Etxebarri (Atxondo): la parrilla del caserío vasco que sigue siendo peregrinaje obligado
Reseña honesta de Asador Etxebarri en Atxondo, el restaurante de Bittor Arginzoniz considerado la mejor parrilla del mundo. Qué se come, cuánto cuesta y cómo reservar.
Paella valenciana auténtica: proporciones de arroz, caldo y socarrat
La receta de paella valenciana con los diez ingredientes oficiales, proporciones exactas de arroz y caldo, y la técnica para conseguir el socarrat sin quemar el fondo.
La Botica de Matapozuelos: comer piñón resinero en la casa del boticario del pueblo
Reseña honesta de La Botica de Matapozuelos, el restaurante estrella Michelin de los hermanos De la Cruz en Valladolid donde el pino, el piñón y el bosque se comen en el plato. Qué pedir, cuánto cuesta y si merece el desvío a Tierra de Pinares.
-
RecetasBacalao al pil pil: cómo ligar la salsa sin que se corte
-
Cosas Ricas
Pestiños de miel andaluces: la receta de la abuela para Navidad
-
Cosas Ricas
Cochinillo asado en horno de casa: temperaturas, tiempos y piel crujiente
-
Estuvimos en...
Sollo (Fuengirola): el restaurante de río en pleno Costa del Sol
- Ver más artículos
Contenido destacado
-
Madrid
Lumara: la esencia de Extremadura encuentra su hogar en Chamberí
El restaurante de Chamberí donde el producto extremeño es el gran protagonista
-
Recetas
Cómo hacer una paella valenciana auténtica paso a paso (para 4 personas, en casa y en Valencia)
-
Madrid
Zhen y el Año Nuevo Chino: Menú que convierte Madrid en Shanghái
Porque sí, hay muchos restaurantes chinos en Madrid. Pero muy pocos permiten viajar a China sin salir de la Castellana.