Con un local más amplio, con tres alturas, con una espléndida terraza y como siempre, con lo sabores del sur y los mejores productos con los que han remodelado la carta y nos presentan algunos platos entre los que no has llamado la atención uno denominado "Boquerones al ajillo del revés" aunque seguro que habrá otros muchos que os sorprenderán.
Aunque a veces también apetece recordar el invierno con platos consistentes lo normal es que en verano nos apetezcan platos frescos, no fríos pero sí fresquitos. Para nosotros el rey es el salmorejo, ¿será por el tomate? ¿Será por el jamón? ¿Será por el huevo? ¿Será porque ...? ¡Nos encanta! Eso no quita para que también nos gusten ... veamos más platos veraniegos.
Poder disfrutar de nuevo de las terrazas, después de este tiempo, es una de las mayores satisfacciones que se pueden sentir, si además tienes unas vistas impresionantes, una oferta gastronómica original y una exclusiva coctelería estarás disfrutando de una forma espectacular. La Terraza Varsovia Mares, en la azotea del Hotel NH Gijón te ofrece todo ello.
Y nos vamos de viaje porque ya prácticamente toda España tiene la posibilidad de aperturar todo excepto pequeñas restricciones para asegurar la buena marcha de la recién recuperada normalidad. Un viaje a la maravillosa playa de La Barrosa en Chiclana, Málaga capital para disfrutar de comida veraniega, Vigo para una barra-mesa donde nos servirá el chef los diferentes platos y una visita a Barcelona con sentido neoyorquino. ¿Comenzamos el viaje?. Indicamos con una T si tienen terraza y con una D Delivery.
Será por el excesivo cariño que profesamos a esta excelente isla, para nosotros la mejor de Las Baleares pues reúne todas las excelentes características del resto. Las opciones turísticas y gastronómicas como Mallorca, la diversión y ambiente de Ibiza, la belleza de las playas de Formentera y el poder "perderse" en algunas de sus calas. De Cabrera reconocemos que no la hemos visitado a pesar de ser Parque Natural.
Una gozada para restauradores y clientes, para empresarios y amigos, para ... que todo vuelva a la normalidad y comencemos a disfrutar de nuevo de esta costumbre tan española del aperitivo, los picoteos, los restaurantes, ... en definitiva lo que se denomina "la buena vida", disfrutando con familiares y amigos junto a una cerveza, refresco, vino, acompañado de un buen aperitivo o una ración de ... infinidad de ellas, dependiendo de la zona, de los gustos de cada uno, del presupuesto, hay para todos los gustos. Os presentamos algunos de nuestros queridos establecimientos que reabren, empezando por dos situados en plena Plaza Mayor de Madrid, referente turístico de España.
Relacionar el Norte con la buena mesa es habitual aunque siempre, o la mayoría de las veces, lo hacemos pensando en el pescado. Cuando nos llega un establecimiento como Los Patios, donde la carne es la protagonista, con excelentes cortes, de excelente calidad y elaborado a la parrilla de carbón de encina, no queda por menos que rendirnos a sus "encantos" y disfrutar de sus especialidades. Los amantes del pescado tienen un apartado dedicado al atún rojo salvaje de almadraba.
Y dos cartas y dos opciones para disfrutar tanto en terraza como en el interior. Si quieres una opción más informal tienes la terraza climatizada en el jardín exterior y con carta propia. Si lo prefieres un restaurante en el interior del Palacio de Marqués de Casa Riera. Y otra acción fija ¡Disfrutar!
Un jardín como su propio nombre indica, una mesas amplias, guardando las distancias correspondientes, en un ambiente acogedor en este vergel donde la carta recoge algunos de los platos de Alma of Spain . Productos de origen nacional mimados y ejecutados con gusto y aunque algunos de sus must continúan inamovibles, hay muchísimas novedades por descubrir tanto en la oferta de terraza como en la de sala de este maravilloso espacio.
Respetamos el nombre de vermut aunque nos gusta el más castizo de vermú, ambas expresiones permitidas por la RAE, aunque el nombre VRMT entendemos que es la expresión larga de VeRMouT, es decir, otra de las denominaciones pero eliminando las vocales. En este caso se fusionan las Bodegas Robles el chef cordobés Paco Morales y la excelente uva Pedro Ximénez.
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