16 May
Iniciativa del presidente francés para que la gastronomía francesa sea declarada patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Apoyamos sinceramente la propuesta, pues siempre hemos considerado a la gastronomía cultura del país o región que la crea.
Tags: anchoas, caracoles, cochinillo, cordero, foie, Galicia, gastronomía, jamón, olla aranesa, Salamanca, santoña, Sarkozy, Segovia, sidra16 Abr
Se han superado. Si el menú degustación anterior era extraordinario, el actual es soberbio, fascinante, sorprendente. Muy bien trabajado y a un precio moderado con respecto al tipo de menú que se degusta. Les deseamos mucho éxito con la nueva carta y menú degustación. Felicidades a Ramón por su reciente paternidad.
Tags: brut de Dupont, calabaza, Chiqui, denia, foie, gamba de Denia, lubina, magret de pato, maracuya, Ramón, sidra, tartar de atun14 Abr
Un establecimiento muy agradable, con un personal atento y preparado para que el cliente quede satisfecho. Extenso surtido en pinchos, tanto fríos como calientes. También disponen de ensaladas y raciones. Si el tiempo lo permite, una estupenda terraza en zona peatonal.
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