LA MAR DEL ALABARDERO - COCINANDO FRENTE A PALACIO (MADRID)
Un show cooking arrocero, frente a Palacio, en plena Plaza de Oriente, un placer para los sentidos. El gustativo, por el sabor de los platos, el de la vista, por el entorno, el del oído, por la paz y la tranquilidad, el…. Una maravilla. Podréis disfrutar de la semana del arroz hasta el 2 de julio. Posteriormente, otros tipos de arroz, pues se encuentran en la carta. ¡Como si estuviéramos en la playa!.
Una ocasión única para disfrutar de una buena mesa, un buen establecimiento y deleitarse con las preparaciones de un jefe de cocina de gran nivel. Dentro de la celebración Madrid Fusión y como establecimiento participante en el Gastrofestival. Buena idea, esperamos que se prodigue con frecuencia.
Un rincón dentro de la milla de oro. Alejado de la “gente guapa”, pero productiva en la mesa. Servicio muy rápido, cocina a la vista y muy eficiente, productos de primerísima calidad, que se pueden ver en crudo antes de prepararse. No sirven café ni se puede pagar con tarjeta de crédito.
Primer artículo de cuatro sobre la visita al XXII Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid. En los sucesivos, plasmaremos nuestras impresiones sobre otros productos, que por supuesto, son igualmente extraordinarias y satisfactorios.
Segunda y ultima parte de las jornadas gastronómicas sobre el centollo, si bien se puede disfrutar de un sinfín de productos, todos de primerísima calidad y preparados con excepcional dedicación y esmero. Recordar que hasta el 9 de diciembre de 2007 se puede disfrutar de la misma. Queremos agradecer al Mesón A’Solaina que prepararan una ración de huevos fritos con patatas, aunque no figuran en la carta. Igualmente al Hotel Louxo La Toja su atención, tanto en el buffet de desayunos, la cafetería, recepción, balneario, etc.
Extraordinario restaurante donde la atención y el buen trato está garantizados, así como la calidad y buena condimentación de los platos. Solamente hay menú, pero casi seguro que encanta a todos los comensales, pues es muy variado y apetecible.
Para tapear es un sitio excelente, siempre y cuando haya un hueco. No se anuncia, es por el boca a boca que transmite muy bien los buenos establecimientos. Llamar antes de desplazaros porque es un poco irregular en las aperturas.
Dos restaurantes con el mismo nombre, uno precedido de Arrocería y otro de Mesón. A escasos 50 ms. el uno del otro, en cualquiera de ellos se pueden degustar productos típicos gallegos, cocinados al momento. Tienen vivero propio de marisco por lo que la variedad y calidad está asegurada.