Food Market Barceló FMB – Los puestos (II)

Continúa el éxito de esta zona de degustación del Mercado de Barceló. Una isla de tranquilidad en el centro de Madrid, con ofertas para todos los gustos. Hoy publicamos otros cuatro puestos, variados, con diferentes especialidades y que os recomendamos pues están todos los platos muy bien elaborados. Sobre todo para disfrutar. Estos son los puestos del día:

L´ob By Juan Pozuelo

Carne a la parrilla, hamburguesas y hot dogs. Los perritos están hechos con salchicha artesana y servida en pan especial de mollete crujiente y puedes elegir el Castizo (con tomate fresco, chistorra y mahonesa de pimentón), italiano ( con albahaca, rúcula, mozzarella…) o mexicano (con guacamole y salsa picante).

Las hamburguesas son de carne de ternera Simmental elaboradas a mano y podemos elegir entre la Hamburgo (bacon, choucrout, chutney de pepinillos), la Ibérica (con panceta ibérica, queso manchego) o la Americana (con bacon, queso cheddar y salsa barbacoa). No dejéis de probar alguna de sus especialidades.

Taberna Degusta

Especializados en mini tortillas de patata con sabores e ingredientes frescos y deliciosos como chistorra, queso cabrales o brie, con callos, verduras gratinadas o bacalao ajoarriero. También destacan los huevos rotos y las tapas de salmorejo (con huevo y cecina, sardina ahumada o gambas al ajillo, por ejemplo).

El Caloret de Wellington

Arroces y mariscos (como nos gusta esta palabra).
Especializados en paellas:
-de marisco
-de verduras

-de pollo y carne
-mar y tierra
-arroz caldoso con bogavante

El Foro

Vermutería y encurtidos en una taberna como las de toda la vida en Madrid. Con encurtidos según temporada (imperdibles las Gildas) y vermut de grifo o Premium. Un atractivo multicolor irresistible a la hora del vermut (como se decía antiguamente) o a la hora del aperitivo o afterwork, porque siempre es oportuno.

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