RESTAURANTE CAZORLA (MADRID)
Maximo 16 Abril 2007
Una de mis debilidades son las gambas con gabardina. Sé que es un plato muy antiguo, muy típico, muy de taberna, pero me encantan.
Existen 4 restaurantes Cazorla en Madrid y un bar sin restaurante, todos ellos con la misma carta y la misma calidad. Aunque conozco 3 de ellos y el bar, me voy a referir al de la Calle Castelló (son todos iguales). La foto de la fachada corresponde al de la calle Montesa.
Las raciones son abundantes, el servicio muy agradable y la comida de muy buena calidad y muy bien cocinada.
La ventaja de estos restaurantes es que lo mismo queda satisfecho el que se gasta 15 euros que el que se gasta 35 o 40, el que come mucho o el que come poco, es decir, tiene una carta que se acopla a todos los gustos y todos los bolsillos.
A veces indican que tienen productos fuera de carta. En éste caso se trata de unos boquerones victorianos, tamaño correcto y quizás un poco exceso de picante.
Recomiendo de primero una ensalada de pimientos asados (no de bote, asados en la casa) con ventresca o cualquier otra que os guste, o alguna más modesta como el tomate aliñado, que es tomate, ¡¡pero qué tomate!!. Acompañarlo de alguna fritura (mi preferida es una mezcla de gambas gabardina y calamares), podéis pedir cualquier otra combinación.
De segundo hay carnes y pescados, así como caza, todo ello con raciones generosas que hacen difícil que cuando se llega al postre (tocino de cielo, sorbete de limón, piononos de Santa Fe) se tenga hambre.
Al terminar, os ofrecerán un obsequio de la casa, consistente en un sorbete de limón (sin alcohol), además de unos bombones helados con un chupito (con alcohol). Una buena forma de decir a los clientes vuelva cuando quiera, que será bien recibido, como así ocurre.
Todo ello con un servicio realizado por verdaderos profesionales.
Es difícil encontrar sitio para aparcar en la zona, pero hay muchos garajes privados donde se puede dejar el coche.
- Precio Medio: 30-40 euros
- Recomendación: Son muy amables, si queréis media y media, pedirlo, seguro que os satisfacen
- Plato preferido: ensalada de pimiento y ventresca/cualquier fritura
- Dirección:
Castelló 99
28006 Madrid
Tel. 91 562 71 94 y 91 562 72 88
Los otros restaurantes están en Montesa 30, Alcalá 261 y Cipriano Sancho 5 (con el nombre de Montero de Cazorla)
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8 Comentarios
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ana dijo:
bar cazorla en general pardiñas, un bar de tapeo tapeo de los pocos que hay con calidad, buen servicio y por supuesto el corazon del parque natural de cazorla, segura y las villas.Son laas raciones exquisitas, los empledados encantadores y el final de la comida te obsequian con licor de hierbas, pacharam etc y unos bombones que te comerias todos los de la caja, son detalles que a la mayoria de las personas amantes de la buena comida nos encanta que tengan.Espero que sigan asi de estupendo, tienen otro que se llama el rincon de jaen, cualquiera de ellos es estupendop.
Marisa dijo:
Las frituras fuera de serie. La cerveza, una caña solamente por el que dirán, de categoría. La mesa quizás un poco apretada. Las ensaladas son estupendas y el precio muy acertado, para una reunión de amigos o familiar es ideal.
ramon dijo:
me quiero referir al restaurante cazorla de la calle alcala 261,la atencion es estupenda y el trato de el encargado a la hora de organizarme un bautizo fue excelente,la atencion es bastante personalizada y la comida de muy buena calidad aunque soy cliente de todos los cazorla,destaco este aunque tambien tengo que decir que un lunes no se encontraba el encargado y la atencion no fue igual espero que tomeis nota.gracias un saludo.
Ramón dijo:
Qué decir que no se haya escrito.
La ensalada de tomate y ventresca deliciosa, muy simple pero muy bien preparada.
Las frituras excepcionales, calamares y las gambas con gabardina.
Las mesas quizás un poco juntas, pero alguna pega tenía que tener.
En conjunto muy bien.
Laura dijo:
El mejor de todos los restaurantes cazorla es “El MOntero de Cazorla” situado en Cipriano sancho, 5 junto a Alcalá. El servicio exquisito y la comida absolutamente deliciosa.
Es un acierto rrealizar allí cualquier tipo de celebración
Pablo dijo:
Las opiniones de los sitios hay que actualizarlas, el 13/03/2010,despues de casí un año, volvi a Cazorla de la calle Castello y la impresión fue de con la crisis todo vale, excepto, el precio.
El servicio, atosigante al principio, luego la cocina, no sacaba platos, la ensalada marinera, muy cortita, las gambas a la gabadina nada del otro mundo, el jamon escaso y 20,00 euros.
De invitación de la casa nada de nada, ni sorbete, dulces,ni chupito.
Tres personas 128,00euros
Maximo dijo:
Lo sentimos Pablo. Normalmente actualizamos nuestras opiniones, como en este caso. Como sería muy difícil visitar todos los restaurantes, la última vez hemos estado en el de Cipriano Sancho, no en el de Castelló (hará dos meses aproximadamente). No hemos notado gran diferencia con las veces anteriores, quizás ese día no tuviste suerte.
En una ocasión, en Castelló, reservamos una mesa para 14 personas, al final fuimos 16 y estuvimos un poco apretados. La atención tampoco fué igual que para una mesa de 3 o 4 personas. Pero no lo hemos reflejado porque entendemos que es algo “especial”.
Pasaremos por Castelló para ver si ha variado.
Muchas gracias por tu comentario. Nos ayuda a mantenernos más “al día”.
Juan Lopez dijo:
Que pena me dio Cazorla de Montesa, esto ha cambiado.
Que paso con la alegria andaluza?
Y el jefe sabe esto?
Hay que ser mas alegres señores camareros…..