EL LATIGAZO – CARTA AVANCE PRIMAVERA (EL PLANTIO-M)

EL LATIGAZO – CARTA AVANCE PRIMAVERA (EL PLANTIO-M)

Escrito por: Equipo    28 enero 2011     Comentario     2 minutos

El restaurante Latigazo, en un entorno sensacional, en un lugar idílico, nos ofrece un descuento del 50% en cenas los viernes y sábado. Las bebidas no están sujetas a descuento.

Para hacer la boca agua…

AVANCE CARTA PRIMAVERA 2011

ENTRANTES Y PICOTEO

salon

Nuestras Croquetas Melosas de Jamón Ibérico 9 €
Buñuelos de Rape y Langostinos en Tempura de tinta y Ali-Oli de azafrán 9 €
Setas & Shitake de Temporada con Foie a la Plancha y Huevo de Corral Poché 20 €
Degustación de Nuestro Carro de Quesos (para 4) 25 €
Tabla de Foie Mi Cuit con sus Mermeladas y Gelatinas 17 €
Tempura de Verduras de Temporada 12 €
Risotto de Temporada 12 €

DE LA HUERTA

ensalada

Ensalada de Pollo en Sésamo con Crujiente de Brie 14 €
Endivias con Queso Roquefort & Nueces 12 €
Ensalada de Contrastes con Foie-Gras y Jamón de Pato 13 €
Pastel de Cabracho en Pasta Filo 12 €

PESCADOS

Lomo de Lubina a la Parrilla acompañado de Puerro Asado y Puré de Espárragos Blancos 23 €
Dorada Salvaje a la Parrilla con Seta Nameco e Ibérico 22 €
Gamba Rosa a la Plancha con Salsa Tártara 22 €
Tartar de Atún Bluefin 18 €

CARNES

entrecot

Chuletón Gallego a la Brasa con Patata Panadera al Pimentón y Pimientos de Guernica (2 pax) 45 €
Solomillo de Buey con Foie y Verduras a la Plancha 23 €
(Pueden solicitar Salsa de Piquillos, Setas, Queso o Chutney Ciruela)
Steak Tartar a la Tradicional con Chips Vegetales 22 €
Magret de Pato Salteado al Wok con Manzana Glaseada y Wantoon 16 €

latigazo

DULCES TENTACIONES


Fondant de Chocolate con Helado 6.50 €
Ensalada de Frutas Exóticas con Sorbete de Kiwi 6.50 €
Tartaleta de Crema Pastelera con Frutas 6.50 €
Helado de Queso de Oveja con Sopa de Membrillo a la Pimienta 6.50 €

A estos precios aún no se les ha aplicado el descuento.

Así mismo, los domingos en horario de almuerzos, el mago Alfonso V hará las delicias de grandes y pequeños con sus trucos.

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