Ourense

Écrit par : Javier
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El pulpo a la gallega (o pulpo á feira, como se llama en origen) es uno de esos platos que parecen simples y luego, cuando lo haces en casa, acaban en drama. O queda duro como una zapatilla, o se te deshace en el agua y los tentáculos pierden la piel. Ni una cosa ni la otra: hay un método, viene de las ferias gallegas, y funciona.

Écrit par : Equipo
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Esta Denominación de Origen, la más antigua de Galicia dió a conocer sus vinos en un evento organizado por Guía Peñin. Así los blancos, tintos y tostados mostraron la diersidad y complejidad de estos vinos. Así las 25 bodegas que presentaron más de 100 vinos señalaron a través de su presidente Juan Manuel Casares que Madrid es un mercado muy importante para los vinos de Ribeiro porque aquí se concentra el mayor número de profesionales del sector.

Écrit par : Equipo
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El Barrio de Pacífico acoge de nuevo a esta ruta de la tapa con sabor gallego y donde más de 20 establecimientos nos harán disfrutar con estos deliciosos bocados en tamaño reducido. Galicia junto al vermú Lodeiros ofrece del viernes 8 al domingo 24 de Marzo estas 21 tapas gourmet acompañadas con un vermú rojo, blanco o rosado por 3€, si es con refresco son 3,50€. Puedes consultar la lista de los restaurantes participantes con sus domicilios, tapa que presentan, horarios,...

Écrit par : Equipo
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Un evento que tendrá lugar el próximo sábado 17 de Noviembre donde participarán la mayoría de establecimientos hosteleros de la población, con una oferta de tapas basadas en los sabores de la tierra y donde por un precio de 1,50€ se podrán degustar esos sabores olvidados y de temporada. Por supuesto las setas estarán presentes en una mayoría de las mismas.

Écrit par : Moncho
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Este Parador, reconstruído en base al antiguo monasterio en el año 2005 se encuentra situado entre los ríos Miño y Sil, en el centro de la Riberira Sacra, por lo que es un paso obligado para todo aquel que quiera disfrutar de este atractivo cultural, paisajístico y gastronómico, por qué no decirlo.

Écrit par : Equipo
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Seguro que todos conocéis Galicia, al menos una parte de ella. Sus paisajes, su clima, sus pescados, sus mariscos, sus vinos, sus platos, sus... infinidad de atractivos para que sea uno de los destinos preferidos, pero en esta ocasión os queremos invitar a descubrir Galicia a través de sus tapas.

Écrit par : Equipo
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Los establecimientos deben distinguirse siempre por algo, para ser referencias en el boca a boca y sobre todo tener una buena relación calidad/precio. En este caso aquí se cumplen todas las características: la situación, con una terraza desde la que se puede disfrutar de unas maravillosas vistas, a cinco minutos del centro y una cocina tradicional.

Écrit par : Silvia
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Días pasados se ha celebrado una presentación y degustación de vinos y productos del Geodestino Verín-Viana y de la D.O.Monterrei, zonas denominadas Las Puertas de Galicia. Dicha presentación tuvo lugar en el Hotel Preciados de Madrid, con una notable asistencia de personas procedentes del mundo de la restauración, la prensa y la política.

Écrit par : Moncho
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Solamente por conocer esta villa, ya merece la pena desviarse dos kilómetras de la autopista A-52 (salida 209 hacia Orense y en sentido contrario la 211).

Écrit par : Moncho
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En ruta por la A-52 (Autovía Rías Bajas), nos encontramos este establecimiento, donde es necesario apartarse un poco de la autovía, si bien la reincorporación a la misma es fácil.