Además en su capital de origen pues son 25 los establecimientos que participan en esta Primera Edición de las Jornadas del Torrezno de Soria donde nos sorprenden las diferentes opciones de preparar este excelente producto, que al día de hoy se puede encontrar en numerosos restaurantes de calidad. Con patatas revolconas, fritos, ... siempre con su corteza dorada y crujiente.
Bodegas Losada Vinos de Finca y el restaurante Fera de Mallorca (Carrer de la Concepció, 4. Palma de Mallorca. Tel. 971 59 53 01. www.ferapalma.com) han preparado un excelente menú para la noche del 20 de Julio con el que el chef Simon Petutschnig sorprenderá a los asistentes. La cita tendrá lugar a las 20:30 horas y se celebrará en exclusiva para unas 65 personas. Una experiencia única que deleitará sus sentidos.
Fran Heras nos trae estos aires en este caso gastronómicos donde será irresistible la mezcla de los preparados arroceros en este ambiente cántabro. Una arrocería que fusiona la cocina de ambos litorales y lleva al plato el mejor producto de la costa atlántica. El chef, propietario de Llamber y El Chigre 1769 en Barcelona, regresa a casa para poner toda la pasión en su proyecto más personal.
El enólogo de Bodegas Lustau ha conseguido el título que le acredita como Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo. Dicho reconocimiento ha tenido lugar en la gala de premios celebrada en Londres por la prestigiosa International Wine Challenge. Con ello revalida el título que ya consiguió en la pasada edición de 2017.
Agosto es un mes que según se mire, es bueno para disfrutar de la gastronomía ya que hay mayor facilidad para encontrar mesa y de unos platos que habitualmente no se encuentran en las cartas. Por otro lado hay muchos que cierran en Agosto, por ello os presentamos unas propuestas para que puedas seguir disfrutando de una buena mesa.
En el restaurante Arbidel ya tiene una estrella Michelín y un sol Repsol, pero su espíritu inquieto le ha llevado a la apertura de este nuevo establecimiento en el corazón de Villaviciosa. Con un concepto nuevo: una sidrería gastronómica con una personalidad única. Una nueva e ilusionante apuesta de Jaime Uz. Una atractiva vuelta de tuerca a la sidrería tradicional, pero sin perder su esencia.
Un avión de la compañía aérea Iberia que viajará a 37 ciudades pertenecientes a 17 países y que presentará esta joya alimenticia española a más de un millón de personas durante los seis meses que dura la campaña. Dirigido a consumidores que buscan las últimas tendencias y un estilo de vida alegre y saludable.
Pero no solo en forma de tapeo, porque antes de una comida, o como primer plato, una ensaladilla rusa, con tantas recetas, formas, tamaños y contenidos como bares y restaurantes hay en España. Porque a cada uno nos gustan en general pero hay otras que tienen ese detalle que las diferencia y que nos apasiona. ¡Que bonito es decir ... vamos a comer ensaladilla a...! pues aquí tenéis varias sugerencias.
El autor es Javier de las Muelas con motivo de la Mercedes Benz Fashion Week donde los diseños de Agatha Ruía de la Prada, María Escoté, The 2ndSkinCo y Custo Barcelona han inspirado a este mago de la mixología cuatro nuevos cócteles inspirados en algunos de los diseñadores españoles más destacados que presentan esta semana sus colecciones Primavera-Verano 2019. Una ocasión única y original para tener un encuentro con las tendencias de temporada a través de la mixología.
Las Meninas de Velázquez y mucho más según Gran Meliá (Madrid) 
Barrenola alta cocina en la sierra madrileña (Moralzarzal-M) 
Paseo Gastronómico por el Food Market Barceló (Madrid)