20 Ago

RESTAURANTE DARSENA ( ALICANTE )

En un remanso de paz, dentro del muelle de Levante, se encuentra este restaurante rebosando calidad y buen hacer por los cuatro costados, o quizás debería decirse de babor a estribor y de proa a popa, debido a que simula un poco la forma de un barco.

Decir que lo hemos visitado siempre por la noche, hemos pedido varias medias raciones. Es de agradecer que sirvan cantidades menores, para adaptarse al número de comensales y permitiendo degustar varios platos diferentes. Por ello, las cantidades que se reflejan en las fotografía son las correspondientes a medias raciones.

La presentación aunque sea para unas simples croquetas (se piden por unidades), es muy trabajada y donde se refleja que en la cocina están buenos profesionales.

El servicio es amable, atento, muy profesional, asesorando en caso de dudas y si denotan que estás interesado sobre el tema, te ofrecen folletos o pequeños libros de recetas.

Otro plato que también degustamos fueron las verduras con salsa de soja. Muy en su punto, como saben tratar las verduras en ésta zona. ¡Qué delicia!

Sorprendente un revuelto de patatas con migas de bacalao. En su punto, con el bacalao bien desalado, sabroso y exquisito. ¡Genial!

Indicar que tienen 170 especialidades de arroz. Si, son 170, no se nos ha escapado ningún dígito. Desde el clásico arroz a banda o arroza alicantino hasta el arroz con morena o el arroz con pelletes de bacallar (pieles de bacalao). Próximamente degustaremos alguno de ellos.

Para finalizar tomamos un pescado a la plancha, fresco, en su punto, lo sirven limpio si se desea.

Un lugar extraordinario, lejos del bullicio y en una zona tranquila.

Fundado en 1961, garantía de profesionalidad y conocimiento del mercado.

• Precio Medio: de 25 a 50 euros (según lo que se tome)
• Recomendación: reservar en la zona frontal
• Plato preferido: Verduras
• Dirección:
  Restaurante Darsena
  Marina Deportiva. Muelle de Levante nº 6
  03001 Alicante.
  Tel.: 965.207.589 y 965.207.399

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