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«La Spagna al Femminile» triunfa en Italia
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«La Spagna al Femminile» triunfa en Italia

Escrito por: Equipo
18 mayo 2024
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3 minutos

Un viaje gastronómico y original ha tenido lugar en la ciudad de Padua - Italia - donde as cocinas españolas e italianas se han unido para ofeçrecer un menú a cuatro manos de dos chefs destacas, Susana Casanova y Caterina Ceraudo. La ciudad de Padua se convirtió en el epicentro de un encuentro culinario sin precedentes, donde Zaragoza e Italia se unieron en la mesa para deleitar a los asistentes con una experiencia gastronómica única.

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Madrid Mola y Mahou te propone siete planes para San Isidro
Madrid

Madrid Mola y Mahou te propone siete planes para San Isidro

Escrito por: Equipo
14 mayo 2024
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4 minutos

Ya conocemos todos que a Mahou le gusta fomentar los encuentros, con amigos, familia, compañeros de trabajo, ... pero en San Isidro nos propone siete planes originales para estas fechas y celebrar nuestro patrón. Y si sabemos bailar el chotis o vestirnos de chulapos vais a disfrutar mucho más, porque entonces "viviréis mucho más las fiestas". Madrid, Madrid, Madrid ...

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La primavera llega a Hueso con sorpresas italianas
Madrid

La primavera llega a Hueso con sorpresas italianas

Escrito por: Equipo
11 mayo 2024
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4 minutos

Es la dirección ideal si se está de visita por el centro de Madrid o porque te gusta donde la buena mesa esté presente. A unos pocos pasos de la Puerta de Alcalá, en una calle tranquila, dependiendo de la hora encuentras la carta y el ambiente que te apetece pues dispone tres excelentes "ambientes". Ambiente desenfadado en la entrada, zona de barra, picoteo,... En la planta superior un restaurante con una atractiva carta y un salón con chimenea donde celebrar por todo lo alto.

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Carlos Maldonado nos desvela sus cinco menús para Mahou 0,0 tostada
Madrid

Carlos Maldonado nos desvela sus cinco menús para Mahou 0,0 tostada

Escrito por: Equipo
5 mayo 2024
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5 minutos

Se han unido la calidad de la cerveza Mahou Tostada 0,0 y la iniciativa de este chef que siempre busca lo mejor para el cliente y al mejor precio. Son menús del día, que varían en cada restaurante y donde vamos a encontrar en distintas zonas de Madrid. Estos menús van desde los sabores castizos más tradicionales hasta la cocina mediterránea contemporánea.

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Cocina Tradicional e Indiana en el Cenador del Convento – Llanes
Asturias

Cocina Tradicional e Indiana en el Cenador del Convento – Llanes

Escrito por: Equipo
30 abril 2024
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Asturias fué una de regiones que aportó una gran cantidad de conocimientos en la época en que se "hacían las Américas" donde hubo un gran intercambio de conocimientos entre sus habitantes y los que llegaron. Por supuesto uno de los primeros intercambio fué la gastronomía, muy interesante en ambos sentidos.

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Hierro Casa de Fuegos . Asador coctelería en Fuengirola
Málaga

Hierro Casa de Fuegos . Asador coctelería en Fuengirola

Escrito por: Equipo
24 abril 2024
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Por supuesto que Fuengirola está al borde del mar y el pescado apetece, sobre todo si hay un buen espeto de sardinas que puedes tomar entre baño y baño. ¿Pero y la carne preparada en la auténtica parrilla argentina, perfumada del olor de las brasas que te dejan la carne ...? ¡Insuperable! Pues para ello tienes Hierro, Casa de Fuegos, con un buen acompañamiento de unos platos de su escogida carta.

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Amazónico Montecarlo el F1 de la gastronomía en su ambiente
Otros Países

Amazónico Montecarlo el F1 de la gastronomía en su ambiente

Escrito por: Equipo
13 abril 2024
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No es un equipo habitual en los Grandes Premios de la Fórmula 1 - somos unos apasionados de la misma - pero si que lo es en la gastronomía, forma parte del Grupo Paraguas que lleva triunfando en España desde hace muchos años y acaba de dar el salto a la Escena Gastronómica Internacional.

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El botelo de O`Barco conquista Madrid
Estuvimos en...

El botelo de O`Barco conquista Madrid

Escrito por: Equipo
21 marzo 2024
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Nos encanta Galicia y todos sus productos, son muy naturales en su mayoría, su elaboración es como se hacía hace años, se van pasando de generación en generación y siempre gusta. Pues sí, Madrid ha tenido una fiesta del botelo, un producto cárnico que se elabora con carne de cerdo, similar al embutido pero grueso, que se ahuma y se deja curar. La fiesta ha tenido lugar en la Casa de Galicia de Madrid, organizado principalmente por O'Barco de Valdeorras pues es el más reconocido. Comida típica de invierno pero especialmente los carnavales.

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Noticias Breves – Marzo 2024 (III)
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Noticias Breves – Marzo 2024 (III)

Escrito por: Equipo
17 marzo 2024
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5 minutos

Se considera ‘cocinera de toda la vida’, aunque tardó en hacer de su pasión su profesión. De hecho, se crio junto a unos fogones, imitando en una réplica de juguete lo que hacía su madre; recibía clases sobre la materia desde los 6 años; y montó su ‘primer negocio’ -un catering de meriendas para las amigas de la familia donde se llevaba buenas propinas-, con tan solo 12. Su sueño siempre fue dedicarse a la gastronomía, pero su padre, uno de los fundadores de la Cofradía de la Buena Mesa, quiso que estudiara otra cosa. Su madre, su gran inspiración, fue una de las primeras profesoras de Alambique, donde ahora ella misma imparte clases, pero su vida laboral empezó como representante de artistas, concretamente lanzando a la fama a su marido, el mentalista Anthony Blake, con el que viajó y conoció la culinaria de medio mundo.

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New York Burger pone la carne en el asador con New York Steak
Madrid

New York Burger pone la carne en el asador con New York Steak

Escrito por: Equipo
16 marzo 2024
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1 minuto

Pero no hablamos solamente de las hamburguesas, pues a partir de ahora podrás disfrutar en su nueva vcersión de New York Steak donde un suculento entrecot de lomo bajo de unos 300 gramos y Rib Eye, es decir, un centro de lomo alto de unos 600 g, pensado para compartir. Ambos son de Angus, y el proveedor de confianza de Pablo Colmenares -chef ejecutivo al frente de la firma-, que le distribuye los lomos de los que salen estos jugosos cortes, es La Finca.

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