Madrid

Calleja Restaurante un rincón roceño con solera y calidad (Las Rozas de Madrid)
Madrid

Calleja Restaurante un rincón roceño con solera y calidad (Las Rozas de Madrid)

Escrito por: Maria Victoria
8 junio 2021
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3 minutos

Un rincón porque está ubicado en un espacio alejado de todos los ruidos si bien cercano a la A-6, con solera porque lleva más de 60 años "dando de comer" a los roceños y visitantes y calidad porque desde sus orígenes han presentado todos sus platos con los mejores productos y excelente elaboración, habiendo evolucionado siempre a mejor tanto en su calidad, variedad y ambiente.

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Arrocería Formentera (Madrid)
Madrid

Arrocería Formentera (Madrid)

Escrito por: Javier
2 junio 2021
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4 minutos

¿Buscas un restaurante donde comer arroz en la zona norte de Madrid? Si es así, siempre puedes decantarte por Arrocería Formentera, donde podrás degustar paellas, y también otros platos basados en arroz. Tanto si te apetece una opción clásica, como el arroz a banda, como si deseas probar algo más novedoso, en cualquiera de sus tres locales tendrás la ocasión de disfrutar de platos cocinados con mimo y realizados con productos de temporada totalmente frescos.

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Uskar, cuatro opciones para cuatro gustos (Madrid)
Madrid

Uskar, cuatro opciones para cuatro gustos (Madrid)

Escrito por: Equipo
1 junio 2021
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5 minutos

Estamos acostumbrados últimamente a que los restaurantes (o la cocina del mismo) tengan "apellido" más o menos acertado (oriental, internacional, clásico, innovación, ...) pero lo que también es verdad es que la cocina de hoy día tiene muchos afines por las recetas clásicas, por supuesto con innovación.

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15 Hamburguesas para disfrutar en esta fecha
Cosas Ricas

15 Hamburguesas para disfrutar en esta fecha

Escrito por: Equipo
28 mayo 2021
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5 minutos

Día de la Hamburguesa el 28 de Mayo, pues se lo merece, es un plato que nació. o al menos las primeras así fueron, tipo comida rápida, no queremos decir como se ha dicho en muchos casos comida basura, pues según las noticias y el nombre, su nombre se debe a que era originaria de Hamburgo, puerto más importante de Alemania y en aquellos comienzos extendió este plato hacia el Nuevo Mundo.

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IV Campeonato Mundial de callos Pedro Martino
Estuvimos en...

IV Campeonato Mundial de callos Pedro Martino

Escrito por: Maximo
27 mayo 2021
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3 minutos

Partiendo de que a nosotros particularmente nos parece demasiado exagerado calificar "el mejor del mundo" a cualquier producto, persona, ciudad, ... estamos de acuerdo en poder reunir una serie de platos, elaborados básicamente con los mismos ingredientes, pero cada uno diferente por eso de que "cada maestrillo tiene su librillo". En este caso los callos, un plato contundente, centenario en nuestra gastronomía y con muchas recetas, tanto en el hogar como en los restaurantes.

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Final para una comida original: La Pizza dulce de postre
Madrid

Final para una comida original: La Pizza dulce de postre

Escrito por: Equipo
17 mayo 2021
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2 minutos

Porque si te creías que habías probado todo tipo de pizzas estabas confundido ya que la pizza también puede ser un postre excelente como nos lo demuestran en Occhiali con una selección de cinco pizzas dulces que harán las delicias de los más golosos.

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Shang Hai Station tu parada gastronómica (Madrid)
Madrid

Shang Hai Station tu parada gastronómica (Madrid)

Escrito por: Equipo
11 mayo 2021
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3 minutos

Nace con este nombre pero seguro que ya has estado en estos locales donde siempre son referencia sus platos, con recetas tradicionales y donde la calidad es uno de sus principales valores. Una cocina asiática que cada día es más reconocida en España.

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Manzoni Trattoria – Más espacio y nuevos platos (Madrid)
Madrid

Manzoni Trattoria – Más espacio y nuevos platos (Madrid)

Escrito por: Equipo
30 abril 2021
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4 minutos

Nació en Chamberí, en Mesón de los Herreros, consiguiendo rápidamente ser un establecimiento donde los platos italianos eran auténtico. Fueron muchos sus éxitos y el local quedó pequeño. En la actualidad, en su nuevo local de Rosario Pino han enriquecido la carta donde se pueden encontrar presentaciones italianas originales como los Spaghetti del contadino a la chitarra, la Costoletta milanese (chuleta de ternera blanca) o los Paccheri pomodoro (pasta seca inédita en la carta de Manzzoni).

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Madrid Fusión 2021 ya tiene los Ocho candidatos a Cocinero Revelación
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Madrid Fusión 2021 ya tiene los Ocho candidatos a Cocinero Revelación

Escrito por: Equipo
29 abril 2021
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6 minutos

Llega de nuevo la cumbre gastronómica más importante del mundo y que convierten a Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Este año fuera de sus fechas habituales (normalmente segunda quncena de Enero) y con los límites sanitarios que aconsejan por la pandemia que se vive. Pero con los esfuerzos necesarios se conseguirá una de las mejores ediciones.

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