GRANDES PROFESIONALES

Una de las ventajas de visitar los establecimientos con vistas a realizar un comentario en la guía (nos parece demasiado decir crítica), es que observas a los distintos profesionales con los que tratas, que ellos no saben nunca que luego vas a escribir sobre ello.

Al día de hoy nos parece correcto expresar nuestro agradecimiento y desearles una gran carrera a los siguientes profesionales (en algunos casos desconocemos el nombre) :

• Srta. Maribel. En la cocina del Restaurante Casa Eusebio (Benissa)
• Srta. Lorena. Recepción hotel Louxo La Toja. (Isla de la Toja)
• Restaurante Aitana (Denia)
• Bombonería Embassy (Madrid)
• Ramón. Restaurante El Greco (Denia).

• Pastelería Prats (Lérida)
• Pastelería Everest (Las Rozas)
• Srta. Falcones. Hotel Louxo La Toja (desayunos)
• Amadeo. Casa Amadeo-Los Caracoles (Madrid)
• Juan. Lhardy (Madrid)
• Jose y Amparo. Helados Coloma (Calpe)
• Chiqui. En la cocina del restaurante el Greco (Denia)
• Carmela. Restaurante Carmela (Unha)
• Roberto. Mercadillo Majadahonda
• Srta. Piñeiro. Hotel Louxo La Toja (balneario)
• Perico. Restaurante Casa Perico
• Carmina. En la cocina del Restaurante Casa Carmina
• Marisa y Carmina. Restaurante Hotel Alfar
• … y algunos más que seguro nos olvidamos

En algunos casos son profesionales de toda la vida, a punto de jubilarse ( o quizás deberían estarlo y no han querido). En otros casos, personas jóvenes y con una gran carrera por delante.

A todos ellos nuestros mejores deseos porque ellos consiguen que se disfrute doblemente en los establecimientos donde prestan su trabajo.