Fiesta de la cosecha Medio Otoño Chino

Fiesta de la cosecha Medio Otoño Chino

Escrito por: Equipo    29 septiembre 2017     Sin comentarios     3 minutos

Una ocasión para disfrutar de platos típicamente chinos en establecimientos reconocidos desde hace muchos años. Una fiesta que tiene más de 3.000 años en China.

O de la Octava Luna Llena, una tradición de más de 3.000 años y la segunda en importancia tras el año nuevo. Con este motivo, restaurantes de cocina china en Madrid ofrecen, del 4 al 11 de octubre, un menú festivo con platos típicos de temporada. En 2017 será el 4 de octubre la noche de la octava luna llena. El fundamento de esta tradición es agradecer la cosecha del año y la recolección de los frutos que da la tierra, ofreciéndoselo a la luna, símbolo de paz y de prosperidad familiar. Por este motivo, coincidiendo la época de cosecha con la luna llena, las familias chinas se reúnen a la mesa y celebran esta fiesta del Medio Otoño o de la Octava Luna Llena, siendo la segunda fiesta más popular del país tras el año nuevo.

Con este motivo, y en la semana a partir del 4 de octubre, varios restaurantes chinos de Madrid, como El Bund, Casa Lafu o Pato Laqueado, servirán un menú especial para un mínimo de 4 personas, con platos característicos del repertorio chino de diferentes regiones reunidos con ocasión de la armonía festiva.

kao-fu-al-estilo-shanghai-pato-laqueado-de-pekin

El Bund. Arturo Baldasano, 22

Restaurante cosmopolita de Madrid, cuenta con diversos salones ambientados al estilo de El Bund, el barrio clásico de Shanghai, escenario de célebres películas chinas de los años 30, así como de dos estupendas terrazas –la de verano y la de otoño-. Entre sus muchas especialidades, destacan su DimSum y los platos de pasta cortada a mano. Precio del menú: 35€ Puedes ver el contenido del mismo en este enlace.

solomillo-de-ternera-con-guindillas-verdes-al-wok-el-bund-1-

Casa Lafu. Flor Baja, 1

En pleno centro de Madrid, es un restaurante de cocina tradicional china donde se apuesta por la innovación a partir de recetas caseras. Creaciones sichuanesas, con salsas picantes, platos de Shanghai, tradicionales encurtidos, pasta casera, dimsum y lo que se ha convertido en su plato estrella, el Huo Guo, una olla hirviendo que el comensal adereza al estilo de una fondue. Precio del menú: 35€. Los platos que lo componen puedes verlos en este enlace.

Pato Laqueado. San Benito, 3

Inaugurado hace ya 17 años por Sabino Fernández, exjefe de la Casa Real, Pato Laqueado se ha convertido en uno de los restaurantes chinos con más solera de la capital. Basada en platos y presentaciones tradicionales de la gastronomía imperial china, su cocina se llena de recetas originales y genuinas que se han conservado durante generaciones. Precio del menú: 25€ Para esta ocasión nos presentan este menú.

pastel-de-luna-llena-4-

En la actualidad, la Fiesta de la Luna es una oportunidad para reunir a amigos y familia y disfrutar de platos tradicionales, como es el Pastel de la Luna. Este pastel es un postre típico, unos pastelitos de harina de trigo rellenos de distintas variedades de pasta dulce, cuyo origen tiene sus raíces en una leyenda de la liberación de un pueblo bajo del dominio mongol. Se dice que la manera tradicional de celebrar es: mirar a la luna, hacer los tradicionales farolillos rojos y comer los pasteles de la luna.

TE PUEDE INTERESAR

Deja un comentario

Parece que tienes habilitado AdBlock.

Te pedimos que lo deshabilites para
seguir disfrutando de contenido sin coste.