febrero de 2013

Escrito por: Maximo
20 febrero 2013
7 Comentarios
1 minuto

Ultimamente. al menos en Madrid, están proliferando los mercados de "Tomar y Llevar", como nosotros los definimos, pues están preparados de tal forma que los productos se pueden degustar en el mismo o bien llevar a casa o la oficina.

Escrito por: Equipo
19 febrero 2013
Sin comentarios
2 minutos

Cuatro años, este es el tiempo que este restaurante de fusión asiática lleva sirviendo unos platos de comida tailandesa de excelente calidad, recomendado por todas las personas que lo han conocido y con una excelente relación calidad/precio.

Escrito por: Javier
19 febrero 2013
Sin comentarios
1 minuto

A la hora de preparar una ensalada un poco especial nos gusta que el bacon o beicon quede crujiente. Esto se consigue eliminando toda la grasa posible y, aunque se puede hacer en el horno tradicional con papel sulfurizado y esperar 35-40 minutos a una temperatura de 80-90º, lo mejor es hacerlo en el microondas.

Escrito por: Maximo
19 febrero 2013
Comentario
1 minuto

Muchas veces encontramos los establecimientos "sin querer", es decir, nos desplazamos a algún sitio y los descubrimos en el camino, nos llaman la atención, los seguimos durante un tiempo y posteriormente los incluímos en la Guía o los olvidamos. Otras veces vamos buscando un establecimiento concreto y seguimos el mismo procedimiento.

Escrito por: Javier
18 febrero 2013
Comentario
1 minuto

Para esas tardes de verano donde un refresco no es suficiente... para esas tardes de amigos en casa donde quieres sorprender... para esas noches en las que apetece algo diferente... ¡pon un mojito en tu vida! No vamos a preparar un mojito de forma profesional, sino con ingredientes que solemos tener en casa. El ron no lo usamos blanco, sino negro y la soda la sustituimos por Sprite y un poco de limonada. El resto de ingredientes se mantienen intactos, pues es la identidad de esta bebida.

Escrito por: Maximo
18 febrero 2013
2 Comentarios
4 minutos

Este es el caso de este restaurante, ubicado en el antiguo pabellón de Asturias. Decorado de una forma elegante y con un jardín que en verano invita a disfrutar de su terraza. Los platos evidentemente son típicos asturianos. Actualmente, para los meses de invierno, han preparado dos menús que os recomendamos, pues tienen el atractivo precio de 14 y 24 euros. Veamos ...

Escrito por: Equipo
17 febrero 2013
Sin comentarios
2 minutos

Hace más de seis años que la "marca" Ikura es un referente de la cocina japonesa en su restaurante de la calle Costa Rica 22. Ahora abre un segundo establecimiento en la calle Modesto Lafuente, en el número 64 donde con toda seguridad volverá a conquistar los paladares de los clientes de este castizo barrio madrileño.

Escrito por: Equipo
16 febrero 2013
Comentario
1 minuto

El Mercado de San Antón se ha convertido en un referente gastronómico dentro de la capital. Otra prueba de ello es la organización de estas Jornadas Gastronómicas por el restaurante situado en la tercera planta del mismo, La Cocina de San Antón.

Escrito por: Equipo
15 febrero 2013
Sin comentarios
4 minutos

Hay productos que de siempre son habituales en algunas fechas de nuestro calendario, en este caso hablamos del bacalao, presente en muchos de los platos de las fechas de Cuaresma que se avecinan.

Escrito por: Maximo
14 febrero 2013
Sin comentarios
2 minutos