Rincones

Lugares (cafeterías, pequeños establecimientos, etc.) donde la atención es especial, un ambiente acogedor, unos productos exclusivos y en definitiva, un poco escondidos.


SOT recupera la hora del vermut con Sergi Arola (Madrid)

18 julio 2014

SOT local

El espacio de Zurbano 31 se ha remodelado con las nuevas ideas de Sergi Arola. En la planta superior seguirá el restaurante, con sus dos estrellas Michelín, pero hará desaparecer el “Gastro” quedando como denominación Sergi Arola restaurante. En la planta inferior, donde se encontraba la antigua bodega del restaurante, se ha instalado una agradable vermutería, pero con platos de la marca Sergi Arola.

¿Y por qué una vermutería?. Porque según el chef, desde siempre él ha conocido lo que ahora se denomina “la hora del aperitivo” como la “hora del vermut”, una bebida muy mediterránea, que además piensa maridar con los distintos platos, pues la variedad de los vermuts de que dispone es amplia, siempre seleccionados por Fran, especializado en coctelería de todo tipo. Lo confirmamos, hemos tomado un cóctel de vermut blanco espectacular. Leer más

The Suite Bar (Madrid)

6 mayo 2014

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The Suite Bar (Madrid)

El mejor Cocktail club de Madrid en The Suite Bar del AC Palacio del Retiro. El hotel más cosmopolita donde privacidad, buen ambiente y gastronomía van de la mano. Pero si le apetece tomar algo más sólido, puede elegir cualquiera de los platos de la carta.

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Barcelona

Tapas 24 (Barcelona)

21 abril 2014

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Tapas 24 (Barcelona)

Cuatro comensales, las 21 horas, pedimos si puede ser en la terraza, nos proporcionan un sitio en la barra hasta que nos llegue el turno, siendo a los 15 minutos cuando nos avisan de que nuestra mesa está preparada. Para comenzar compartimos unas patatas bravas, si bien pedimos que el “capote” lo sirvan aparte, así “torea” cada uno a su manera. Patatas y salsas (brava y mahonesa) correctas.

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Madrid

Tapería de Malasaña (Madrid)

25 enero 2014

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Tapería de Malasaña (Madrid)

Una pulpería y bar de tapas como se definen, pero de gran calidad, con amplitud en todas las zonas generalmente. Decimos zonas porque desde un pequeño portal antes de entrar donde se puede fumar, una amplia barra para tapear, una zona de mesas y sillas altas por si queremos estar algo más tranquilos y el amplísimo comedor donde disfrutar de una buena mesa. Productos de muy alta calidad.

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Madrid

Pannus – Delipatessen (Majadahonda-M)

16 enero 2014

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Pannus – Delipatessen (Majadahonda-M)

Un establecimiento de calidad, personal efectivo, elaboración casi artesanal y productos muy bien terminados, buena presencia y atractivos. En panes una amplia variedad, en desayunos además de la tostada con pan, tomate y aceite se puede elegir cualquier tipo de bollería o pastelería de los que disponen, toda recién hecha.

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Álava

Hiruko (Laguardia – AR)

14 enero 2014

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Hiruko (Laguardia – AR)

Un establecimiento en la Plaza Principal, donde vamos a encontrar distintas ofertas según la hora del día, pues desde por la mañana que ofrecen desayunos, a media mañana comienzan con los pinchos, tapas y cazuelitas y por la noche una mezcla de cena de picoteo y pub. Ambiente agradable, se nota el amor a la cocina y las cosas bien hechas.

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La Renta (Majadahonda-M)

9 enero 2014

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La Renta (Majadahonda-M)

Un establecimiento acogedor, cómodo, con buena atención y buenos productos. Es cocina de mercado, cada día, además de la carta o pizarra con los productos, raciones y platos habituales, ofrecen algunos platos especiales. El precio entre los 35 y 40 euros, pues hay platos elaborados con productos caros.

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El Templo del Café (Majadahonda-M)

25 septiembre 2013

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El Templo del Café (Majadahonda-M)

Para desayunar, para tapear, para disfrutar de una amplia variedad de infusiones, combinados de café o de chocolate. Un servicio agradable y un ambiente acogedor, en cualquiera de las mesas o la propia barra. Para comenzar bien el día con un buen desayuno.

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Arte Café – Para comenzar bien el día (Calpe-A)

9 septiembre 2013

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Arte Café – Para comenzar bien el día (Calpe-A)

Para desayunar, para tomar el aperitivo, para la sobremesa, para la merienda, siempre vais a encontrar los platos que os apetecen, ese café bien hecho (la gestora es italiana), esa maravillosa tostada con el toque de orégano que la convierte en única, el ambiente acogedor y el servicio… encantador. Para no perdérselo.

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La Central de Callao, cultura y mucho más

31 julio 2013

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La Central de Callao, cultura y mucho más

Una librería de reciente apertura, en el centro de Madrid (Callao), al lado de la calle de moda (Preciados) donde vamos a encontrar además de un fondo cultural de 70.000 libros, complementos y un bistró donde podemos tomar desde un café a casi casi una comida completa. Otro magnífico rincón en Madrid.

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