1 abril 2016 Madrid, Rincones

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Ficha

Roll Station

Santa Engracia 68

Madrid

Un viaje gastronómico en un ambiente que recrea una antigua estación de ferrocarril y desde cuyas ventanas se pueden ver (simuladamente) las vías por las que descurrirá el mismo. Las maletas, la consigna, todos los accesorios ferroviarios necesarios para que nuestro viaje sea lo más confortable posible. Un viaje que como todos, es mejor hacerlos en compañía de amigos, familiares, compañeros de trabajo, es decir, con todas aquellas personas que estamos cómodas.

Un establecimiento que nace en una de la zonas con mayor oferta gastronómica madrileña, en la calle de Santa Engracia y en su número 68, donde se puede comenzar el viaje desde por la mañana con su amplia oferta de desayunos o el brunch, tan de moda y con una oferta extraordinaria por 12,50€ y que incluye una bebida caliente, bollería, huevos o bagel, zumo de naranja natural, tarta,… con la facilidad de poder confeccionar el mismo según tu gusto.

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Los desayunos para todos los gustos y apetitos, así desde 2,30€ encontraremos el tradicional y pasando por el mediterráneo (con opción de con jamón o sin él), el roll, el inglés hasta llegar al más completo, con empanada de maíz por 6,50€. Hemos dicho que es un viaje, en este caso llegamos a la Estación Tapas, donde el Bao Buns con jamón de cerdo y salsa Kimchy, la trufa de morcilla en gobelet de filo y mermelada de pimientos, croquetas caseras de varios tipos y otros variados y originales platos nos harán disfrutar en esta primera parada.

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Sigue nuestro viaje y junto a nuestros compañeros, en la carta de Grupos, seleccionamos un surtido de 5 croquetas, un paté de la casa con su gelée de frambuesa, ensaladilla rusa, surtido de quesos y mermeladas,… en el que todos vamos a compartir esta variada oferta de raciones. Pero ahí no ha terminado nuestro viaje, pues las cocas de pan cristal y las ensaladas no pueden olvidarse ya que son apetecibles tanto para compartir como para una comida rápida si es el caso.

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Y si nos apetece un tentempie por la mañana o una merienda diferente, los sandwich wagon por 4,20€ en sus distintas variedades, bien en hojaldre bien en tortilla de trigo, os sorprenderán por sus distintas elaboraciones (distintos quesos, pollo, salmón,…). Pero quizás os apetezca una patata rellena, todas ellas con nombres de ciudades “que vamos recorriendo” en nuestro viaje: Frankfurt (Jamón ahumado, salchicha,…), Liverpool (beicon ahumado, queso cheddar,…), Roma (tomate frito, jamón york,…), Budapest (goulasch de carne de ternera,…) o el Bombay de pollo con curry. Sin olvidar las sopas y cremas de temporada para los amantes de la cuchara.

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Llegando a la última estación encontramos el postre. Tartas artesanas, torrija con helado, tortitas con nata,… todo ello elaborado al momento y con la mejor calidad y presentación y acompañado con una selección de vinos y cavas, cervezas, zumos y bebidas calientes. Y al final el pasaporte con el que llegamos a los cócteles todos ellos a 9 euros (Mojito, caipiriña, bloody mary, piña colada,…), así como ginebras y otros destilados. Un merecido descanso después del productivo y divertido viaje.

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