Madrid

El boquerón de Plata del Rincón de la Victoria este año lo recibe Pastora Soler
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El boquerón de Plata del Rincón de la Victoria este año lo recibe Pastora Soler

Escrito por: Equipo
5 febrero 2025
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3 minutos

Con la presencia del alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, se ha celebrado días pasados la entrega del Boquerón de Plata - máxima distinción del Ayuntamiento - a la cantante coriana Pastora Soler en el 30 aniversario de su carrera. El marco elegido fué el madrileño Hotel Wellington y tras el homenaje hubo un cóctel con este delicado pescado como protagonista elaborado por el chef y su equipo.

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Rubaiyat Madrid – Siempre en Primera Linea
Madrid

Rubaiyat Madrid – Siempre en Primera Linea

Escrito por: Maximo
4 febrero 2025
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4 minutos

Hace tiempo que no visitábamos este maravilloso establecimiento donde las carnes son las protagonistas de las concurridas mesas que pueden disfrutar de esta bien manejada parrilla donde las mismas reciben el último toque para su disfrute por los clientes. Decimos en primera linea porque lo son en calidad, variedad, atención, ... Es decir, un lugar para disfrutar de estas carnes tan deliciosas y que saben tratar con este cariño. Por supuesto los aperitivos o entrantes que encontramos al principio en la misma linea de calidad, productos de temporada, originales, ... Pero veamos como ha discurrido la presente experiencia.

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Plaza Mahou – Los mejores planes gastro cerveceros para 2025
Madrid

Plaza Mahou – Los mejores planes gastro cerveceros para 2025

Escrito por: Equipo
2 febrero 2025
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3 minutos

¿Te imaginas una fabrica de cerveza en Madrid en un estadio de fútbol? Pues sí, en el corazón del Santiago Bernabeu, puerta 54, Mahou ofrece la oportunidad de disfrutar del sabor más icónico de Madrid: el sabor cinco estrellas. Con una experiencia única que combina catas maridadas, visitas guiadas a la fábrica y talleres de tiraje, Plaza Mahou se posiciona como el place to be de la cultura cervecera en la capital.

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Dos importantes acciones: Fitur 2025 y Madrid Fusión edición 23
Madrid

Dos importantes acciones: Fitur 2025 y Madrid Fusión edición 23

Escrito por: Equipo
26 enero 2025
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Son muy importantes los objetivos que se consiguen en estas ferias tan importantes y que reunen a muchos paises pues la amplitud de los receptores permite que lo que se presente a nivel de su tipo de trabajo sea importante. En nuestro caso dos temas gastronómicos que darán mucho que hablar como se dice entérmino coloquial.

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De Fitur a Guayas (Ecuador) – La Naturaleza, Gastronomía , …
Madrid

De Fitur a Guayas (Ecuador) – La Naturaleza, Gastronomía , …

Escrito por: Equipo
21 enero 2025
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6 minutos

Porque la provincia del Guayas en Ecuador está muy cerca del paralelo 0º, dispone de sol y playa durante casi todo el año pues tienen una temperatura media de 25-30º. Son cuatro millones de personas las que habitan esta provincia del pais más especial del mundo pues tiene selva, montaña, costa marina y la maravillosa Isla de los Galápagos. En principio visitamos Fitur para "vivir" sus costumbres y atractivos.

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Guía Evooleum de aceites 2025 para Reyes de la cocina
Cosas Ricas

Guía Evooleum de aceites 2025 para Reyes de la cocina

Escrito por: Maximo
11 enero 2025
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6 minutos

La llegada de la Guía anual de aceites de Oliva Virgen Extra que se presenta en la Gala de entrega de los premios a la calidad y que se denomina "Gran Fiesta Mundial del Aove" nos ofrece con total garantía estos aceites de la cosecha 2024 y que componen la Guía de 2025. Se entregan premios a distintas calidades de los aceites que se presentan - más de 2.000 procedentes de 19 paises Italia, Portugal, Grecia, Turquía, Israel, Croacia, Marruecos o Brasil, ...- y en distintas clases de aceituna.

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Toto e Peppino galardonado en el «Campeonato Mondiale Pizza Doc»
Madrid

Toto e Peppino galardonado en el «Campeonato Mondiale Pizza Doc»

Escrito por: Maria Victoria
16 diciembre 2024
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3 minutos

El restaurante ha celebrado dos importantes hechos en el presente año. El primero su 20 aniversario de su instalación y otro super importante que ha recibido el equipo de Totó e Peppino pues se ha alzado con tres trofeos en el Campeonato Mundial de Pizza DOC, además de otro premio en el Salón de Gourmets de este mismo año, y en los considerados los Oscars de la pizza, el L’Arcimboldo d’Oro a Salvatore Romano por su trayectoria. Un premio a su cocina.

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El salmón ahumado  noruego en las mesas navideñas
Cosas Ricas

El salmón ahumado noruego en las mesas navideñas

Escrito por: Equipo
12 diciembre 2024
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En España acogemos todos los productos exteriores de alta calidad y uno de ellos es el salmón ahumado noruego que se ha convertido en plato obligado en las fiestas de Navidad. Con el fin de dar a conocer las cualidades de dicho alimento Mar de Noruega ha instalado un innovador puesto efímero durante la semana del 9 al 14 de Diciembre en el madrileño Mercado de la Paz.

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Premios Lito otorgados por Hostelería Madrid
Madrid

Premios Lito otorgados por Hostelería Madrid

Escrito por: Equipo
10 diciembre 2024
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7 minutos

Días pasados se ha procedido a la entrega de los premios Lito - El ‘lito’ es el paño blanco o de color que los camareros usan para servir los platos a los comensales - de Hostelería Madrid donde 25 bares, cafeterías y restaurantes ganan la primera edición de los Premios LITO a la excelencia en el servicio de sala en la Comunidad de Madrid. El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, fueron las autoridades que presidieron la primera edición de los premios LITO que se han entregado en la Real Casa de Correos. De los 25 ganadores, diecinueve LITO se reparten en Madrid Capital, dos en Majadahonda, uno en Pozuelo, uno en Leganés, uno en Alcorcón y uno de Velilla de San Antonio. Además, Miguel González de Restaurante El Bierzo y José Luis Izuel, presidente de Hostelería España, recibieron los primeros LITO de Honor a su trayectoria profesional y por su trabajo en la mejora del sector.

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