queso

Un establecimiento donde vais a disfrutar, tanto si sois invitados como si habéis sido los organizadores, dado que la presentación de los platos, el ambiente, la profesionalidad de las personas que os van a atender, son extraordinarias. Seguro que vais a “quedar bien” con vuestros invitados.

Terminamos la presentación de la nueva barra de pinchos de La Taberna del Alabardero, donde todos los chefs, grandes profesionales, han presentado unos pinchos que han recibido galardones en concursos reconocidos, donde la calidad y la buena presentación han sido habituales. Seguro que la nueva barra de pinchos tendrá un enorme éxito, dada su calidad y variedad.

Hemos elegido el Parador de Alarcón por ser un lugar emblemático, un entorno maravilloso y un castillo excepcional. La amabilidad de todo el personal y la calidad de los platos preparados ha sido norma durante toda la presentación. Deseamos sea un éxito, pues la relación calidad/precio es muy alta.

Un gran establecimiento para tapear en esta bella ciudad castellana, tan nombrada sobre todo por el rio que la recorre, el Pisuerga. Son muy agradables, nada más entrar se ocupan de ti (en algunos locales te ignoran). No decimos que pongan la alfombra, pero una palabra de recibimiento (Buenos dias, ¿que van a tomar?, ¿que les apetece?), es decir, te reciben. En este caso te ofrecen mesa para sentarte, barra, etc. Muy correctos y profesionales, además de una cocina superior. Muy recomendable y muy centrico.

La unión de dos primeras lineas gastronómicas, con dos productos de altísima calidad, obtienen en este restaurante un perfecto maridaje de los mismos. Una idea surgida en Paris en 2004 y presentada en Madrid hace menos de un año. Para sorprender y sorprenderse.

Edición número 30 de esta Feria Internacional del Turismo, que cada año, a pesar de la crisis actual, se esfuerza en superarse. Ocupa los 10 pabellones centrales de Ifema, lo que da una idea de su prestigio, estando representados 170 paises con 11.000 empresas. La afluencia de visitantes, tanto profesionales del sector como público en general, se estima en 250.000 personas.

Una visita obligada al bar restaurante ganador del concurso de bocadillos de autor de MadridFusion 2010, donde el trato, la profesionalidad y la disposicion de los empleados para satisfacer a los clientes es extraordinaria. Cuando nosotros hemos estado nos han puesto de “aperitivo” una sopa de ajo soberbia, en un cuenco de aperitivo pero con un sabor exquisito y a temperatura correcta.

Sección de gastronomía de los super famosos almacenes. Normalmente se habla de ropa, electrodomésticos, etc., pero nunca de alimentación. Os aconsejamos una visita al mismo, ya que es muy atractivo tanto por el colorido como por la calidad de los productos, así como su variedad.

Un Salón donde no nos hemos encontrado cómodos, no hemos visto claramente el objetivo que perseguía su organización, por lo que relatamos lo que hemos visto. También nos ha parecido excesivo el número de personas que han llegado en grupo, a la misma hora, en varios autocares, que han colapsado todos los stands, especialmente los que regalaban algo.

Visita realizada recientemente, una vez pasados unos meses desde la inauguración. Hemos encontrado una evolución hacia presentaciones más de llegar al público directamente, preparando pinchos que por el precio de 1 euro hasta algunos más sofisticados que son más costosos, ofrecen degustaciones para tomar “in situ”. Es más para tomar que para llevar, es decir, la mayoría de las personas no van a comprar, van a ver, tomar algo y si acaso, comprar.