15 marzo 2017 Asturias, León, Madrid, Remitido

Botella dia del padre

Los padres, entre los que me cuento, ya no nos gustan los regalos de la corbata, el pañuelo, las pantuflas o las bufandas u otros temas tan caseros y recurridos. Nos gusta la evolución, conocer temas nuevos y qué mejor que el tema de la gastronomía, hoy tan de moda y tan deliciosa, por qué no decirlo. Pues veamos algunos de los regalos que os sugerimos, con una ventaja, que participa toda la familia en casi todos ellos.

Menú de carne en Sagasta28

Está demostrado que la carne destaca como el bocado masculino predilecto, por lo que Sagasta 28 Bistró no ha querido darle más vueltas al asunto. A veces lo más simple y lo más efectivo se dan la mano. Este año podréis probar el mejor menú día del padre por su calidad, km 0 y exquisito sabor, pero sobre todo porque es lo que realmente le gusta. Sagasta 28 les propone el mejor chuletón de novillo frisón de la sierra Guadalix con botella de vino tinto Catar. Precio 40 €.

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Un templo de la buena cocina española, un moderno bistró sin pretensiones fashionistas que busca enlazar pasado y presente y en el que el producto km 0 y la materia prima de las autonomías_ siempre observando la Denominación de Origen_ son los protagonistas del local.

Umami y Coalla te proponen una escapada gastroenológica

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Y quien mejor que Umami con su Quinto Sabor y Coalla con sus deliciosos productos delicatessen nos proponen una escapada donde el Padre se sentirá orgulloso y muy contento por el regalo original recibido en el presenta año. La estrella del miniviaje será la bodega Dominio del Urogallo donde se elaboran vinos realmente especiales. Fiel a una corriente de elaboraciones respetuosas y precepto de agricultura orgánica y bio-dinámica, ha conseguido situar sus vinos en las cartas de algunos de los más prestigiosos restaurantes del mundo. Nicolás Marcos, director de Dominio del Urogallo, será el mejor anfitrión. Se visitarán sus parcelas, se probarán vinos directamente de las barricas, se comerá en la misma bodega… Una experiencia que culminará con una cena en el mítico restaurante Bar Blanco y alojamiento en el magnífico Parador de Corias.

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El programa es el siguiente:

– 10:30 H Recepción en Bodega Dominio del Urogallo
– Visita a la bodega y al viñedo.
– Degustación de los vinos elaborados.
– Comida en la bodega
– 21:00 H Cena en el Bar Blanco
– Noche en el Parador Monasterio de Corias

La fecha elegida es el sábado 25 de marzo, el precio es de 160€ por persona (260€, si son dos noches). Para más información y reservas: umami@coallagourmet.com

Las mejores carnes y un dulce detalle para el padre en Rubaiyat

Baby. Hacienda Rubaiyat

La cocina de Rubaiyat incluye delicias para los amantes de la carne más exclusiva con cortes únicos como el Tropical Kobe Beef, el Baby Beef, el Queen Beef o su delicioso steak tartar, además de otras especialidades como el carpaccio de setas, las patatas soufflé, o excepcionales pescados preparados en la parrilla, así como su famoso pan de queso y una amplia selección de panes artesanales. También dispone de carta infantil para los más pequeños. Si lo que buscan es un reservado o más intimidad, los camarotes Rubaiyat son espacios privados, recién restaurados, que pueden reservar desde 2 hasta 100 personas.

Rubaiyat Madrid

Y para los papás más exigentes en Rubaiyat encontrarán un servicio atento y cortés y una amplia carta de vinos, premiada en repetidas ocasiones por la prestigiosa revista norteamericana The Wine Spectator, entre otros reconocimientos a nivel nacional. Todo esto convierte a Rubaiyat Madrid en una de las ofertas culinarias más sobresalientes de la capital.

Delirios – plato especial y vino junto a la catedral de León

Delirios detalle salón

El Día del Padre es uno de esos días que sirven como excusa para organizar escapada familiar. Las calles de la capital leonesa siempre invitan a compartir un buen paseo entre generaciones que termine, como han de hacerlo siempre los grandes planes, alrededor de la mesa. El lugar ideal para ello se encuentra al lado de la catedral, en el restaurante Delirios, donde se vive la gastronomía más auténtica de esta tierra. La diversión para el paladar está asegurada en su carta, con sus trampantojos -como los curiosos Churros con chocolate de Las Pedroñeras-, vinos ‘raros’, y sabores de siempre reinterpretados.

Para este Día del Padre han querido incluir un plato fuera de carta dedicado a los papás: Alubias verdinas estofadas con chipirones salteados y falsa morcilla armonizado con una copa de The Flower and the Bee, treixadura 2015 por 17 € por persona.

Lelisé – para los que tienen buen saque y buen humor

Lelisé Sala 1

Para aquellos padres que les gusta el buen yantar, o que han pisado tierras asturianas y saben lo bien que se come por allí, este restaurante asturiano con alma de chigre pero de cuerpo elegante y distinguido, es un lugar genial en el que celebrar su día. Para San José tendrán un menú especial que incluye por 45 €, además de las bebidas…

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Aperitivo – Capuccino de boletus con espuma de foie

Entrantes
Ensalada de bacalao y pimientos de Fresno de La Vega al aceite de carbón
Crema de Idiazabal con crujiente de ibéricos
Setas con espuma de alioli de miel

Pescado – Rodaballo al horno sobre arroz negro
Carne – Paletilla de lechal en dos cocciones con panaderas al aroma de vainilla
Postre – Milhojas de chantilly con fresas

Sandó – para los que les gusta ‘brunchear’

Brunch general Sandó

El Restaurante Sandó propone el #sandoBrunching, un rico y divertido brunch, perfecto para celebrar el Día del Padre que incluye un completo buffet con opciones dulces y saladas: cafés o infusiones, zumos, copa de cava, cesta de panes y bollería, tabla de quesos y embutidos, frutas de temporada, cereales, huevos revueltos con bacón…y un plato principal a elegir entre tres: Huevo benedict con tempura de verduras, Ensalada de salmón ahumado con langostinos y vinagreta de mango con frutos secos o Hamburguesa de cebón con guarnición de patatas fritas. Además, casi todos los platos son aptos -o adaptables- para celíacos. El precio por comensal es de 28 € y está disponible el domingo de 12:30 a 15:30 horas.

Kitchen Club – para los cocinillas

Día del Padre Kitchen Club

En Kitchen Club tienen el regalo perfecto para compartir un buen rato con los padres más cocinillas. Como para gustos están los ‘sabores’, tienen unos bonos (desde 70 €) que son ideales para regalar, ya que permiten elegir entre 40 cursos disponibles (desde cocina italiana, de la abuela hasta molecular, vasca o nikkei), así como el día para disfrutarlo. Pero aquí no se viene a tomar notas, eh… Se viene a mancharse las manos, a divertirse, a hacer uno mismo cada plato… ¡y luego a comerse ‘la lección’!

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