Provincias

Escrito por: Javier
23 octubre 2024
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En Madrid, un lugar que sin duda capta la atención de los amantes de la tradición taurina es la Taberna Taurina en la famosa zona de Ventas. Esta taberna se ha ganado un lugar especial en el corazón de los madrileños y visitantes por igual, convirtiéndose en un punto de encuentro popular gracias a su ambiente único y oferta culinaria inigualable. A continuación, te invitamos a descubrir los factores que han llevado al éxito rotundo de este icónico establecimiento.

Escrito por: Equipo
13 octubre 2024
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2 minutos

Si hay una receta yōshoku -nipona con influencia occidental- que ha conquistado los paladares de medio mundo es el Katsu Sando, un sándwich cuyo origen se remonta al siglo XVI con la llegada de los primeros comerciantes portugueses a Japón. Esta fusión cultural pronto se popularizó tanto en el país del sol naciente como en otros lugares, convirtiéndose en un plato icónico que hoy en día se puede encontrar en cientos de restaurantes. Como Distrito Burger (www.distritoburger.com), que este mes le rinde homenaje con una reinterpretación única: la Sando Burger, de la que solo se venderán 20 unidades por día y local hasta finales de octubre.

Escrito por: Maria Victoria
8 octubre 2024
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5 minutos

Después de visitar el referido encuentro se puede asegurar que es muy difícil encontrar la falta de algún producto de excelente calidad. El evento tuvo lugar en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid siendo la madrina la chef Pepa Muñoz.

Escrito por: Equipo
25 septiembre 2024
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Por el tema de la igualdad hemos tirado la moneda al aire para ver quien encabezaba el tema y ha resultado cara "Que había pedido" Pepa y en segundo lugar Sergio, pero para nosotros son dos protagonistas de la gastronomía que destacan por su cercanía y por su buen hacer. Pepa es una apasionada de los quesos y hace poco la hemos oido decir “Los alimentos lácteos son imprescindibles en mi cocina”. Pues adelante.

Escrito por: Maria Victoria
23 septiembre 2024
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Hoy hemos asistido a la inauguración del restaurante número 36 en España. La calle de La Princesa númeero 68 ha sido la ubicación elegida para dicha apartura, un local dd 330 metros cuadrados, en una planta, que junto a la terraza tiene capacidad para 80 comensales.

Escrito por: Equipo
18 septiembre 2024
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Lo confesamos, somos unos enamorados de Soria por sus gentes, sus paisajes y sus productos. Es de destacar que siempre que organizan alguna actividad incluyen toda la provincia, ello significa que hay buenos productos en toda ella - foei-gras, setas, hongos, trufas - y los referidos torreznos. Ya casi estamos en época de poder salir al campo a recoger estas joyas gastronómicas que nos ofrece la naturaleza, el otoño época de micología. Pero hablemos de la ruta torreznil.

Escrito por: Equipo
11 agosto 2024
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La playa, con tantos atractivos posiitivos: Deportes, distracción, disfrutar con la familia o amigos, ... pero también para disfrutar de la gastronomía que además en este caso se compone de productos de primera categoría y originales.

Escrito por: Equipo
9 agosto 2024
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2 minutos

El verano es una época que nos descubre muchos temas, por supuesto paisajes y paises nuevos, ambientes... pero sobre todo alimentos que quizás no conozcamos lo suficiente. El bonito, una delicia a la parrilla, vuelta y vuelta, sin más complicaciones. También en marmitaco, en escabeche o con recetas de alto nivel. El bocarte - es su nombre cuando se pesca, pasa a ser anchoa o boquerón cuando se consume - infinidad de recetas - Fritos, em vinagre, adobados, escabechados, ... infinidad de recetas con este pescado aparentemente sencillo. Pero seguro que os apetece probar estos platos en estas versiones:

Escrito por: Equipo
5 agosto 2024
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Como siempre se dice - y así es - Madrid es una ciudad abierta a todos los visitantes, que encuentran un ambiente acogedor, alegría en sus habitantes y ganas de divertirse celebrando las fiestas patronales. El mes de agosto, para residentes y visitantes, Mahou llena de música las próximas fiestas que se celebran del 6 al 17 de Agosto: San Cayetano, San Lorenzo y La Virgen de la Paloma y estará presente en propuestas de ocio como la Bresh Party y los shows gratuitos de Venturi y Cool Nenas DJ.

Escrito por: Equipo
2 agosto 2024
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Con la llegada del verano el restaurante La Cabrera nos presenta su terraza en la que se puede disfrutar de un excelente picoteo en sus mesas, comenzando por platos nacionales y continuar con los argentinos, estos últimos que han conquistado a madrileños y visitantes.