SYLKAR (Madrid)

Según las críticas es uno de los lugares donde mejor se hace la tortilla de patatas, estoy de acuerdo pero no es solamente eso.

Abajo, en el bar, hay una barra pequeña donde se pueden degustar algunas especialidades de la casa, como ya se ha dicho, la tortilla de patata. Pero os recomiendo que subáis al comedor en la planta primera.

Es un comedor no muy amplio, pero donde la atención y la tranquilidad (al menos cuando hemos ido nosotros) es de agradecer, pues no hay el típico barullo de otros lugares.

Es una restaurante que, por lo menos a nosotros, nos apetece para compartir platos, pues se da a ello por el tipo de comida.

Creo que no me equivoco si digo que además de la tortilla, las croquetas de foie, el rabo de toro y las chuletas de cordero están superiores. Son platos que gustan a casi todo el mundo y se puede disfrutar de una buena comida.

Para postres tenemos diversas «golosinas», como son las torrijas (todo el año), los pestiños y otros platos, todos ellos caseros.

• Precio Medio: 25-30 euros
• Recomendación: Reservar, el comedor no es muy amplio
• Plato preferido: tortilla, croquetas de foie
• Dirección:
  Cafetería Sylkar
  c/ Espronceda 17
  28003 Madrid
  Tel.: 91 554 57 03

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