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23 mayo 2023
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Fiel a su cita en el sector del aceite de oliva la Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha querido dar a conocer a los visitantes de Expoliva la importancia de estar en tres continentes - Europa, América y Asia - siendo siete los paises - España, Alemania, China, Japón, Estados Unidos, México y Brasil - que con frecuencia tienen acciones promocionales para que conozcan los beneficios nutricionales de nuestros aceites.

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23 mayo 2023
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3 minutos

Su excelente vergel donde disfrutar principalmente de las noches veraniegas, su carga de picoteo de picoteo en la zona chill out, su acogedora terraza, el salón acristalado, ... Cambia el nombre pero conservando el mismo alma para dar al cliente el mejor producto, la mejor atención y por supuesto una delicada elaboración de sus platos.

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22 mayo 2023
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4 minutos

La gastronomía española es famosa en todo el mundo por su diversidad de sabores, ingredientes frescos y platos tradicionales que han perdurado a lo largo de los siglos. En la actualidad, con la creciente popularidad de los servicios de comida a domicilio, los amantes de la comida española pueden disfrutar de los sabores típicos sin salir de casa. En este artículo, te presentaremos los cinco mejores sitios para disfrutar de sabores típicos en las principales ciudades españolas, con opciones de ofertas comida a domicilio.

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21 mayo 2023
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3 minutos

Este restaurante, desde hace 37 años en una de las calles ¿o la más? gastronómica de la capital nos ofrece hasta el 30 de Junio sus décimas jornadas dedicadas al atún. Paco García y Melania Berdún, expertos conocedores del despiece del mismo pues han presentado algún ronqueo en el establecimiento, nos ofrecen estas delicias. Vuelven el salmorejo, las migas, el chuletón… ¡y este año llegan las carrilleras estofadas! Sí, seguimos hablando de pescado.

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21 mayo 2023
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11 minutos

En la cuna de la paella, donde el arroz es uno de los ingredientes principales, bien porque es un producto de proximidad como por la variedad de los platos que se pueden hacer con el arroz, además de las diferentes variedades existentes del mismo. Hasta ahora se decía paella de marisco, paella de verduras, ... Hoy día, más propio, la paella es la clásica de pollo, conejo, garrofón y judías verdes. Por eso el título es Arrocero del Futuro. Pero veamos el desarrollo del concurso.

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20 mayo 2023
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6 minutos

En el marco de esta feria vinícola se ha presentado la delegación de Mujeres En Gastronomía de Castilla la Mancha. El evento contó con la presencia de la presidenta de la asociación, María José San Román, las dos delegadas - Blanca García Henche y Sue Moya - así como la enóloga Milagros Romero Torres, así como autoridades castellanomanchegas y algunas MEG locales y de otros puntos del país.

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20 mayo 2023
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6 minutos

Ha sido en el pasado Salón Gourmets 2023 donde se ha dado el preestreno de la campaña que se celebra desde este mes. Es el primer paso para dar a conocer la amplitud culinaria de este producto y demostrar a los profesionales de la gastronomía y los consumidores que, en lo que se refiere a este fruto seco, el origen (ibérico) marca la diferencia.

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19 mayo 2023
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En Burgos, en su nueva ubicación pero conservando las recetas de su origen y creando los nuevos platos de vanguardia siempre con el mayor respeto al producto. Ocho años les contemplan, en los que Ricardo Temiño, Cristina Lázaro y su equipo se llevan su sobresaliente gastronomía -y el sol Repsol cosechado gracias a ella- a este nuevo local en la calle San Juan que impacta desde que nos encontramos al primer hipopótamo en la entrada… y que estrena además su placa de restaurante recomendado en la guía Michelin.

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19 mayo 2023
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5 minutos

Ya conocemos sus maravillosas playas, sus magníficos paisajes con las calas, su gastronomía de productos del mar siendo su reina la caldereta de langosta, al menos para nuestro gusto. Sus quesos, sus aceites, empanada y sobrasada, ... Y por supuesto sus vinos. Reúnen los requisitos para obtener unos caldos de calidad capaces de cautivar los sentidos y enamorar a los paladares más exigentes.

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18 mayo 2023
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2 minutos

NYB-New York Burger, en sus 14 años de historia ha sido una promotora de muchas de las mejoras que encontramos en la elaboraciòn de este plato. Siempre con el mejor estilo neoyorquino y ese toque de sabor que imprimen a las hamburguesas la brasa, la madera y el humo.