Con mucho gusto – Comida para llevar (Madrid)

Escrito por: Equipo    10 noviembre 2013     Sin comentarios     2 minutos

Ficha

Con mucho gusto

Plaza de El Guijo 2. Local C. Urbanización El Guijo - Galapagar Madrid

Teléfono: 625 05 57 57

Recomendación: Llamar para horarios antes de desplazarse

Seguro que añorais, sobre todo en estas fechas invernales, la exquisita fabada de La Máquina de Lugones de Madrid, donde Luis Gómez dedicó su pasión y buen hacer a la dirección de dicho establecimiento. Una persona que lleva cuatro décadas dedicado a la hostelería en algunos de los mejores establecimientos de Madrid y Londres.

Pues estamos de suerte, porque ahora el propio Luis ha abierto una tienda de comida casera para llevar, donde además de la insustituible fabada y el arroz con leche vamos a encontrar una veintena de platos de lo más apetecible. También se puede pedir a domicilio, pues sirve a Madrid capital y la zona Noroeste, con un suplemento de 3 euros y un mínimo de cuatro raciones.

Fabada con mucho gusto

Ubicado en Galapagar, a 33 kms. de Madrid por la carretera de El Escorial, en un bonito espacio decorado con muy buen gusto –¡nunca mejor dicho!- y mejor sabor, donde sorprende la variedad de propuestas listas para llevar y sus precios asequibles, pues son platos como hechos en casa, pero que se consiguen de una forma rápida y cómoda.

Arroz con leche con mucho gustoLos precios son los mismos tanto si se compran personalmente en el local o se piden a domicilio. Así la fabada tiene un costo de 12 € la ración y de 2’75 € la de arroz. Todos los productos son exactamente de la misma procedencia y calidad que los de la Máquina de Lugones. Pero no solamente son estos platos, su carta ofrece una gran variedad, así encontramos el asadillo de pimientos (10’50 €/Kg.), Ensaladilla rusa o alemana (10’50 €/Kg.), Berenjena rellena (2’90 €/u) Lasaña de carne o verdura (4’90 €).

Entre los segundos destacan las alitas con miel y mostaza (0’70 €/ unidad) el Conejo a las finas hierbas (10,50 €/Kg.), las ricas croquetas de jamón ibérico, de cabrales, de boletus… (5’50 €/ración, 8 unidades) o las Costillas BBQ (12’50 €/Kg.). Pero no olvidemos la empanada, casera y auténticamente gallega (Luis es gallego y la elabora personalmente) de varios tipos : de atún, de picadillo de cerdo, de bacalao con pasas y cebolla, de ternera con verduras destacando una especialidad de la familia : de sardinillas con tomate. Se pueden adquirir por raciones o enteras (3-4 euros ración y 11-12 euros completa).

Detalle mostrador con mucho gusto

No podía faltar un menú del día, a un precio de 6,95 euros, incluyedo primero, segundo, bebida y pan. Por encargo elaboran paellas (a partir de 7,50 euros ración), pollos asados (7,50 euros) o tortillas a 5,50 euros. Una sección de pastelería pone el punto dulce a esta tienda gourmet.

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