«La Katenade» de Goiko llega con premio
Madrid

«La Katenade» de Goiko llega con premio

Escrito por: Equipo
20 enero 2024
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4 minutos

En la Goiko Cup II edición, un concurso que se celebra para los empleados de GOIKO para la creación de la mejor hamburguesa de la temporada, el premio se ha otorgado a Katherine Álvarez, GOIKO Manager de Palacio de Hielo. Está elaborada con carne de vaca, tapenade casero de aceitunas negras con finas hierbas, rúcula, tomate y champiñones a la plancha, queso Scamorza ahumado y albahaca fresca.

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Madrid entrega los premios a los mejores aceites del mundo
Estuvimos en...

Madrid entrega los premios a los mejores aceites del mundo

Escrito por: Maria Victoria
18 enero 2024
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7 minutos

En una gala donde se ha podido disfrutar de una cata del top 10 de los aceites y en la que el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado algunos de ellos se ha podido constatar que la Guía Evooleum, con su elevado prestigio internacional, ha premiado los aceites de los cuatro continentes, excepto Australia. Este año el premio lo ha recibido un aceite de Sudáfrica - De Rustica Estate Collection Coratina (97 puntos). Variedad: coratina. Cabo Occidental (Sudáfrica) - seguido del Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada (96 puntos). Variedad: picual. Jaén (España).

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Sumérgete en el sabor del mar visitando una buena marisquería
Rincones

Sumérgete en el sabor del mar visitando una buena marisquería

Escrito por: Javier
17 enero 2024
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3 minutos

Las marisquerías son restaurantes que ofrecen una experiencia culinaria única centrada en los sabores del mar. En Madrid y Sevilla, destacar en esta especialidad requiere una combinación de calidad, frescura y servicio excepcionales, puesto que la competencia es amplia.

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Doña croqueta – se merece el doña – su día el 16 de Enero
Cosas Ricas

Doña croqueta – se merece el doña – su día el 16 de Enero

Escrito por: Equipo
10 enero 2024
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6 minutos

Es uno de los platos típicos para compartir, siempre nos las ofrecen de distintos contenidos - jamón, cocido, queso, boletus, ... - y terminamos pidiendo una de cada clase por comensal, son fáciles de comer y están ... ¡¡¡Riquísimas!!! Veamos algunas sugerencias.

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Real Conservera Española – Cambados conquista el mundo
Cosas Ricas

Real Conservera Española – Cambados conquista el mundo

Escrito por: Equipo
26 diciembre 2023
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2 minutos

Conocemos desde hace muchos años estas conservas, son una delicia, la presentación exclusiva pues se enlatan manualmente, el producto es seleccionado solamente de la mejor calidad y la variedad para satisfacer a los clientes más exigentes. En esta ocasión ha sido en la segunda edición del prestigioso ranking “World's 101 Best Canned Products from the Sea” deonde se acaba de reconocer a Real Conservera Española con numerosas distinciones; que posicionan a la compañía con sede en Cambados (Galicia) como un referente del mercado de conservas premium a nivel internacional.

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El Mercado de la Paz madrileño se viste de Navidad con el cordero
Cosas Ricas

El Mercado de la Paz madrileño se viste de Navidad con el cordero

Escrito por: Equipo
21 diciembre 2023
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3 minutos

Si hay productos típicos para las fiestas navideñas es la carne de lechal, cordero y cabrito siendo por regiones españolas sus consumos diferentes en el tamaño de las piezas y su elaboración. El Mercado de la Paz madrileño, en el puesto 92, ofrecerá al pùblico asistente hasta el sábado 23 de Diciembre para mostrar y degustar, los beneficios de esta carne.

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El salmón noruego llena de Paz las mesas Navideñas
Cosas Ricas

El salmón noruego llena de Paz las mesas Navideñas

Escrito por: Maria Victoria
20 diciembre 2023
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2 minutos

Porque es un producto natural, que se ha comprobado que gusta a todos los comensales, pequeños y grandes, nietos y abuelos, que puede ser consumido de diversas formas, dependiendo de gustos y por supuesto puede ser consumido con diversas preparaciones: Salmón ahumado, prácticamente según nos viene de la tienda o mercado; Al horno, mientras vamos recibiendo a los invitados se va haciendo. Si tenemos plancha una maravilla y con esas recetas que hemos conseguido que vamos a sorprender a nuestros invitados.

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Y en el 2024 … Menorca nos espera
Baleares

Y en el 2024 … Menorca nos espera

Escrito por: Equipo
18 diciembre 2023
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3 minutos

Cada mañana, al levantarnos sentiremos la atracción de visitar y disfrutar de la isla pues cada mañana nos va a parecer diferente, como si el sueño nocturno nos hubiera trasladado a otro lugar sin movernos. Siempre que hablamos de la isla lo decimos: La visión nocturna del cielo, lleno de estrellas, contaminación lumínica cero - siempre que elijáis uno de los variados espacios, Si vais por la carretera, salir de la misma y admirarlo, una vista para recordar toda la vida.

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Fisan nos presenta su Diamante Gastronómico de la Dehesa
Cosas Ricas

Fisan nos presenta su Diamante Gastronómico de la Dehesa

Escrito por: Equipo
16 diciembre 2023
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3 minutos

Seguro que lo habéis adivinado, se trata de un jamón ibérico puro, criado en la Dehesa y alimentado en la montanera con todo su potencial. Una mezcla de esmero, pasión y habilidad artesanal para lograr un producto codiciado en todo el mundo. Una exclusiva pieza de Jamón Alta Gastronomía FISAN puede necesitar hasta más de cinco años para convertirse en una joya gastronómica; un diamante se forma durante millones de años y después se pule para conseguir su arrebatador brillo.

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NYB te lleva a Nueva York sin viajar demasiado
Madrid

NYB te lleva a Nueva York sin viajar demasiado

Escrito por: Equipo
15 diciembre 2023
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2 minutos

Porque es NY quien viene a tu ciudad para ofrecerte su oferta gastronómica. ¿Y quien no ha soñado con vivir las navidades en Nueva York? Sabemos que no es lo mismo, pero como todo lo que pasa en la Gran Manzana, pasa en New York Burger, vuelve a la carta la hamburguesa más navideña del chef Pablo Colmenares, la Rockefeller Burger, para ‘transportarnos’ a la famosa pista de hielo del corazón de Manhattan a través de este sabor icónico.

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