Es muy importante recordar los establecimientos donde has disfrutado, buen ambiente, buena mesa y sobre todo un espacio donde estár cómodo. Unos platos donde se aprecia la profesionalidad e iniciativa de los responsables de la cocina. Y si además se puede elegir entre varios ambientes ¡Fantástico! Pero entremos en detalle.
De miércoles a viernes al mediodía, por un precio de 40 euros, el comensal podrá escoger esta opción más desenfadada de la cocina que lleva a cabo el chef de Ikigai Flor Baja; incluye un entrante, ocho nigiris clásicos que variarán según el día, un temaki y un postre, que reflejan la perfecta fusión de las cocinas de España, Francia y Japón
A esta maravillosa isla, la cuarta en tamaño de las Baleares, llegan estos dos restaurantes de alta cocina japonesa, dirigidas por el chef canario David González, ex Kabuki Wellington, donde su especialidad son los pescados frescos al borde de un precioso mar. Llegan con un nuevo concepto dedicados a la alta cocina japonesa ubicados en el interior de dos restaurantes de la isla, Ca Na Joana e Ínsula Beach.
Más de cuarenta restaurantes de Madrid y Barcelona participan en la XII Edición de este evento gastronómico que organiza Atrápalo y para el que han diseñado menús formados por platos de sus cartas a unos precios mucho más atractivos. Existen tres precios, de 15€, de 25€ y de 35€, algunos de ellos incluyen la bebida. Se pueden disfrutar los referidos menús hasta el 14 de Abril. Los restaurantes participantes tanto de Madrid como Barcelona se pueden encontrar en este enlace donde figura su domicilio, el costo del menú y su contenido.
Una cocina basada en gastronomía internacional y km 0 en sus locales de Marbella, Mallorca e Ibiza, exclusivos clubes de playa en los que el concepto del lifestyle adquiere su máximo esplendor. Embajadas de esta marca internacional en las que la alta gastronomía siempre ha ido de la mano, ganando protagonismo año tras año con propuestas innovadoras con ingredientes de calidad.
Comenzamos diciendo que hemos disfrutado muchísimo, un paseo como lo definimos por diversos puestos del FMB donde hemos encontrado además de unos productos de primera calidad, unos platos o preparados excelentes, una atención extraordinaria y sobre todo, muy importante, un amor y cariño por su trabajo de todos los profesionales con los que hemos tratado. Así salen estos platos y estos productos, preparados con el tiempo necesario y elaborados en el momento. ¡¡¡Calidad y buen trabajo!!!
Un estilo de restaurantes que nació a finales del 2013, con un nuevo sistema de buffet, servido en mesa, donde la calidad y la presentación son unas de sus principales virtudes, además de una atención muy correcta y servicio de los platos a buen ritmo. Pero veamos como funciona, seguro que os gusta.
A la llegada de los invitados, más de 300 personas del mundo de la cultura, agencias de viajes, profesionales del sector, ... además de un photocall para el recuerdo, un stand donde nos recibía una excelente copa de cava Freixenet ICE Rosé en copa de balón y con hielos, que le confieren un sabor elegante y fresco.
Elaborado con arroz del Delta del Ebro y en una masía convertida en bodega donde se prepara de una forma prácticamente artesanal, pues sus autores Humbert Conti y Meritxell Jardi, ambos apasionados de la cultura japonesa decidieron crear un sake premium, con arroz del Parque Nacional del Delta del Ebro, al que bautizaron como Kensho que significa Descubre la Naturaleza.
La residencia del embajador del Japón en Madrid, Sr. Kazuhitko Koshikawa, ha sido el marco donde ha tenido lugar días pasados el evento de referencia, donde numeroso público, (restauradores, proveedores de productos gastronómicos, prensa, ...), han disfrutado de la referida cata ofrecida con la siempre agradable cortesía que les caracteriza.
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain 
Ruta del arroz en Las Rozas (Madrid) 
Mahou nos trae a Madrid las mejores barras de España