sidra

En este artículo describimos la presencia de Africa y las dos comunidades españolas que asistieron a ella. En los próximos días relataremos la parte de Europa y como punto final, América, quizás la más numerosa en presencia.

En todas las fiestas, eventos, comidas, etc., se disfruta de bebidas en la mesa (vino,cerveza, etc.), pero al final siempre pedimos agua. En este caso ocurre lo mismo. Hay muchísimos stand donde degustar bebidas, pero al final el agua es el de mayor éxito. En este caso Monte Pinos, un agua mineral de la provincia de Soria. ¡¡¡Super refrescante!!!.

El proyecto se va consolidando y a partir del sábado 24 y domingo 25 de abril los restaurantes participantes comenzarán a ofertar en sus cartas el menú ecogastronómico, con unos precios que oscilan entre los 26 y 38 euros por persona.

Os proponemos tres rutas turístico-gastronómicas por el Paraiso Natural de Asturias. Todas ellas, reflejadas individualmente en una guía especial, gratuita, editada por el Principado de Asturias. Hay otras, nosotros hemos traído solamente tres : La del Queso de Cabrales, La ruta de la sidra asturiana y la del queso afuera´l pitu. Descripción de queserías y lagares a visitar, horarios, hoteles donde alojarse, restaurantes donde disfrutar de la gastronomía asturiana y una oferta de paquetes turísiticos por si os gusta “dejaros llevar”. Que disfrutéis.

Si tenéis la oportunidad de asistir, os lo recomendamos. No está mencionada la sidra, pero Villaviciosa si no es la más importante, sí es una de los poblaciones donde se elabora mucha cantidad de la misma, por lo que llegaremos al antiguo slogan de “Con fabes y sidriña no fai falta gasolina”. Creemos que se escribía así. Sobre todo disfrutar. Buen provecho.

Una guía donde se incluyen gran parte de los establecimientos con Raíces Asturianas en Madrid, editado por el Principado de Asturias, por lo que tiene toda la garantia de calidad. Una gran iniciativa que reafirmara la fama que ya mantienen los mismos.

Una tienda donde vais a encontrar todos los productos asturianos que deseeis. Bien para cocinar en casa (fabadas, laconadas,etc.), bien ya elaborados, postres, bebidas, conservas, quesos y como no, la famosa sidra asturiana, en todas sus versiones.

Edición número 30 de esta Feria Internacional del Turismo, que cada año, a pesar de la crisis actual, se esfuerza en superarse. Ocupa los 10 pabellones centrales de Ifema, lo que da una idea de su prestigio, estando representados 170 paises con 11.000 empresas. La afluencia de visitantes, tanto profesionales del sector como público en general, se estima en 250.000 personas.

Una iniciativa de la denominada Comarca de la Sidra, donde diversos restaurantes se van a adherir a elaborar un menú ecogastronómico, donde entendemos se conjugarán el buen precio, la buena cocina y la buena atención. Esperemos que sea todo un éxito.

Siguiendo con la visita, en el presente incluímos la realizada a los “invitados” de este año, Asturias e Italia, que ofrecieron lo mejor de sus productos. Un gran Salón donde encontrar productos que nos permitan distinguirnos de la competencia, pues son en algunos casos muy exclusivos.