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30 Jun

RESTAURANTE CASA GALLEGA ( MADRID )

casa gallegaRestaurante con una gran solera, que ha evolucionado pero conservando la esencia de la calidad y buen hacer de los productos que se consumen. Extraordinario marisco y pescados gallegos. Una referencia de calidad en el Centro de Madrid.

15 May

CANA - CERVECERIA Y PINCHOS

cabpUn buen rincón donde disfrutar de unos muy buenos pinchos, preparados de una forma más cómoda para tomar (están emplatados), así como una mejor presentación. Disponen de pinchos fríos (a la vista, en la barra), o calientes que preparan en el momento. Estupenda relación calidad/precio.

15 Ago

SEMANA GASTRONOMICA DE GALICIA ( VILLAJOYOSA - A )

cabpUna vergüenza de semana gastronómica. Más que para promocionar los productos gallegos parecía que era para despreciarlos. ¡¡¡Vieiras al curry!!! Ni en la cocina india se atreven a hacer tal salvajada. Para no repetir.

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8 Ago

RESTAURANTE LA SORT ( MORAIRA - A )

cabpUn referente en Moraira, estupenda calidad y un servicio eficiente. Platos bien elaborados, trabajados y estudiados. Se descubren sabores nuevos, penetrantes y que sorprenden. Muy recomendable.

24 Mar

A LONJA VELLA (MARIN-PO)

portaRestaurante que hemos encontrado “por sorpresa”. Ha resultado ser una sorpresa agradable, pues el servicio es eficiente, agradable y la relación calidad/precio excelente. Está situado en el puerto. Muy recomendable.

12 Mar

TABERNA O’CALDIÑO (MADRID)

cabpPrecio muy elevado para una ración de empanada de vieiras pequeña y nulo contenido en dicho molusco. Solamente contenía cebolla y pimiento. Deben cuidar más la distribución del mismo o poner más cantidad. El servicio, local, etc. correcto, quizás precio demasiado elevado.

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11 Feb

MARISQUEO EN O’GROVE (EL GROVE-PO)

cabpEl marisqueo, visto desde la barrera, por dos razones. La primera porque no está permitido si no se tiene licencia. La segunda, porque hace falta un pequeño equipo del que no disponíamos. Un trabajo duro, artesanal, realizándose a pie, como se denomina. El futuro pasará por la acuicultura para la producción de todos estos manjares.

20 Abr

RESTAURANTE VALENCIA ONCE (ALICANTE)

val11Muy cerca de la plaza de toros, lugar tranquilo (evidentemente si no hay toros) donde degustar tranquilamente desde marisco, pescados y carnes hasta arroces. Buena relación calidad precio. Excepcional servicio.

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