Segovia

Es el restaurante del Parador de la Granja, que han denominado de ésta forma. Siempre tienen a disposición de los comensales al menos dos menús, todos ellos ajustados de precio y equilibrados, para degustar en un ambiente agradable, tranquilo y muy bien atendido. Muy recomendable. El entorno espectacular, Palacio, Jardines, Montaña. ¿Qué más se puede pedir? Para disfrutar.

Unas fechas para disfrutar de una buena mesa en una de las provincias españolas más ricas en productos naturales y asados principalmente. Un amplio abanico de precios, siendo la media de 40 euros con todo incluído (aperitivo, platos principales, postres, bebida y el IVA). Para disfrutar.

¿Qué es DYC?. Hace 50 años nacía éste producto por primera vez en España, siendo pioneros en su fabricación y por qué no decirlo, también en la introducción en el mercado del whisky en España.

La firma 5 Jotas se instala en el Harrods de Londres. En alguno hemos leído que plantará cara al caviar, en otros que al foie, el caso es que merece estar en lo más alto de los alimentos gastronómicos. Siempre hemos sido unos grandes defensores del jamón ibérico. Un chef francés, titular de una estrella Michelín, ha dicho que es un producto fantástico y que España tiene con él un gran as. Debemos aprovecharlo. Enhorabuena por ésta iniciativa que permitirá introducirlo, aún más, en la cultura internacional.

Las setas de cardo, un manjar en la mesa. Una gran diversión el buscarlas y una gran alegría al encontrarlas. Siempre que vayáis a buscar setas de cardo y encontréis alguna, sin moveros, mirar alrededor, girando sobre vuestro eje, seguro que encontráis más. Crecen en corrillos. Ir siempre con alguien que las conozca bien. En los restaurantes de Barcelona, así como de otras muchas ciudades, os podrán servir níscalos, igualmente sabrosos y exquisitos.

Un buen lugar para hacer una parada. Limpio, acogedor, amplio, con fácil aparcamiento para el coche y servicio eficaz. La oferta gastronómica es amplia, desde un desayuno hasta un asado, pues dispone de horno de leña.

Iniciativa del presidente francés para que la gastronomía francesa sea declarada patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Apoyamos sinceramente la propuesta, pues siempre hemos considerado a la gastronomía cultura del país o región que la crea.

En el día de hoy relatamos la segunda parte de nuestra experiencia a la visita realizada al Salón de referencia. Insistimos en la calidad y variedad de productos presentados, consiguiendo que todos los visitantes salgan completamente satisfechos de la visita, además de conseguir los objetivos deseados, en unos casos encontrar productos que necesitaban y en otros los clientes que buscaban.

Un restaurante que aunque parezca que por ser tan grande pierde su encanto, no es así, podéis disfrutar de un día estupendo. Si vais en verano, comeréis cordero (o cochinillo) bajo unos castaños de indias, que producen una sombra muy agradable.