julio de 2014

Gastronomía secreta en La Casona del Judío (Santander)
Cantabria

Gastronomía secreta en La Casona del Judío (Santander)

Escrito por: Equipo
21 julio 2014
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2 minutos

Porque en los bajos del edificio, al que nos conducen unas escaleras de piedra, vamos a encontrar un misterioso salón abovedado, donde no habrá otros comensales que los de la única mesa que hemos reservado y donde disfrutarermos de un menú secreto, misterioso y maravillosamente narrado y servido por el propio chef, Sergio Bastard.

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Noticias Breves – Julio 2014 (III)
Madrid

Noticias Breves – Julio 2014 (III)

Escrito por: Equipo
20 julio 2014
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3 minutos

Este restaurante situado en la calle de Velázquez 31 de Madrid inaugura su terraza donde podremos tomar un respiso, relajarnos y disfrutar de su cocina de mercado a cualquier hora del día, donde los desayunos, comidas, meriendas, cenas, afterwork, picoteo,...nos harán más soportables las altas temperaturas actuales.

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Barceló Gourmet Saludable, uniendo la nutrición y la alta cocina
Estuvimos en...

Barceló Gourmet Saludable, uniendo la nutrición y la alta cocina

Escrito por: Javier
19 julio 2014
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4 minutos

Hace unos días fuimos partícipes de la presentación de una experiencia que puede revolucionar la concepción de los buffets en los hoteles, que siempre asociamos a comidas de cantidad considerable, una calidad media y con los platos nacionales e internacionales más populares.

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SOT recupera la hora del vermut con Sergi Arola (Madrid)
Madrid

SOT recupera la hora del vermut con Sergi Arola (Madrid)

Escrito por: Maximo
18 julio 2014
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3 minutos

El espacio de Zurbano 31 se ha remodelado con las nuevas ideas de Sergi Arola. En la planta superior seguirá el restaurante, con sus dos estrellas Michelín, pero hará desaparecer el "Gastro" quedando como denominación Sergi Arola restaurante. En la planta inferior, donde se encontraba la antigua bodega del restaurante, se ha instalado una agradable vermutería, pero con platos de la marca Sergi Arola.

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La cocina peruana de El Inti de Oro (Madrid)
Madrid

La cocina peruana de El Inti de Oro (Madrid)

Escrito por: Equipo
17 julio 2014
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3 minutos

Hace 6 años ya visitamos este restaurante, cuando aún la cocina peruana no tenía el auge de hoy día, donde junto a la japonesa se ha hecho un gran hueco en la cultura gastronómica española. Pero no solamente la peruana, en general de América Latina, pues ya hay platos que son normales en muchos restaurantes de cocina española (el ceviche, el taco, el tiradito,...).

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Gin Mare – La inspiración mediterránea
Caprichos

Gin Mare – La inspiración mediterránea

Escrito por: Javier
16 julio 2014
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2 minutos

La ginebra Gin Mare, para que disfrutes aún más este verano, ha creado un exclusivo pack para elaborar los más selectos cócteles de inspiración, pues en su contenido incluye, además de la botella de Gin Mare, dos exclusivos vasos Med Cocktails y un bote de Flor de Sal d'Es Trenc gama mediterránea.

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Barracuda (Castelldefels-B)
Barcelona

Barracuda (Castelldefels-B)

Escrito por: Equipo
15 julio 2014
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3 minutos

El reconocido chef Xavier Pellicer, después del éxito de Barraca, asesora este nuevo restaurante ubicado en la playa de Castelldefels, donde las especialidades con las paellas y arroces de marisco y unas tapas con personalidad, innovadoras pero con la consistencia de toda la vida.

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Aceites de Oliva – Fundamentales en la dieta equilibrada
Alimentación saludable

Aceites de Oliva – Fundamentales en la dieta equilibrada

Escrito por: Maximo
14 julio 2014
2 Comentarios
2 minutos

Son muchos los beneficios de los aceites de oliva, por ello se está llevando a cabo una campaña a nivel nacional para dar a conocer los mismos, a base de recetas, consejos y presencia en restaurantes para que puedan degustar los mismos y conocer de primera mano sus distintos sabores y apreciar su calidad.

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Noticias Breves – Julio 2014 (II)
Córdoba

Noticias Breves – Julio 2014 (II)

Escrito por: Equipo
12 julio 2014
Sin comentarios
3 minutos

La solución perfecta. Un arroz elaborado por el chef Xavier Márquez que nos va a deleitar, pues además de estar el restaurante en una zona céntrica y a su vez tranquila, tiene unas variedades como el arroz negro con sepia y alioli verde o el arroz con pollo de corral. Y además no cierra el mes de Agosto.

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