Bizcocho de yogur clásico: la receta del vasito en 45 minutos
Cosas Ricas

Bizcocho de yogur clásico: la receta del vasito en 45 minutos

Escrito por: Pepe     Sin comentarios    5 minutos

Paella valenciana auténtica: proporciones de arroz, caldo y socarrat
Recetas

Paella valenciana auténtica: proporciones de arroz, caldo y socarrat

Escrito por: Javier     Sin comentarios    8 minutos

La Botica de Matapozuelos: comer piñón resinero en la casa del boticario del pueblo
Estuvimos en...

La Botica de Matapozuelos: comer piñón resinero en la casa del boticario del pueblo

Escrito por: Javier     Sin comentarios    8 minutos

Reseña honesta de La Botica de Matapozuelos, el restaurante estrella Michelin de los hermanos De la Cruz en Valladolid donde el pino, el piñón y el bosque se comen en el plato. Qué pedir, cuánto cuesta y si merece el desvío a Tierra de Pinares.

Bacalao al pil pil: cómo ligar la salsa sin que se corte
Recetas

Bacalao al pil pil: cómo ligar la salsa sin que se corte

Escrito por: Javier     Sin comentarios    8 minutos

La receta vasca clásica paso a paso, con la ciencia de la emulsión explicada y los trucos reales para rescatar un pil pil cortado. Cantidades, tiempos y temperatura exacta.

Contenido destacado