Categoría: Tres jamones

La máxima clasificación que otorgamos a un restaurante. Excelente servicio, excelentes productos, cocina espectacular, precio atractivo, relación calidad/precio excelente. Super recomendable.


Dabbawala restoran – cocinando el futuro (Madrid)

hace 4 semanas

En el centro de Madrid, en el Barrio de Chamberí, encontramos este restoran como les gusta llamarse a ellos donde cada plato que nos traen a la mesa no deja de sorprendernos, por su presentación, composición y evidentemente el sabor. Cocina de mercado, materia prima de calidad y una atención en sala correctísima, muy profesionales. Los fines de semana hay aparcacoches, el horario se puede consultar en la web que figura en la Ficha de la cabecera. Para disfrutar de una buena mesa.

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El Retiro, disfrutando de su cocina con estrella (Llanes – AS)

hace 6 meses

Un restaurante en el barrio de Pancar en Llanes, con una merecidísima estrella Michelín y un sol Repsol, con una relación calidad/precio excepcional y donde se puede disfrutar de una cocina asturiana renovada, pero sin sobresaltos, la fabada es fabada con su compango, el arroz con leche está dos horas cociendo si parar de mover, es decir, la cocina asturiana que siempre nos ha conquistado ahora lo hace con mayor fuerza. No os lo perdáis, merece mucho la pena.

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Delirios restaurante, para sorprenderse (León)

hace 6 meses

Un restaurante donde vais a disfrutar con sus platos. Nos ha llamado mucho la honradez de su cocina y el trabajo que realizan. A dos pasos de la catedral, en la parte trasera, un local acogedor donde se respira buen ambiente y sobre todo una buena cocina. Todos grandes profesionales que consiguen satisfacer a los clientes (sumiller, jefa de sala, chef,…). Para no perdérselo, os recomendamos reservar, solamente tiene 9 mesas.

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Restaurante Compartir, donde no se come, se disfruta (Cadaqués – GE)

hace 6 meses

Una joya de la gastronomía que se puede disfrutar, al día de hoy, a un precio muy correcto. Basado en el producto, elaborado con cariño y pensando siempre en el cliente. En la mesa nos van a aconsejar, sirven a un ritmo correcto, de hecho al recibir la factura final, se aprecian controles que han ido efectuando para el buen orden de la mesa. ¿Quizás alguna estrella no muy lejana?. Se la merecen, aunque los precios… Hay que aprovechar ahora.

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Materia, sabores en extinción … y lo consiguen (Madrid)

hace 6 meses

Cambio de nombre y una pequeña modificación en el local para reducir la barra, aumentar las mesas y crear un reservado que sirve para realizar eventos de empresas (presentaciones, celebraciones, comidas de incentivo,…) así como para particulares. La cocina sigue bajo la experta (y excelente) batuta de Alfonso Castellanos y con la misma filosofía de proveerse de pequeños productores con el objetivo de recuperar o mantener los “sabores en extinción” y ¡vaya que lo consiguen!, solamente probar la ensaladilla rusa, los callos, los chipirones en su tinta, los suspiros de monja, … no tenemos la carta a la vista para incluir todos los platos. Hay que disfrutar de esta mesa.

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Casa d’a Troya cumple 50 años (Madrid)

hace 6 meses

Un restaurante que cumple las Bodas de Oro pero que mantiene la tradición, cambiando solamente aquellos temas necesarios pero el estilo, la calidad de los productos, el cariño en la elaboración de los platos se ha pasado de generación a generación, en este caso es la cuarta. Deseamos muchos éxito a los responsables y que celebren otras Bodas de Oro en el 2066.

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La Sopa Boba no te deja indiferente (Alpedrete-M)

hace 9 meses

Bien merece una pequeña excursión, por una buena carretera, en la zona de la sierra, porque bien merece la pena el establecimiento que vamos a encontrar y lo que vamos a disfrutar en la mesa. Una excelente relación calidad/precio pues en torno a los 30 euros se puede disfrutar muchísimo, platos imaginativos, platos con excelente sabor y en algunos casos divertidos, como el vermut con aceitunas o los huevos fritos con morcilla o … mejor que vayáis a probarlos. ¡¡¡Disfrutaréis enormemente!!!.

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Disfrutando del menú internacional en Rubaiyat (Madrid)

hace 11 meses

Rubaiyat Madrid celebra su 10º Aniversario con un menú que quiere rendir homenaje a todos los Rubaiyat distribuidos por el mundo, así cada chef de cada uno de ellos ha preparado un plato especial que se ofrece dentro del menú. Chile, México, Brasil, Argentina y el propio de España ofrecen 5 platos por 50 euros. Este menú se ofrece hasta el día 22 de Mayo. ¡No te pierdas esta oportunidad única!.

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