pasas

25 establecimientos italianos auténticos en Madrid
Madrid

25 establecimientos italianos auténticos en Madrid

Escrito por: Maximo
16 noviembre 2021
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3 minutos

Bajo el título "Sabor a Italia" La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España y el Ayuntamiento de Madrid han lanzado esta promoción en la que estos 25 establecimientos ofrecen productos y platos auténticos italianos, bien sea para preparar en casa, bien ya elaborados o para degustar en el restaurante.

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La calabaza rellena nuevo postre en La Tajada
Madrid

La calabaza rellena nuevo postre en La Tajada

Escrito por: Equipo
18 octubre 2019
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1 minuto

La calabaza, un producto de temporada y que se elabora de variadas formas, pues su incorporación a recetas tanto dulces como saladas hace que lo podamos utilizar en muchas ocasiones. Seguro que las habéis visto en algunas zonas asadas, en tarta, en los buñuelos de viento tan típicos en las Fiestas de Todos los Santos. Los resultados enamorarán a los más golosos y harán las delicias de muchos paladares.

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Ya llegan los panettones ¿Ya llega la Navidad?
Cosas Ricas

Ya llegan los panettones ¿Ya llega la Navidad?

Escrito por: Equipo
5 octubre 2019
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3 minutos

Pues cada vez nos adelantamos más a los acontecimientos. Hace poco tiempo, un mes aproximadamente, un Ayuntamiento madrileño comenzaba a colocar las luces de Navidad porque según sus previsiones, la instalación duraría bastante tiempo y el costo se elevaría a (no nos acordamos del importe pero como podéis imaginar era elevado).

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Descubrimos los Secretos de Angulo ¡Una delicia! … O Tres
Cosas Ricas

Descubrimos los Secretos de Angulo ¡Una delicia! … O Tres

Escrito por: Maximo
31 julio 2018
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3 minutos

En ocasiones recibimos una noticia que nos habla de cosas ricas que no habíamos conocido hasta la fecha, tan cercanas que parece mentira que no lo hubiéramos descubierto previamente. En este caso nos ha pasado con unos quesos, frescos, tradicionales, pero elaborados con todo el cariño al que nos tiene acostumbrados quesos Angulo. En este caso tres quesos diferentes en componentes pero iguales en calidad y elaboración: De la Sierra (leche de cabra), De la Llanura (leche de vaca) y De los Pastos (leche de vaca).

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Carpaccio de buey con naranja
Recetas

Carpaccio de buey con naranja

Escrito por: Javier
15 noviembre 2013
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1 minuto

El carpaccio es una de las recetas que más puede llegar a enamorar a los amantes de la carne, pues la materia prima debe ser excelente porque se va a ingerir en crudo y debe estar impecable, a la vez que sana. Es una receta muy popular en todos los rincones del mundo, variando en ingredientes y aderezos, a la vez que presentaciones, pero destaca el carpaccio con parmesano. Hoy prepararemos una variante con un toque cítrico que acompaña perfectamente a la carne.

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Madre hizo pan (Los Molinos – M)
Madrid

Madre hizo pan (Los Molinos – M)

Escrito por: Equipo
10 enero 2013
2 Comentarios
1 minuto

Desde el año 2008 en que inauguró su primera tienda en Los Molinos, siempre ha elaborado sus panes con productos 100% naturales, recetas tradicionales y horneado en horno de piedra.

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Mayo florido y hermoso …
Remitido

Mayo florido y hermoso …

Escrito por: Equipo
11 mayo 2012
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5 minutos

Dicen que Mayo es el mes de las flores. Hemos seleccionado una serie de establecimientos donde las podemos encontrar en los platos, en los cócteles, podemos admirarlas o simplemente nos pueden sorprender. Os lo presentamos :

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Cuscús de pollo
Recetas

Cuscús de pollo

Escrito por: Javier
8 abril 2012
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2 minutos

Un plato que proviene de la zona norte de África, incluso Francia, donde lo utilizan como guarnición de otros platos, similar a las patatas fritas en la cocina occidental o el arroz en la oriental. Se suele cocinar a diario en aquellos países y rara vez es un ingrediente principal del plato. El cuscús es un cereal, pues proviene de la parte de trigo dura que no ha llegado a convertirse en harina.

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MAYORISTA DE MARISCOS GALLEGOS (LAS ROZAS – M)
De Baja

MAYORISTA DE MARISCOS GALLEGOS (LAS ROZAS – M)

Escrito por: Maximo
27 octubre 2009
7 Comentarios
4 minutos

Es un establecimiento de muy reciente apertura (algo más de un mes), pero del que ya habíamos oído hablar, a decir verdad, unas veces bien y otras mal, por lo que para salir de dudas lo hemos visitado en tres ocasiones.

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