En uno de los cnclaves icónicos de la capital, la Plaza de España,.del 13 al 15 de Junio, se convertirá en un espacio tailandés con todo lo que este mavarvilloso pais nos puede aportar y al que seguro muchos de vosotros ha tenido la suerte de viajar. Se podrá disfrutar de un sinfín de actividades y clases magistrales de Muay Thai dirigidas por campeones nacionales e internacionales de esta disciplina.
A veces nos olvidamos de algunos de los platos que hacían nuestros abuel@s, porque nos acostumbran a ello por la comodidad y las nuevas costumbres, por ello impulsado por la Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN y co-financiado por la UE se ha creado una campaña para dar a conocer los beneficios de su consumo.
Hasta el mes de Julio, Cádiz toma el protagonismo en este restaurante con el atún rojo salvaje de almadraba que llega directo desde Conil, Zahara y Tarifa. Surtopia huele a Thunnus Thynnus, pues además de un menú con 5 pases donde el túnido es el protagonista, se pueden degustar otros platos como Maki de papas aliñás a la japoandaluza con tartar de barriga, Tataki de descargamento con chimichurri chiclanero o Arroz de ronqueo con lomo, ventresca, facera, mormo…
Pues ya lo tenemos a la vuelta de la esquina después de cinco semanas durante las cuales más de 110.000 personas, han probado los 130 bocatas participantes y ya han dado su veredicto. Los propios clientes han sido encargados de puntuar las propuestas participantes en la web www.elmejorbocata.com durante el tiempo que duró este II Campeonato de España de Bocatas® / Best Sándwich Spain® y el ranking de los finalistas se conocerá en tan solo unos días.
Volver a disfrutar de estas veladas en un jardín alejados del ruido, tranquilos, con una cocina que satoisface a todos los paladares y que siempre nos ofrece novedades para que cada jornada sea diferente y en muchos casos sorprendente. Madrid está más florido y bonito que nunca y estakmos deseando sacar la manga corta y pisar jardines y terrazas. Ya se puede en el 207 de Arturo Soria con la reapertura del jardín trasero y la puesta en marcha de la nueva carta chill out de este vergel.
Asistir a esta Feria de La Gastronomía se puede decir que es obligatoria para todos los profesionales que sedicquen a cualquiera de sus apartados - productores, restaurantes, comercios, catering, ... - y a todos los niveoes pues conocerán, casi seguro, centenas de productos nuevos, elaboraciones originales y sobre todo el alto nivel de todo lo expuesto. Hemos recorrido varios stands, os recomentamos siempre organizar la visita "para no oerderse", pues es tal el número de alimentos que se puede perder "el rumbo". No dejéis de disfrutar de las elaboraciones que preparan "in situ" ni de asistir a alguna de las finales de los variados concursos. Nuestra muestra, seleccionada es la siguiente;
La Reserva es una cerveza que desde el principio satisface a los cerveceros pues ha sido elaborada con las mejores maltas. La armonización de la msma con platos originales es patente, por ello la chef María Lo ha diseñado una delicia que armoniza perfectamente con la Mahou Reserva. El público podrá disfrutar de esta preparación del 2 al 18 de abril en más de 10 restaurantes de Madrid como Casa Dani, Triperito o Jurucha, quienes elaborarán su propia reinterpretación.
Desde que nació tenía el objetivo muy claro, llegar a varios puntos en los que ofrecer sus productos y siempre con el deseo de que conozcan sus productos y sus precios. Habitualmente ofrece durante los primeros días de apertura las hamburguesas, o cualquier otro producto, en una cantidad lmitada, a un precio en torno a 1 euro. Para que conozcas sus productos a un precio "de amigo".
Thay Festival en Madrid – Tailandia en estado puro 
Carne de conejo – Recupera esta delicia gastronómica 
Sisapo nos sorprende con su menú «El Encuentro» – Tres continentes en la mesa