17 Mar
MUCHAS GRACIAS - YA TENEMOS UN AÑO
Cumplimos un año y estamos sorprendidos de la buena acogida de la guía. Nos han felicitado, nos han hecho sugerencias y también, por que no, nos han tirado de las orejas en alguna ocasión. Muchas gracias a todos y el año que viene vamos a preparar una gran sorpresa.
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Una vez recogidas las almejas o los berberechos, se llevan a la Lonja, donde son revisadas, pesadas y subastadas, para posteriormente pasar a las depuradoras, con el fin de que cumplan todos los requisitos sanitarios que deben reunir los referidos productos. Saborear estas maravillas culinarias.
