mortadela

Escrito por: Equipo
8 marzo 2018
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Una pizzeria que llega al Barrio de Chamberí de la manos de Riccardo y Vittorio Figurato, donde su pizzas napolitanas elaboradas de forma artesanal, formato tradicional y precios muy correctos serán pronto una referencia de la cocina italiana. Una pizzería donde la innovación está presente en la elaboración de sus platos, empleando harinas diferentes y alternativas, así como un proceso de fermentación de al menos 36 horas, lo que da lugar a pizza sorprendentemente ligera y digestiva.

Escrito por: Equipo
2 marzo 2016
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Una carta de lo más atractiva que refleja la auténtica cocina italiana, una propuesta con recetas desconocidas, elaborada con productos de gran calidad traídos directamente de Italia y donde vamos a encontrar grandes recetas internacionales adaptadas a la cocina italiana. Una cocina con una visión completa, fresca e innovadora.

Escrito por: Maximo
26 septiembre 2013
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¿Y qué es un foodie?. Es un término inglés que define a los aficionados a la comida y la bebida, que traducido al español podría significar "cocinillas", porque no es solamente disfrutar en restaurantes u otros establecimientos, sino también en casa para sorprender a nuestros invitados (o a nosotros mismos).