patatas-fritas

Big Smash de Goiko nos ha sorprendido por su elaboración
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Big Smash de Goiko nos ha sorprendido por su elaboración

Escrito por: Ximo
2 febrero 2023
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3 minutos

Decir que con esta hamburguesa se vuelve a la juventud si tienes más de la veintena, pues la edad media de la clientela no llega a los treinta, público muy respetuoso, joven y que entiende donde se puede emplear el dinero a la hora de la comida. En principio, en el establecimiento que hemos visitado, hay un menú por 9,25 en el que incluye hamburguesa, bebida y patatas fritas - sin límite - igual que el lema de Madrid Fusión de este año.

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La Magdalena de Combarros restaurante (Combarros – L)
A-6

La Magdalena de Combarros restaurante (Combarros – L)

Escrito por: Pepe
6 noviembre 2016
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2 minutos

Cuando se viaja por carretera, viaje largo, más de 400 kms., hay que organizar bien las paradas porque si no se conoce bien la carretera nos puede ocurrir de hacer muchos desvíos y paradas sin encontrar el lugar adecuado, pues en algunos casos puede ser más sencillo pero en otros más complicado, si queremos ir al baño, si queremos comer, si queremos repostar, si queremos cambiar al bebé, es decir, diversas circunstancias que pueden surgir.

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Mejillón: Un rincón de Flandes en Madrid
Madrid

Mejillón: Un rincón de Flandes en Madrid

Escrito por: Maximo
8 julio 2016
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3 minutos

Es muy importante que los emprendedores tengan el objetivo de su negocio muy claro, en este caso ocurre así creando un restaurante, con algo más diríamos nosotros, donde el rey es el mejillón, tratado de una forma como en muchas zonas de Centroeuropa, como un plato que se sirve de distintas formas y con patatas fritas. En este caso, Pablo Caruncho ha definido este espacio como Moules, Frites, Biéres, un resumen en francés de los productos que se sirven principalmente. Su cocina ininterrumpida te permite disfrutar en más ocasiones.

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Las 12 horas del vermut (Madrid)
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Las 12 horas del vermut (Madrid)

Escrito por: Maximo
14 junio 2016
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2 minutos

Hace muchos años se decía al salir de misa, al salir del trabajo, al salir a dar un paseo "es la hora del vermut", pues ahora son las 12 horas del vermut. Pues sí, todo el mundo lo dice y es verdad, ya es una frase hecha pero no nos resistimos a decirla "El vermut está de moda". Hemos empezado a escribir vermut porque así figura en la publicidad del mismo, pero también está admitido vermú, así que seguiremos con esta última por ser más corta. Son 12 horas, de 11 de la mañana a 11 de la noche, con un pequeño descanso de 15 a 16 horas, que finalmente son 11 horas efectivas para degustar esta bebida tan agradable de sabor pero que se sube a la cabeza, más o menos dependiendo de la costumbre.

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Día mundial del huevo en su XX Edición
Madrid

Día mundial del huevo en su XX Edición

Escrito por: Equipo
6 octubre 2015
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5 minutos

Pues cada cosa tiene su día mundial, en este caso es el huevo, no el frito ni el pasado por agua ni el estrellado, es del huevo en general. La duda nos surge si es del huevo de gallina normal o también entran los de codorniz, los de oca (se venden ya en muchos establecimientos), de avestruz (hay bares al menos en Madrid que los sirven fritos), de ... no queremos seguir diciendo más animales porque alguien se puede enfadar con nosotros, por no tomarlo en serio, pero nos gusta aclarar las cosas.

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Madrid Fusión 2014 – Las Iniciativas
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Madrid Fusión 2014 – Las Iniciativas

Escrito por: Equipo
9 febrero 2014
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4 minutos

Madrid Fusión es un Foro, es un Festival Gastronómico, es una Cumbre Internacional de la Gastronomía pero según nuestra opinión es donde también se dan a conocer muchos productos que van a estar en el día a día del consumo en muchos hogares, pues son de excelente calidad, ahorran mucho trabajo y a unos precios rezonables.

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Menú ecológico con productos madrileños en Hotel Eurobuilding (Madrid)
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Menú ecológico con productos madrileños en Hotel Eurobuilding (Madrid)

Escrito por: Maximo
12 diciembre 2013
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2 minutos

El Hotel Eurobuilding ha preparado unos menús ecológicos elaborados con productos madrileños, una Comunidad que a pesar de su pequeña dimensión es la tercera en crecimiento porcentualmente, con un 19,3% y contando en la actualidad con 260 productores. Son los datos que ha presentado el Consejero de Medio Ambiente y ordenación del territorio, Borja Sarasola durante el acto que ha tenido lugar el pasado 2 de Diciembre en el Hotel Eurobuilding.

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Gastroactitud : Club de Foodies
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Gastroactitud : Club de Foodies

Escrito por: Maximo
26 septiembre 2013
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2 minutos

¿Y qué es un foodie?. Es un término inglés que define a los aficionados a la comida y la bebida, que traducido al español podría significar "cocinillas", porque no es solamente disfrutar en restaurantes u otros establecimientos, sino también en casa para sorprender a nuestros invitados (o a nosotros mismos).

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