Todavía estás a tiempo de participar, si es que todavía no lo has hecho, y disfrutar de una, o varias, pizzas que te ofrecen 37 establecimientos que las han diseñado exclusivas para la ocasión, la Zaragoza Pizza Fest y que termina el próximo domingo 27. Zaragozanos y visitantes podrán descubrir todo tipo de propuestas, desde pizzas tradicionales a versiones originales de este popular plato.
Su objetivo es recorrer más de 15.000 kms. por distintas ciudades españolas con el fin de promover el consuo de leche, para ello un Roadshow visitará 30 ciudades durante los próximos dos años con el slogan de 3 lácteos al día. Las primeras ciudades serán Madrid, Salamanca, Valladolid, León, Barcelona, Zaragoza, Pamplona, Bilbao, Santander, Oviedo, Orense, Vigo, Lugo, Santiago de Compostela y La Coruña.
Esta trufa también denominada de invierno está presente en las cenas de los martes, miércoles y jueves, bautizadas como ‘Le notti bianche’ pues se puede degustar este manjar con un descuento especial sobre su precio original. El responsable es Ignazio Deias, que quienes le conocen saben de su refinamiento y amor por el trabajo.
Este exclusivo y selecto ingrediente forma parte de algunos platos en los que se fusionan la tradición y la vanguardia de la cocina italiana. En este trocito de Italia ubicado en La Moraleja desde hace algunos meses, se puede disfrutar de la trufa blanca, traída directamente de Alba y que con huevos fritos, carpaccio de buey o linguini nos traslada al Piamonte Italiano.
Con su llegada a Madrid en 2012 de su tienda de Hermosilla 34 y la apertura en 2013 de una segunda ubicaciòn en la calle de Argensola 16, se cumple una larga meta acariciada por sus promotores, que al igual que sus establecimientos de Barcelona nos invitan a "pasear" por las cocinas del mundo.
La tierra nos ofrece muchas maravillas. Una de ellas es la "emperatriz blanca" o trufa blanca, que tiene suficientes motivos para sucumbir a su esencia y rendirse a sus encantos pues Boccondivino (C/ Castelló, 81. Tel. 91 575 79 47. Madrid) y Scacco Matto (Ventura de la Vega, 11-13. Tel. 91 429 76 06. Madrid) nos ofrecen un 50% de descuento en los platos que incluyen dicho manjar.
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