25 Mar

RESTAURANTE BAYDAL (CALPE-A)

En pleno puerto de Calpe, de toda la vida y sirviendo los exquisitos “Peix de Calp”, fresquísimos.

Nada más sentaros a la mesa os servirán el pan y ali-oli, de los mejores de la zona.

Podréis comer o cenar, bien a la carta, bien escogiendo uno de los dos menús que tienen, siendo para mi gusto el más equilibrado y variado el “menú del senyoret”. A diferencia de otros restaurantes que hay que pedir los menús por mesas completas (es decir, un menú por comensal), en este se pueden pedir los que se quieran, ya que son raciones generosas.

El menú que nos ocupa se compone de una bandeja con gamba y cigala fresca cocida, Otra con fritura (calamares, pescaditos, huevas de sepia y tollos), así como otra de pulpo, al centro y para compartir como entrada, todo ello comprado en la lonja de Calpe esa misma tarde si estáis cenando o bien la tarde anterior, caso de ser a mediodia.

Para terminar el arroz del senyoret, un arroz seco, donde todo está pelado (gamba, calamar, etc.).

De postre la exquisita piña natural, muy bien preparada. También hay otros postres caseros dentro del menú.

De esta forma podréis aprovechar para tomar las huevas de sepia (difíciles de encontrar en otros lugares), así como el tollo, pescado alargado, similar a la anguila, de una textura muy fina.

Mi recomendación es que para 4 personas se pidan 3 menús (me refiero a personas adultas). Esperar el resultado y si acaso pedir otra ración, pero no creo que sea necesario.

• Precio Medio: 35-40 euros
• Recomendación: Ir fuera de festivos y vísperas. Están desbordados.
• Plato preferido: Fritura/arroz del senyoret
• Dirección:
  Restaurante Baydal.
  Puerto de Calpe.
  Calpe (Alicante)
  Tel.: 96 583 11 11

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