chocolate

Madrid será la capital del chocolate el próximo mes de Noviembre, pues se celebrará el Salón du Chocolat en el recinto de Ifema. Una ocasión única para adentrarse en este maravilloso, y dulce, mundo del chocolate.

Un queso que os recomendamos. Lo hay en distintas calidades y terminaciones. Personalmente nos gusta el queso fuerte, si bien entendemos que para algunos paladares puede ser demasiado. El queso curado viejo es nuestro preferido.

Más de 2000 referencias para que las compras sean completas. Clasificados por categorías, dentro de ellas por tipos, con información de direcciones, teléfonos, especialidades, que os permitirán efectuar la elección de una forma agradable y sencilla. Se puede adquirir en quioscos de prensa por el precio de 9,90 euros.

Una heladería de una gran tradición y profesionalidad, reconocida por su calidad y con dos establecimientos en la Comunidad de Madrid, incorpora un tercero en Majadahonda. Un placer para el paladar. En un lugar céntrico, al lado de la Plaza de Colón.

Un menú conseguido, de gran calidad y donde se demuestra la creatividad de esta genial chef que es Fátima. La atención en sala así como su asesoramiento en vinos a cargo de Carlos, asegura que resulte una velada encantadora y con ganas de repetir, pues varía la carta con cierta frecuencia, consiguiendo que cada vez resulte sorprendente. Muy buena relación calidad/precio.

Una golosina, un placer, con una amplia variedad de los mismos y que siempre están en evolución, buscando nuevos sabores y sobre todo una calidad extraordinaria, pues están hechos “a mano”, con un control exhaustivo y constante. Para disfrutar.

Terminamos las visitas al renovado Mercado de San Miguel. Un espacio que, estamos seguros, será un punto de referencia y calidad para muchos visitantes a Madrid. Una brillante idea el convertir el mismo en un centro mayoritariamente de productos delicatessen.

Un pequeño local amplio de sabores y atractivo por sus distintas presentaciones de chocolate, de una extraordinaria calidad y que al estar completamente desgrasado no se queda en la cadera, como dice el refrán “Un minuto en el paladar y …”. Disfrutar de estos pequeños placeres de la vida.

Maravillosa obra que han conseguido una vez restaurado el Mercado. Con unos puestos de calidad, atendidos por verdaderos profesionales y donde seguro vais a encontrar lo que deseéis. Si sois de Madrid, estaréis orgullosos de mostrárselo a amigos o familiares. Si no, seguro que os encontráis como en vuestra casa, en cualquier caso, un lugar imprescindible en la visita a Madrid.

Establecimiento donde se pueden encontrar todos los productos relacionados con el chocolate, así como algunos que ya creíamos desaparecidos, como en nuestro caso las tabletas de Kitin Nogueroles, cuyo chocolate tomábamos diariamente en el desayuno.