El día de la pasta se celebra el 25 de Octubre y - cómo no - enseguida nos viene a la cabeza Italia, el pais al que se puede considerar el país de la pasta. Pero en España también hay muy buenos restaurantes italianos, bien con cocineros de origen italiano, bien españoles que son especialistas en este alimento. Veamos qué nos ofrecen algunos de ellos.
Ars Vivendi ha conquistado un Sol Repsol en su nueva ubicación en Madrid, donde se trasladó desde Majadahonda después de dos décadas de éxito. Llega una nueva carta, donde siguen presentes las recetas tradicionales italianas pero presentando unos platos personales destacando las pastas y los postres, elaborados a diario de una forma artesanal por unas manos que saben tratar con el mimo que requieren estos productos, su chef Rosa García Manso.
El otro día publicábamos unas terrazas donde podréis degustar unos buenos platos además de disfrutar de un buen ambiente. Hoy hacemos la segunda y última entrega de las mismas, dentro de la capital madrileña. La nueva Ley del Tabaco, como todas las cosas, ha traído novedades agradables, una de ellas es que muchos de los restaurantes que antes no disponían de terraza ahora nos ofrecen los trabajos realizados para conseguirlas, no en todos los casos, pero sí en bastantes de ellos. Una buena ocasión para conocer algunos establecimientos.
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