recuperar costumbres perdidas.

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Hacienda Queiles – Premios Ministerio de Agricultura

hace 5 años

La Hacienda Queiles obtiene los premios Aceite de Oliva Virgen Extra y el Premio Alimentos de España, ambos otorgados por el Ministerio de Agricultura. Un premio a la constante labor de esta almazara que siempre trabaja por mejorar la calidad de sus productos.

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Y los premiados son …

hace 5 años

La Hacienda Queiles con su aceite en el concurso del Consejo Oleícola Internacional. El chocolate J.D. GROSS 60% en el jurado que hizo una cata a ciegas de diez chocolates del taller-Banco de Pruebas de Madridfusión. Por último, las tres estrellas obtenidas por un jamón de 4 años de curación de Simón Martín Guijuelo en los premios “Superior Taste Adwards 2012”. ¡Enhorabuena a todos ellos!.

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Va de vinos

hace 5 años

Os presentamos vinos que o bien han ganado concursos o han presentado sus nuevas añadas, siempre vinos de calidad y que se pueden encontrar en una amplia variedad de establecimientos. Solamente elegir el más adecuado para la ocasión.

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Giugno nos trae noticias

hace 5 años

Dos oportunidades únicas para degustar cocina portuguesa de calidad en Barcelona, la otra para hacer un recorrido por las uvas “tradicionales” a través de una cata de vino. También indicar que Elite Gourmet continúa incorporando productos de calidad, después de haber verificado todo su proceso de recolección y elaboración, en este caso las habitas baby y los pimientos de Lodosa. Disfrutar.

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Mayo finaliza

hace 5 años

Como siempre, novedades y ofertas que esperamos que os agraden, pues contamos con una oferta extraordinaria para los miércoles con un descuento del 30% en el restaurante La Kitchen, una extraordinaria celebración en Logroño sobre la gastronomía del Camino de Santiago y una nueva incorporación a Elite Gourmet.

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