Empanada gallega con Thermomix 7: masa y relleno de bonito
Cosas Ricas

Empanada gallega con Thermomix 7: masa y relleno de bonito

Escrito por: Maria Victoria     5 minutos

Receta paso a paso de empanada gallega de bonito adaptada al Thermomix TM7, con cantidades exactas, tiempos, velocidades y trucos para que la masa quede fina y el relleno jugoso.

Cañabota (Sevilla): la barra de pescado que ha cambiado el centro de la ciudad
Cosas Ricas

Cañabota (Sevilla): la barra de pescado que ha cambiado el centro de la ciudad

Escrito por: Javier     Sin comentarios    7 minutos

Tarta de queso al horno con Thermomix 7: estilo La Viña
Cosas Ricas

Tarta de queso al horno con Thermomix 7: estilo La Viña

Escrito por: Maria Victoria     Sin comentarios    5 minutos

Sorgo: el cereal sin gluten que está sustituyendo al trigo en repostería
Alimentación saludable

Sorgo: el cereal sin gluten que está sustituyendo al trigo en repostería

Escrito por: Javier     Sin comentarios    6 minutos

El sorgo se abre paso en las despensas españolas como alternativa sin gluten al trigo, con más fibra y proteínas. Te contamos cómo usarlo en repostería con sustituciones 1:1 que funcionan de verdad.

Fabada asturiana auténtica: cómo conseguir el caldo espeso de verdad
Asturias

Fabada asturiana auténtica: cómo conseguir el caldo espeso de verdad

Escrito por: Pepe     Sin comentarios    5 minutos

La técnica real de los fabaderos asturianos para que el caldo salga espeso solo, sin harinas ni trampas. Fabes de la granja IGP, fuego lento y el truco de asustar la faba.

Contenido destacado