aceite

Un restaurante con todas las de la ley. Acogedor, muy buena cocina, buen servicio, mesas amplias, no ruidoso, se ocupan del cliente, es decir, como debe ser. Os recomendamos encarecidamente los postres, muy bien elaborados, muy bien presentados. Todo ello, claro, después de haber degustado los platos “salados” de su cocina, donde os resultará difícil elegir, dada su calidad y preparación.

Un rincón apartado del bullicio, donde disfrutar de un buen desayuno o merienda, café, comida ligera, es decir, todo lo que se puede pedir a una buena cafetería, donde el café, evidentemente, es la especialidad y de una calidad extraordinaria.

Enriquecemos los productos que hemos seleccionado de Andalucía. En este caso dos productos sevillanos (aceite y mantecados), otro producto de Jaen (frutos secos) y de Isla Cristina (Huelva), una fábrica de conservas de gran tradición, pues fué creada en 1850. Esperamos que disfrutéis con sus productos, pues son asequibles y consumibles en cualquier época.

Presentación de la VIII edición de las Jornadas Gastronómicas Andaluzas en Madrid, donde se han expuesto una gran cantidad de productos, todos ellos de elevada calidad y donde se han podico degustar los mismos, tanto en el aperitivo como en su elaboración en los excelentes platos preparados. Un éxito en todos los niveles.

Como ya anunciábamos, segunda entrega de este evento, donde hemos aprendido muchísimo sobre cultura culinaria mediterránea, principalmente ilicitana. Todos los productos fueron presentados de una forma ágil y sobre todo, se notaba en los presentadores su amor a los mismos, como si hablaran de sus hijos, que de alguna manera, así es. Amor a lo que se hace y produce, éxito asegurado.

Una pizzería agradable, con una pasta fina que permite que el resto de sabores sea más consistente, además de ser más ligeras. El rissoto es el plato que más nos satisface, pero porque consiguen un punto del mismo ideal. Las pizzas son de tamaño correcto y los precios ajustados.

Brevemente os relatamos tres noticias gastronómicas que nos parecen muy interesantes. Un concurso de espetos en la Costa del Sol (menú de chiringuito, una maravilla) ¡y los quieren eliminar!. Animamos a comer turrón de Jijona todo el año, no solamente en Navidades. Hoy día hay fresas todo el año, naranjas, ¿por qué el turrón solamente en Navidad?. Muchos cocineros de renombre lo están introduciendo en sus platos. Por último un premio obtenido por el aceite Masía el Altet, en Los Angeles, donde han participado más de 600 aceites de todo el mundo. El referido aceite ha obtenido la Medalla de Oro.

Tercera y penúltima visita a la Feria. Aunque había muchos stand a visitar no se nos hizo pesado, pues además de dividirnos en grupos, la variedad y calidad de las ofertas motivaban el continuar las visitas y degustaciones. En dos palabras. Hemos disfrutado.

Ultimo comentario sobre el Salón del año 2009. Un éxito de expositores, un éxito de visitantes y un éxito de novedades y productos. Cada año se supera, lo cual indica que la restauración siempre tendrá un hueco importante en nuestro ocio. Esperemos haya satisfecho a todos los asistentes.

Os informamos de tres novedades que hemos recibido que os alegrarán. Dependiendo de vuestros gustos elegir las preferidas. Si de verdad os gusta viajar, disfrutar de un entorno tranquilo, relajante, bien atendido y por supuesto original, nos inclinamos por la oferta de Carrefour por el regalo de una estancia en las Haciendas (Unamuno o Zorita). Verdaderamente un regalo.