Navidades Exquisitas

Escrito por: Equipo    16 diciembre 2012     Sin comentarios     4 minutos

Menús especiales, sorpresas, alegría y buena mesa para recibir el 2013, con la mejor disposición y sobre todo con el mejor humor, pues son menús muy especiales, estudiados y seguro que os van a satisfacer.

Es imprescindible la reserva previa en todos los casos, pues debe estar todo muy bien coordinado para dichas fechas y no dejar nada a la improvisación. El equipo de profesionales de todos estos establecimientos seguro que os harán pasar una velada inolvidable.

El Jardín de la Leyenda.

Este espacio de ensueño nos propone para recibir el nuevo año un menú especial de Nochevieja que incluye, después de medianoche, cotillón, barra libre hasta las 3:00 a.m. y chocolate con churros de madrugada. Y, pensando en los niños, ha elaborado también un menú especial infantil. Todo ello en un entorno romántico como es este restaurante, ubicado dentro de una casona manchega rodeada de árboles centenarios, jardines y un bonito lago natural, con 7 salas independientes. Ésta es su propuesta:

Aperitivos
Croquetas de jamón ibérico
Crujiente de morcilla y manzana
Gambas Orly
****
Ensalada de langostinos sobre lecho de patata y aguacate
****
Solomillo de buey con salsa de boletus confitados
****
Milhojas Navideño
****
Cava Conde de Caralt Brut

Uvas de la suerte

Vinos
Blanco D.O. Navarra “Chivite Chardonay”
Tinto Rioja “Viña Salceda” Crianza

Precio por persona : 72 € + IVA

Extras
Ración de jamón 20€ + IVA
Tarrina de foie 14€ + IVA

Menú Infantil

Aperitivos
Palitos de mozzarella
Pizza junior
Pollo crujiente
Croquetas de jamón ibérico

****
Hamburguesa de solomillo de buey con pan de brioche y patatas fritas

****
Tarta o Helado

PRECIO POR NIÑO: 38 € + IVA

Dirección: Carretera de La Coruña, km. 12.300 Madrid. Teléfono de reservas: 91 3729174 www.eljardindelaleyenda.es

Fishka

Para celebrar la Nochevieja con una auténtica fiesta rusa, porque el Año Nuevo (Noviy God) es una gran fiesta en Rusia, que se celebra de una manera incluso más especial que la Navidad. Haz un viaje a Rusia sin salir de Madrid y vive una auténtica Nochevieja Rusa. En Fishka, el 31 de diciembre a las 21:00 h. ofrecen una cena especial con muchas sorpresas: música, romances rusos, tradiciones, blinis y vodkas y, por supuesto, un menú degustación creado por el chef Mathias Fusi y Natalia Betogina, cuya composición es :

Cóctel Aperitivo
****
Zakuski (entrantes fríos)
Surtido de pescado ahumado (esturión, salmón, arenque), acompañado con su salsa
Blini con creme fraiche
Ostras fine de Claire n.2: al natural y frías con vinagreta especial
Encurtidos típicos rusos y setas
Lengua de ternera ahumada y marinada
Olivier (ensaladilla de cangrejo de río, pepinos, pollo)
Arenque Bajo Abrigo (una ensaladilla con arenque)
Opcional: caviar
****

Entrantes calientes (Zakuski)
Sopa Borsh
Poxlebka Siberiana (de esturión)
****
Esturión a la brasa
Cochinillo asado con salsa de manzana y frutos secos
****
Tarta del chef
****
Bebidas : Vino Fino Vino Blanco Vino Tinto Cava /Champagne Cervezas Vodka (xrenovuja- infusionada con rábano picante) Aguas Minerales
Refrescos Zumos de Fruta.

Precio por persona : 140 € (IVA incluido)

Dirección: C/ Suero de Quiñones 22, 28002 Madrid. Teléfonos: 915192572 y 910133812. http://www.fishka.es

Café Oliver

Para disfrutar del espíritu de la bohemia artística en el corazón de Madrid, pues fué creado en 1966 por Adolfo Marsillach, siendo desde sus inicios un lugar emblemático que ha reunido en su seno actores, cantantes, escritores y destacados personajes del mundo artístico tanto nacionales como internacionales. En febrero de 2002 fue rebautizado Café Oliver por sus nuevos propietarios, Frédéric Fétiveau y Karim Chauvin, quienes han conseguido volver a dar vida a este mítico local, que el 31 de diciembre, a las 21.00 h. nos deleitarán con este menú:

Aperitivo
Ostra gratinada con sabayon de champagne

Entrante
Foie Gras ‘’Marbré’’ en Terrina con Mermelada de Calabaza

Platos Principales
Rodaballo asado con bearnesa de bogavante
Solomillo Rossini

Postre
Tarta de reyes con frutos rojo y helado de moscatel

Uvas y Copa de Champagne Henry Abelè

Vinos : Blanco Los Navales Verdejo de Rueda, Tinto Lan Reserva Rioja, Cava Freixenet Vintage.

Precio por Persona : 70 €

Dirección: C/ Almirante, 12. 28004 Madrid. Teléfono: 915 217 379. http://cafeoliver.com/

Os hemos detallado algunas de ellas, pero hay otras opciones de excelente calidad en el siguiente enlace “Menús de Navidad 2012″

Solamente nos queda desearos que disfrutéis con el establecimiento y menú elegido, que sea de vuestro agrado y sobre todo que paséis unas felices fiestas y el próximo 2013 cumpla una gran parte de vuestros deseos.

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