CASA FEDERICO ( DENIA - A )

No es que seamos rebeldes, no es que queramos llevar la contraria, pero no hemos comido paella. Es verdad que la hemos tomado muchas otras veces, pero no vamos a hablar de ella. Todo el mundo dice que está muy buena. Todo el mundo dice que es excelente. Nosotros también estamos de acuerdo, pero también tienen otras muchas cosas buenas. Señalar que hay una veintena de diferentes arroces, si bien la mayoría son por encargo.

Os recomendamos probar las entradas típicas de la zona. Para nosotros una de la más conseguida es el mullador, una mezcla de tomate, ajo y bacalao en crudo. Por supuesto cualquier marisco (mejillones, gamba roja, cigala, etc.).

Como plato principal, además de los susodichos arroces, los pescados. Tenemos especial predilección por la parrillada mixta de pescado. Es para dos personas, pero permite degustar una gran variedad de pescados y mariiscos, todos ellos frescos.

La referida parrillada tiene gambas rojas, cigalas, rape, mejillones plancha, sepia, salmonete, pescadilla u otros pescados de la lonja del día.

Todo ello en un ambiente agradable, si bien a veces tardan un poco en servir los platos, pero porque casi siempre está al completo, tanto en las mesas interiores como en las del jardín.

Llegar con buen ánimo, seguro que os satisface. Si conocéis alguna persona que visite Denia con frecuencia, seguro que puede confirmar todo lo que escribimos.

La relación calidad/precio es muy correcta. El servicio, salvo excepciones, es correcto y eficiente.

• Precio Medio: 30-35 euros
• Recomendación: Reservar con tiempo. Imposible sin reserva.
• Plato preferido: Parrillada mixta de pescado/cualquier arroz
• Dirección:
  Casa Federico
  Restaurante Les Marines.
  c/ Ausias March 22
  Les Marines DENIA (Alicante)
  Tel.: 965.783.041