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Noticias Breves – Noviembre 2021 (II)
Noticias Breves

Noticias Breves – Noviembre 2021 (II)

Escrito por: Equipo
10 noviembre 2021
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5 minutos

Y lo hará con una copa de Hito 2020, un vino tinto elaborado con la selección de la uva Tempranillo de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21, lo que aporta la frescura e intensidad de la fruta. Su fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero durante 30 días. Posteriormente su envejecimiento se realiza en barrica de roble francés ayudándole a ganar la seriedad y complejidad que, aunque se trate de un vino joven, le dota de una gran versatilidad.

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Reaperturas Gastronómicas ¡Qué Gozada! (IV)
GuiaMaximin

Reaperturas Gastronómicas ¡Qué Gozada! (IV)

Escrito por: Equipo
27 junio 2020
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2 minutos

Y si quieres disfrutar en casa hay muchos establecimientos que continúan con los envíos a domicilio o bien para recoger en el establecimiento, os presentamos algunos de ellos, con diferentes productos (panes especiales, jamones de Huelva, croquetas de Pinto,...). ¡Para disfrutar en familia!.

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Siete establecimientos para las comidas y cenas Navideñas
Lo celebraremos en ...

Siete establecimientos para las comidas y cenas Navideñas

Escrito por: Equipo
25 noviembre 2019
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6 minutos

¿A que tienes alguna pendiente para este año?. Comidas o cenas que se realizan en esta época por variados motivos : comidas o cenas de empresa, las de antiguos alumnos, tus amigos de toda la vida, la familia cercana o lejana… en Madrid hay opciones para todos los gustos y todos los públicos en estas fechas tan festivas. También te indicamos si funcionar las fechas clave: cena de Nochebuena, comida de Año Nuevo, ...

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V Edición de Paulaner Oktoberfest en Madrid
Madrid

V Edición de Paulaner Oktoberfest en Madrid

Escrito por: Equipo
21 septiembre 2018
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En el Palacio Vistalegre se podrá disfrutar de esta fiesta alemana que ya se ha implantado en España con excelente éxito. Será del 20 al 22 de septiembre y del 27 al 29 del mismo mes con todas las delicias que acompañan a la cerveza Paulaner Oktoberfest Bier, la misma edición limitada que se bebe en la Oktoberfest de Múnich. Así la galleta de jengibre en forma de corazón, es reinterpretada en formato gigante por el pastelero Sergi Vela. Esta gallega se ha puesto a la venta como postre especial para hacer las delicias de los asistentes, y su recaudación será destinada por la marca a los proyectos de la ONG Acción contra el Hambre, que trabaja en cerca de 50 países para combatir las causas y los efectos del hambre.

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Delirios estrena ubicación y barra… de locura (León)
León

Delirios estrena ubicación y barra… de locura (León)

Escrito por: Equipo
19 diciembre 2017
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3 minutos

Coincidiendo con la capitalidad de León como Capital Gastronómica en 2018, Delirios, reconocido con un Sol Repsol, opta por este nuevo local más céntrico, más moderno, más grande, con barra y mesas altas incluidas –para ir de cortos–… ¡y más loco que nunca! El traslado se lleva a cabo de una zona majestuosa como es el casco antiguo, junto a la catedral… al centro neurálgico de la ciudad, al meollo… El chef Javier Rodríguez muda su restaurante al centro de la ciudad con una variada e ingeniosa oferta de tapeo; dos menús degustación en sala donde por supuesto también imprime su sello inconfundible; una buena y extensa propuesta de vinos.

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Mercado de San Ildefonso: Un viaje gastronómico alrededor del Mundo
Estuvimos en...

Mercado de San Ildefonso: Un viaje gastronómico alrededor del Mundo

Escrito por: Maximo
3 junio 2017
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4 minutos

Entrar en el Mercado de San Ildefonso es adentrarse en un mundo gastronómico original, que al igual que los paises y regiones cambian según la época, en este caso ocurre igual, pues algunos de los puestos se instalan por un tiempo reducido. Un viaje que se hace cómodamente, con mesas y sillas donde disfrutar de los platos que se adquieren en sus 18 puestos, todos ellos con todas las garantías sanitarias y de producto de calidad excelente.

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Apuntes gastronómicos Julio 2016 (IV)
Asturias

Apuntes gastronómicos Julio 2016 (IV)

Escrito por: Equipo
23 julio 2016
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4 minutos

Seguro que tu receta del gazpacho es la ideal, la que más te gusta, la que ya hacían tu madre y abuelas pues es un plato veraniego que se elabora desde hace muchos años. Una sopa fría que además es una de las mejores formas de preparar nuestro cuerpo para el calor. Una parte fundamental de su composición es agua, esencial para recuperarnos de los excesos del calor. El tomate, el pepino, el pimiento o la cebolla nos aportan, además, las vitaminas y los minerales que nuestro cuerpo necesita.

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Mejillón: Un rincón de Flandes en Madrid
Madrid

Mejillón: Un rincón de Flandes en Madrid

Escrito por: Maximo
8 julio 2016
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3 minutos

Es muy importante que los emprendedores tengan el objetivo de su negocio muy claro, en este caso ocurre así creando un restaurante, con algo más diríamos nosotros, donde el rey es el mejillón, tratado de una forma como en muchas zonas de Centroeuropa, como un plato que se sirve de distintas formas y con patatas fritas. En este caso, Pablo Caruncho ha definido este espacio como Moules, Frites, Biéres, un resumen en francés de los productos que se sirven principalmente. Su cocina ininterrumpida te permite disfrutar en más ocasiones.

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Noticias Breves Junio 2015 (II)
Madrid

Noticias Breves Junio 2015 (II)

Escrito por: Equipo
13 junio 2015
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4 minutos

Un establecimiento centenario de Madrid, que sigue en primera linea de calidad, variedad, nueva cocina y cocina tradicional, donde se puede degustar desde unas patatas revolconas con torreznos (de las mejores de España), un cochinillo al horno al mejor estilo de los maestros asadores o degustar un menú de los que preparan cuando el producto está en plena temporada (menú cocido, las carrilladas, el tubérculo, menú callos, menú Feria de San Isidro con su rabo de toro, ...) y siempre con el mejor producto.

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O’hara’s Irish pub & Restaurante (Pozuelo de Alarcón  – M)
Dos jamones

O’hara’s Irish pub & Restaurante (Pozuelo de Alarcón – M)

Escrito por: Maximo
17 noviembre 2014
Comentario
3 minutos

En la zona de copas, en la zona de gastronomía, en la zona de más ambiente de Pozuelo de Alarcón encontramos este espacio donde podremos disfrutar de una buena comida, cena o tentempié, pues dispone de un restaurante y un pub, preparados para poder disfrutar con los amigos o compañeros de trabajo y por que no, también con la familia.

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