Apuntes Gastronómicos – Junio 2019 (II)
Madrid

Apuntes Gastronómicos – Junio 2019 (II)

Escrito por: Equipo
15 junio 2019
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4 minutos

Somos unos fans de los escabechados, porque realzan el sabor de muchos platos. Es difícil hacer un buen escabechado, siempre hemos tenido referencias de establecimientos donde son de excelente calidad, tanto de carne de pescado. Una trucha escabechada, una perdiz, el bonito, el conejo, ... infinidad de platos y sin hablar de las conservas. En La Cocina de Maria Luisa vamos a encontrar recetas clásicas (una técnica milenaria) que ayudaba a mantener los alimentos en buen estado.

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Preciosa Playa, buena Gastronomía, Cócteles, Puestas de Sol… Atenas Playa
Cádiz

Preciosa Playa, buena Gastronomía, Cócteles, Puestas de Sol… Atenas Playa

Escrito por: Equipo
14 junio 2019
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3 minutos

Un conjunto de cualidades que nos hará disfrutar de nuestras vacaciones de una forma más efectiva. Estar en la playa tomando un baño, ¡¡¡Genial!!! Comer bien en un ambiente agradable ¡¡¡Ideal!!! Tomarse un cóctel antes o después del baño ¡¡¡Maravilloso!!! Disfrutar de una buena música ¡¡¡Extraordinario!!! Una preciosa puesta de sol ¡¡¡excepcional!!! Una atención esmerada ... Y tantas y tantas cosas buenas que reúne este espacio.

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Xantar Astur para el día de la tapa y siempre que puedas (Madrid)
Asturias

Xantar Astur para el día de la tapa y siempre que puedas (Madrid)

Escrito por: Moncho
13 junio 2019
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3 minutos

La cocina asturiana tanto de guiso (la excepcional fabada), sus platos puestos de moda recientemente (el cachopo), su enorme variedad de quesos todos ellos de excelente calidad y una parte alta de los mismos artesanales, sus sidras, sus mariscos, sus pescados, sus carnes,... Uno de los muchos motivos de hacerse hijo adoptivo de este Paraiso Natural.

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Noticias Breves – Junio 2019
Granada

Noticias Breves – Junio 2019

Escrito por: Equipo
11 junio 2019
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5 minutos

Una comida que ya es habitual en nuestra cocina, al menos en nuestra gastronomía, pues cada vez, sobre todo los más jóvenes, se animan a estos platos. Como en otras modas, también tienen su día, en este caso el 18 de Junio, os presentamos estas propuestas para celebrarlo.

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Otro Lugar de Larios 12 ¿Te apuntas?
Remitido

Otro Lugar de Larios 12 ¿Te apuntas?

Escrito por: Maximo
10 junio 2019
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3 minutos

Larios 12 te invita a conocer otra forma de ver, de pensar, de sentir, todo ello mediante la música. Abandona el estrés de la ciudad, ven al Mar Mediterráneo donde vas a vivir un estilo de vida pausado y distendido, con un gin-tonic al anochecer, donde el espíritu de la ginebra Premium de Larios y su característico tono azulado inspiran sutilmente la estética de esta pieza audiovisual, así como algunos de los looks clave que viste Paula Cendejas, catalizador de esa transición entre lo urbano y el Mediterráneo.

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Matcha House nos presenta su carta veraniega (Madrid)
Remitido

Matcha House nos presenta su carta veraniega (Madrid)

Escrito por: Equipo
6 junio 2019
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3 minutos

Porque en verano nos gustan otros platos, innovaciones y sobre todo poder disfrutar de unos nuevos sabores, por eso Matcha House ha renovado su carta e incorpora nuevos productos frescos, nuevos sushi, sorpresas para los amantes de los pokes y por que no, también para los entusiastas del picante.

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Velada gastronómica en Chicago con el Aceite de Oliva Virgen Extra
Otros Países

Velada gastronómica en Chicago con el Aceite de Oliva Virgen Extra

Escrito por: Equipo
5 junio 2019
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4 minutos

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea organizaron una velada gastronómica donde las tapas, pinchos y cócteles en los que intervienen los AOVE's más representativos españoles. De la mano de los prestigiosos chefs Seamus Mullen y Marcos Campos impartieron un taller de cocina donde se enseñó a los invitados a elaborar platos típicos españoles con el saludable aceite de oliva virgen extra como ingrediente “estrella".

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Fuego restaurante, donde las brasas son las protagonistas (Madrid)
Dos jamones

Fuego restaurante, donde las brasas son las protagonistas (Madrid)

Escrito por: Maximo
4 junio 2019
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3 minutos

El Fuego siempre ha sido uno de los cuatro elementos básicos de la naturaleza, y el más gastronómico, junto al Aire, Tierra y Agua por lo que es algo muy natural, e importante, en la vida. En este caso da nombre a un restaurante donde la mayor parte de los platos son elaborados directamente en las brasas, en algunos casos concretos con una ligera estancia en el horno de leña que preside el salón, en pleno centro de Madrid.

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Tatel Ibiza inaugura la temporada veraniega (Ibiza-IB)
GuiaMaximin

Tatel Ibiza inaugura la temporada veraniega (Ibiza-IB)

Escrito por: Equipo
3 junio 2019
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2 minutos

Después del descanso veraniego este establecimiento, referente en la isla por su encanto y ambiente animado, goza de una situación privilegiada, en la playa d'en Bossa entre dos de los establecimientos más aclamados de la isla, Ushuaïa y el Hard Rock Hotel. Su espectacular terraza y a su cuidada oferta gastronómica, basada en las cocinas tradicionales española y balear y en productos frescos de proximidad lo hacen uno de los referentes ibicencos.

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