Nueve platos, o más,  de Legumbres para celebrar su fiesta
Madrid

Nueve platos, o más, de Legumbres para celebrar su fiesta

Escrito por: Equipo
9 febrero 2020
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5 minutos

Ahora cada día está dedicado a un tema, en este caso es el próximo lunes 10 de Febrero cuando es la fiesta de las legumbres. Hemos preparado una selección de establecimientos donde disfrutar de las mismas. En algunos casos Platos completos, otros formando parte de un menú, pero siempre es alimento básico -o súper alimento-, fuente de proteínas vegetales, de fibra, aportando hidratos de carbono complejos, conteniendo minerales esenciales y son ricas en vitaminas… Además se consumen en casi todo el planeta. Veamos la propuesta.

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Noticias Breves – Febrero 2020 (III)
Alicante

Noticias Breves – Febrero 2020 (III)

Escrito por: Equipo
8 febrero 2020
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4 minutos

La Ruta de La Fabada, que ha celebrado ya cinco ediciones en años anteriores, y desde el año pasado ampliado a TODO EL MUNDO, alcanza su sexto año de celebración. Participan más de 50 restaurantes de Madrid, Asturias, España y de países como Méjico, Estados Unidos (Miami, Orlando, Nueva York, Whasington, Las Vegas) República Dominicana, Puerto Rico, Suiza o Dubái.

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Jornadas de la perdiz en Menorca
Madrid

Jornadas de la perdiz en Menorca

Escrito por: Equipo
7 febrero 2020
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2 minutos

Son dos días dedicados a los platos de perdiz, el 8 y 9 de Febrero donde tres localidades de la isla pondrán a disposición de los vecinos y visitantes platos elaborados con esta ave tan presente en las cocinas en época de caza. volátil y corredor animal. Menorca ha sido reconocida recientemente como Región Europea de la Gastronomía 2022.

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Pedegrú, para descubrir nuevos y exquisitos sabores (Aravaca – M)
Madrid

Pedegrú, para descubrir nuevos y exquisitos sabores (Aravaca – M)

Escrito por: Maximo
6 febrero 2020
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4 minutos

Nuevos platos, nuevos sabores, nuevas delicias gastronómicas pero donde todo está a la vista, todo natural con los toques que les imprime en cocina Sara Peral y su equipo. En sala será Shiva la que nos aconsejará según nuestros gustos, nos propondrá los platos más demandados por sus clientes, en definitiva una excelente calidad y elaboración esmerada nos harán disfrutar de su mesa. Todo ello atendido por profesionales que conocen bien su trabajo. La decoración y el ambiente espectaculares.

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Piantao nos presenta los jueves Chanchos (Madrid)
Madrid

Piantao nos presenta los jueves Chanchos (Madrid)

Escrito por: Equipo
5 febrero 2020
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3 minutos

Hace unos meses abrió este establecimiento que se ha ganado la confianza de los madrileños y visitantes pues los amantes de las carnes aquí encuentran los mejores cortes, principalmente de origen argentino y elaboradas por Javier Brichetto que se ha propuesto seguir volviéndonos locos (piantao quiere decir locura argentina). Y ahora el cerdo a la brasa,¡¡¡Espectacular!!!.

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Los cocineros del futuro con las carnes más sostenibles
Madrid

Los cocineros del futuro con las carnes más sostenibles

Escrito por: Equipo
4 febrero 2020
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2 minutos

En la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid el chef Miguel Angel de la Cruz ha mostrado a los futuros cocineros nuevos cortes de las carnes de ovino y caprino. Son carnes con sabor, origen europeo, confianza y sostenibilidad, entre las características a tener en cuenta por los futuros profesionales de los fogones. Al día de hoy además de los cortes ya clásicos ha surgido un abanico de nuevas formas tanto para el ámbito doméstico como para el profesional.

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Nuestras doce propuestas para disfrutar de Gastrofestival 2020
Madrid

Nuestras doce propuestas para disfrutar de Gastrofestival 2020

Escrito por: Maximo
3 febrero 2020
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7 minutos

De nuevo Gastrofestival, una iniciativa que tiene once años de historia y nacido al abrigo de Madrid Fusión y la colaboración del Ayuntamiento de Madrid. Del 7 al 23 de Febrero todo Madrid se convierte en un homenaje a la gastronomía, tapas, pinchos, menús, restaurantes especiales, ... ¡¡¡Salir a la calle y disfrutar!!! Os presentamos nuestra selección.

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La Rollerie Boadilla del Monte y van … ocho rincones de la Provenza Francesa
Madrid

La Rollerie Boadilla del Monte y van … ocho rincones de la Provenza Francesa

Escrito por: Equipo
2 febrero 2020
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4 minutos

Todos los establecimientos de La Rollerie están decorados de tal forma que nos trasladan a la Provenza francesa según nos adentramos en ellos. En este caso en una de las zonas más exclusivas de Madrid, con una decoración elegante y acogedora que nos harán disfrutar doblemente, tanto en la mesa como en el ambiente.

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Soria trufada con su Ruta Dorada de la Trufa
Cosas Ricas

Soria trufada con su Ruta Dorada de la Trufa

Escrito por: Equipo
31 enero 2020
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Desde hace mucho tiempo Soria se ha considerado la provincia donde se producen la mayor cantidad y de la mejor calidad de productos micológicos (setas, boletus, hongos,...) y no podía ser menos a nivel de la reina de las mismas, la trufa. En Noviembre organizan La Semana de la Tapa Micológica y en Febrero esta Ruta Dorada de la Trufa que este año cumplen su séptima edición.

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Castilla y León presenta sus Experiencias Turísticas Accesibles
Estuvimos en...

Castilla y León presenta sus Experiencias Turísticas Accesibles

Escrito por: Maximo
30 enero 2020
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3 minutos

Qué mejor ocasión que la Feria Internacional del Turismo FITUR para que esta querida región española nos muestre otra forma de pasar las vacaciones, los fines de semana o unos días disfrutando de todas sus maravillosas riquezas culturales, paisajísticas y por supuesto gastronómicas y hoteleras tan de moda al día de hoy. Pero que pueden disfrutar todas las personas, pues son rutas en que el tema del problema de la movilidad está contemplado. Rutas donde los alojamientos, restaurantes, monumentos, ... cumplen unos criterios mínimos de accesibilidad.

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