3 Abr
RESTAURANTE CASA LUIS (LAS ROZAS-M)
Se redescubren los huevos rotos, aquí denominados patatas de la abuela. Las croquetas exquisitas y las cocochas (entiendo que no soy neutral) fuera de serie en sus dos versiones, merluza y bacalao. Causa muy buena sensación el aperitivo, siempre algo de cocina expresamente preparado para la mesa.
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