10 May
RESTAURANTE LA FUENCISLA (MOSTOLES-M)
Pertenece actualmente a la Cadena Gregorio, antiguo restaurante Las Tinajas (si vais, veréis por qué).
Un restaurante con un gran atractivo, pues está en la carretera de Extremadura, Km. 23.200. Es necesario ir atentos porque se debe coger la entrada desde la vía de servicio, para no pasarse.
El local es muy acogedor, con diversos motivos taurinos y también fotografías de personas famosas, pero no tiene una decoración “folklorica”.
Es cocina clásica, pero muy bien conseguida. Destacan las ensaladas, las migas, el picadillo de chorizo, el………… todo está muy bien cocinado y por manos expertas. Ah, se me olvidaban las croquetas.
No olvidemos otros platos fuertes como el arroz con conejo, cocido madrileño (no todos los días de la semana).
De segundo una de las especialidades es el conejo al ajillo, además de cochinillo frito, carrillada de ternera, rabo de toro y la estupenda perdiz escabechada, sin menospreciar los pescados, como las cocochas o las ventrescas.
Un lugar para disfrutar, servicio muy atento y con raciones generosas, por lo que es importante asesorarse previamente.
Dispone de una amplio aparcamiento, por lo que no habrá problema para dejar el coche.
- Precio Medio: 35-40 euros
- Recomendación: Tener precaución para no pasarse. Hay que tomar antes de llegar la via de servicio.
- Plato preferido: migas/perdiz escabechada
- Dirección:
Restaurante La Fuencisla
Ctra. Extremadura km. 23.200
Móstoles (Madrid)
Tel.: 91 647 22 89 y 91 647 23 02
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