Asturias fué una de regiones que aportó una gran cantidad de conocimientos en la época en que se "hacían las Américas" donde hubo un gran intercambio de conocimientos entre sus habitantes y los que llegaron. Por supuesto uno de los primeros intercambio fué la gastronomía, muy interesante en ambos sentidos.
En su cuarta edición son nueve los restaurantes de reconocido prestigio que han presentado un menú de alta calidad, a un precio especial durante los días definidos y maridados con cervezas Mahou, cerveza diferente para cada tipo de plato. Son menús muy atractivos y en restaurantes de alta calidad. En este enlace podéis conocer los restaurantes que participan, fechas, contenido del menú, el costo del mismo y el costo habitual. Todos ellos en un margen entre 35€ y 50€, por supuesto las cervezas incluídas. Estos menús estarán disponibles en horario de cenas.
Y qué mejor ubicación que recibir la primavera en un jardín esplendido, en este vergel donde vamos a encontrar ambientes de varios atractivos además del propio y espacioso jardín. Nada más entrar una zona de chill out y zona de afterwork. Si nos adentramos en el edificio nos espera una espaciosa barra con alguna mesa alta. Desde la misma se entra en el comedor cubierto, que se convierte en terraza cuando el tiempo acompaña.
Por supuesto que Fuengirola está al borde del mar y el pescado apetece, sobre todo si hay un buen espeto de sardinas que puedes tomar entre baño y baño. ¿Pero y la carne preparada en la auténtica parrilla argentina, perfumada del olor de las brasas que te dejan la carne ...? ¡Insuperable! Pues para ello tienes Hierro, Casa de Fuegos, con un buen acompañamiento de unos platos de su escogida carta.
Los sábados y domingos necesitamos un buen comienzo del día para disfrutar - o haber disfrutado - del fin de semana. Cerca de la Puerta de Alcalá, acceso al Retiro casi directo, evidentemente centro de Madrid. Una propuesta mañanera de lo más interesante: un brunch con cuatro pases viajeros más bebida por 25 €.
El rey de las verduras, con anteriores experiencias exitosas en la capital que hubo de suspender por la pandemia, Ha regresado con todos los honores a Madrid, ubicándose en la calle Génova 21, en un antiguo local del Grupo La Fábrica, con el que ha llegado a un acuerdo que ha tenido un enorme éxito pues los madrileños y visitantes lo han recibido con los brazos abiertos. Aperturado en el mes de Diciembre pasado, ya es una referencia gastronómica en Madrid, con llenos a mediodía y por la noche por lo que recomendamos la reserva.
Esta empanada tiene el formato de las empanadillas de toda la vida que se han usado en España si bien tienen una masa más sólida y un relleno muy variado. Recordamos las empanadillas de bonito con tomate y de carne picada, preparadas por nuestras abuelas y que era uno de los platos que más nos gustaban, tan manejables y tan ricas.
No hace falta, al dia de hoy, ir a un restaurante de gastronomía mexicana pues hay ya muchos de sus platos que están integrados en la cocina española, adaptados por supuesto al gusto español y hasta regional en algunos casos. Os proponemos 5 opciones de tacos en 5 establecimientos diferentes que están deliciosos. veamos estas propuestas.
Nos encanta Galicia y todos sus productos, son muy naturales en su mayoría, su elaboración es como se hacía hace años, se van pasando de generación en generación y siempre gusta. Pues sí, Madrid ha tenido una fiesta del botelo, un producto cárnico que se elabora con carne de cerdo, similar al embutido pero grueso, que se ahuma y se deja curar. La fiesta ha tenido lugar en la Casa de Galicia de Madrid, organizado principalmente por O'Barco de Valdeorras pues es el más reconocido. Comida típica de invierno pero especialmente los carnavales.
Mahou Maridados proporciona los mejores encuentros gastro cerveceros 
Recibimos la primavera en el Jardín de Arturo Soria 
En pleno centro de Madrid un Huerto: El de Floren Domezain