Categoría: Noticias Breves

Aquellas noticias que nos llegan pero que son puntuales (obtención de un premio, oferta de una duración limitada, etc.)


Noticias Breves – Noviembre 2015 (II)

hace 3 meses

La Cena de los Doce Este exclusivo evento que organiza Garum Club Gourmet es la cena de presentación oficial de este prestigioso club que une a cocineros y productores, aportando su toque personal e innovador en el sector de la Gastronomía Gourmet. Su filosofía se basa en tres pilares: Gastronomía, Emprendimiento y Conciencia Social. La […]

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Noticias Breves – Noviembre 2015

hace 3 meses

Estamos en pleno otoño, estás leyendo una Guía Gastronómica y cuales son los mejores productos y platos que se pueden disfrutar en esta época. Unos dirán que los guisos (cocido madrileño, montañés o de donde sea, fabada, legumbres en general), otros que los calditos o cremas pero lo más espectacular para nosotros, lo más típico del otoño son las setas y la caza. Esos platos de caza contundentes, carne bravía, con todo el sabor. Las setas y hongos, con su elegancia, sus prestaciones y sobre todo, este sabor tan fino que nos transmite. ¡¡¡Viva el otoño!!!.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (VIII)

hace 3 meses

Fin de mes, las Navidades a un paso, con todo lo que ello conlleva tanto de compras como de reuniones y comidas con amigos y familiares. Mientras llega, os presentamos unos vinos de Rioja elaborados con todo cariño, desde la preparación del terreno, las parcelas, las vides, hasta su puesta en botella. Un producto español, la aceituna de mesa, ya forma parte de la gastronomía de más de 120 paises y por último un tequila que nos llega desde Jalisco, zona principal de producción. ¡¡¡A disfrutar!!!.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (VII)

hace 4 meses

Los quesos de Suiza, siempre participando en todos los eventos de la ciudad condal, en esta ocasión organizan un concurso en el que premiam al ganador con su peso en queso, siempre que demuestre en una cata especial su destreza en el conocimiento de los mismos. Ginebra Santamanía nos invita a preparar una tapa de Vinagreta con mango … y más ingredientes. Por último unos cócteles peruanos elaborados con Fever-Tree.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (VI)

hace 4 meses

Las novedades que nos trae el otoño en O’Haras, un fin de semana donde la tapa es la protagonista en el Mercado de Sabores en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles y un nuevo embutido que se elabora a partir de la carne de pavo y en formato fuet. Para todos los gustos.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (V)

hace 4 meses

Las cervezas artesanas están de moda, en Alcalá de Henares encontramos la cerveza Enigma, que no tiene nada de enigmático, solamente calidad y se puede pedir por Internet. Glenfiddich, el whisky single malt por excelencia nos traslada al año 1963 con su edición “El Original”, que recupera la receta de dicho año. Y puestos a celebrar, por qué no el Año Nuevo Celta en The Beer Street Food Festival el próximo fin de semana.

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Noticias Breves – Octubre 2015 (IV)

hace 4 meses

En pleno otoño, casi llegado el invierno, pero no vamos a hablar de setas, aunque ya hemos tomado las primeras de la temporada y pensamos que este año serán muy abundantes por las lluvias que están llegando. Os hablamos del día del pan, un producto básico en la dieta mediterránea y que nos ayuda a tomar unas menús equilibrados. La degustación de cervezas artesanales canadienses en La Tape, no podía ser otra. Una colaboración para la lucha contra el cáncer de mama en Rubaiyat y un champagne de Bodegas Habla, de Trujillo. ¡¡¡Para disfrutar!!!.

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Noticias Breves Octubre 2015 (III)

hace 4 meses

Un establecimiento que os lleva hasta Italia en cada plato, con pasta elaborada en su “laboratorio” que se puede ver desde la calle. Una propuesta de brunch con salmón noruego para las mañanas del domingo que solamente nos apetece… descansar. Un vino rosado de la bodega Habla, de Trujillo, cuyos vinos han tenido un enorme éxito y se encuentran en casi todos los establecimientos.

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Noticias Breves Octubre 2015 (II)

hace 4 meses

Los Food truck están de moda, no hay evento que se precie que no tenga su cantidad, más o menos elevada, de estos nuevos embajadores de la gastronomía, porque los hay de todos los tipos, de todos los contenidos, de restaurantes con estrellas Michelín, comida nacional, comida internacional y todo ello con las máximas garantías de higiene y calidad de productos. ¡¡¡Como se disfruta comiendo en la calle!!!.

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Noticias Breves – Octubre 2015

hace 4 meses

El comienzo de la vendimia con la llegada del otoño como es habitual, donde empieza el trabajo tan dedicado que conlleva todo este proceso hasta que disfrutamos del vino en la copa. Por otro lado, los cocineros revelación de los trece años que lleva Madrid Fusión se reunen en una comida anual que celebran en el establecimiento del último premiado. Por último, el reconocimiento cada vez más importante que reciben los AOVE en cuanto a calidad y beneficios para la salud.

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