Receta tradicional de lentejas estofadas con chorizo, con cantidades exactas, tiempos y los trucos de siempre. La cuchara honesta que no falla en casa.
Receta medida al gramo para mayonesa con Thermomix TM7, con velocidades exactas, por qué se corta la emulsión y el método para salvarla en dos minutos.
Te cuento qué es la lúcuma, por qué los peruanos la llaman ‘el oro de los Incas’ y cómo usarla en casa para endulzar postres sin recurrir al azúcar blanco.
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Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.