Categoría: Valencia

Jornadas del arroz valenciano TASTARROS (Valencia)

hace 6 meses

En Valencia, como no podía ser menos, se ha celebrado la fiesta del arroz, donde una representación de quince restaurantes de los mejores de la zona han elaborado un menú basado en el arroz. Arroces de varios tipos, en un ambiente agradable donde las barcas , las redes, la adquisición de los productos en el mercado, la elaboración,… todo ello de una forma natural y en la que se ha podido participar. Más de 7.000 personas así lo han vivido. Una gran iniciativa que aplaudimos.

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Noticias Breves Noviembre 2016 (II)

hace 9 meses

Catas vinícolas en el Chiringuito del Señor Martín Serán los tres últimos miércoles del mes de Noviembre, por lo que el 16, 23 y 30 tienes una cita si quieres conocer unos buenos vinos de una forma amena y divertida. Serán una veintena de vinos (blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces,…) y todo ello guiado por […]

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Apuntes Gastronómicos Septiembre 2016 (IV)

hace 10 meses

Fiesta de la Siega del arroz en su V Edición El atleta David Casinos ha ejercido de segador de Honor de la Fiesta celebrada con motivo de la siega del arroz, destacando la importancia que tiene dicho cereal en la alimentación de los deportistas. Organizada por la D.O. Arroz de Valencia, ha tenido lugar en […]

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Apuntes Gastronómicos – Septiembre 2016

hace 10 meses

L’Etivaz AOP y la tradición de Alpage Este excepcional queso suizo, del que ya hemos dado amplia información, nos muestra su aspecto más tradicional denominado Alpage, que consiste en subir al principio de verano a cumbres más altas en busca de pastos frescos, donde pasan todo el verano alimentándose de pastos frescos que no se […]

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Apuntes gastronómicos – Marzo 2016 (II)

hace 1 año

Llega la primavera y llegan las Fiestas. San Patricio, otra fiesta importada desde Irlanda pero que, como el resto, siempre es bien recibida, en este caso no hay pavo de acción de gracias pues es la cerveza. Por otro lado Las Fallas, unas fiestas tradicionales y donde la empresa Gourmet participa con sus excelentes productos. Por último la ginebra Lola & Vera de Santamanía, de carácter femenino. A disfrutar de todo ello.

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Trastevere auténtica cocina italiana (Valencia)

hace 1 año

Ubicado en la última planta del Centro Comercial Aqua en Valencia. Una cocina italiana que incluye algunas recetas internacionales “italianizadas”, tal es el caso del tartare de mortadela con trufa. Pizzas, pastas, embutidos y quesos con denominación de origen, dulces,… Es como estar en Italia pero ahorrándose muchos kilómetros.

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Noticias Breves – Diciembre 2015 (III)

hace 2 años

Por las Fiestas de Navidad siempre parece que nos volvemos un poco más humanitarios, hay multitud de actos solidarios, motivos para ocuparse de los necesitados, pero ojalá pudiera extenderse a todo el año, que fuera una costumbre. Nosotros aportamos nuestro granito de arena, primero dando la enhorabuena a los ganadores de los premios de Hostelería de 2015, cuya lista completa podéis consultar en el artículo. Sobre el tema que comentábamos, una cena cuyo beneficio se dedica a la lucha contra la desnutrición infantil y en otro caso ayuda para los desplazados.

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Mar d’Avellanes Experience (Valencia)

hace 2 años

Un nuevo espacio donde vais a disfrutar debido a la variada oferta que nos ofrecen. Cursos de cocina, eventos, restaurante y los amantes de los brunchs podrán disfrutar los domingos del que aquí nos ofrecen. Todo ello con la garantía del restaurante del mismo nombre.

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Restaurante Kayuko, una apuesta segura (Gandía-V)

hace 2 años

Un establecimiento con solera, con más de 50 años de existencia y siempre con la misma filosofía y buen hacer. Os recomendamos cualquiera de los menús que tienen ya preparados, pues os permite hacer un recorrido por todas las especialidades (marisco hervido, verdura en ensalada, verdura a la plancha, verdura elaborada como la berenjena rellena, el arroz, la fruta o repostería). Todos ellos completos y de excelente calidad.

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