Bagá, el restaurante de Pedro Sánchez en Jaén, es uno de los estrella Michelin más pequeños de España. Te contamos cómo es comer allí, qué cuesta y por qué merece el viaje.
Analizamos las bayas de goji con criterio: qué dice la evidencia sobre sus antioxidantes, cuándo aportan y cuándo son puro marketing frente a los frutos rojos de aquí.
Reseña de Lillas Pastia, el restaurante de Carmelo Bosque en el Casino de Huesca donde la trufa negra del Pirineo (Tuber melanosporum) manda de diciembre a marzo. Qué pedir, cuánto cuesta y por qué merece el desvío.
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El restaurante de Chamberí donde el producto extremeño es el gran protagonista
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.